報告還指出，盡管食品價格指數4月份有所增長，達到127.2，但仍遠低于去年3月的高點，當時指數飙升至159.7。4月份指數也低于去年全年平均水平128.4。
對于全球食品價格的走勢，報告預測，今年糖的平均價格將達到每磅19美分的水平，高于去年平均每磅18.5美分的價格。 另外，預期年中出現的厄爾尼諾氣候也有可能會推高糖價。
報告指出，大米在2022年至2023年出現短缺後，將在2023年至2024年恢複正常，這將有助于緩解米價攀升。不過，由于目前亞洲各地的高溫天氣和厄爾尼諾氣候，大米産量接下來可能會受一定影響。
相對而言，糙米價格今年1月爲每擔18.20美元，達2008年9月以來的最高月度均價。不過，接下來的幾個月裏，價格卻出現不同程度的下滑。
報告指出，近幾個月來，因中國、巴基斯坦，以及泰國等主要糖生産國的供應不足，加上印度的收成前景不樂觀，導致糖價一路上揚。截至5月8日，糖的價格從年初至今上漲了37.2%，也從去年底的每磅18.7美分上漲到每磅25.7美分。巴西由于降雨量高于平均水平導致收獲期推遲，也使糖價進一步得到支撐。今年以來，糖的平均價格爲每磅21.1美分。
信評機構惠譽國際（Fitch）旗下研究機構BMI研究星期五（5月12日）發布《全球食品價格前景》報告，聯合國糧農組織食品價格指數（FFPI）顯示，4月食品價格增長的原因是肉類與糖的價格上漲，環比分別漲了1.3%和17.6%。其中，糖期貨合約價格在4月28日曾攀升至每磅26.3美元（約35.05新元），創下2011年第四季以來的最高水平。當年因食糖生産商遭遇惡劣天氣，造成糖價大漲。
另一方面，聯合國糧農組織（FAO）的谷物價格指數環比下降1.7%至136.1，而大米的價格卻上漲了2.5%至124.2。其中，籼稻和粳稻價格漲幅最大，均爲2.8%。根據聯合國糧農組織數據，自去年12月以來，大米價格指數攀升了4.4%。亞洲買家需求強勁，是推高米價的原因之一。
受肉類和糖的價格上揚影響，全球食品價格指數4月環比上揚0.6%。這也是自去年3月俄烏戰爭爆發後，食品價格指數首次增長。
至于大米，報告預計今年大米的平均價格爲每擔（CWT）或112磅17.30美元，比去年的平均價格增長2.9%，但低于今年以來的平均價格17.61美元。