新加坡本土餐飲喊話：“我們不怕競爭”圓桌派。
新加坡從來不怕競爭，不怕競爭，因爲他是一個開放的社會，我覺得東南亞市場已經夠大了。
菲律賓1億人口，越南1億人口，不是中國市場史大。在中國現在競爭比較激烈。我在那邊的時候我都感受到了，現在就更激烈了。越來越多的中國資飲，包括現有這些餐夥人士，大家都是想出海，越來越多的中餐出海，特別是出海之後，在首站都選擇新加坡，這很自然就選擇到新加坡。而且新加坡的名譽很好，非常自然。
怎麽面對這種節，有會感覺到壓力嗎？
我們有沒有壓力推薦周家萌新加同樂雅創始人。因爲各做各的。但是我覺得在越來越多的餐飲人，盲目的進入市場以後，勞動力就這麽多，不是有史多人去搶嗎？人才成本越來越高，會造成成本越來越高，搞到大家都做不好。因爲他們盲目的進場沒有算好，到時候他也做不成功。那競爭越來越大成本越來越高，未來就看看誰優化能力更強。
所以以後做餐飲跟以前的傳統，喜歡就點個關注吧。