延伸閱讀 環境局6月起加強執法 用餐後不歸還托盤餐具公衆將面對更嚴厲處分食客怕罰收碗盤 小販中心仍須提升管理
“我看到有人也是沒有歸還餐具，以爲可以那麽做，就沒有拿去還了。”
他說，在接獲警告後，下次也會更加注意。
從星期四起，執法人員會在小販中心、咖啡店和食閣記下沒有歸還托盤和餐具的食客個人資料。初犯者不再只是接到口頭提醒，而是會收到書面警告；重犯者則會被罰款或控上法庭。
不過，有一名年長食客在用餐後沒有將碗碟和餐具拿到托盤歸還架，被正在巡邏的執法人員發現。因這名食客是初犯，執法人員記下他的個人資料後，向他發出書面警告。
歸還托盤條例加強執法行動首日，小販中心的食客大多都在用餐後歸還碗碟和餐具，但仍有人因沒有守法，接獲執法人員發出的書面警告。
接獲警告的黃先生（80歲）說，這是他第一次到這座熟食中心用餐，因不清楚托盤歸還架在哪裏，所以才沒有歸還碗碟。
記者星期四（6月1日）中午到牛車水大廈的熟食中心觀察時發現，幾乎所有的食客都有歸還托盤，同時也會清理桌面上的垃圾，如用過的紙巾。
他說，自己已習慣了這項條例，所以每次在外用餐時都一定會歸還碗碟，也會教導年幼的孫子要那麽做，確保環境衛生。
經常到小販中心用餐的鍾榮錦（68歲，糕點店負責人）說，我國推行強制歸還托盤執法已有近兩年，但他平時到小販中心用餐時還是會看到一些食客沒有歸還碗碟。
“我覺得加強執法和罰款是好的，這樣那些不聽勸的食客，尤其是年輕人，就會怕，他們才會遵守條例。”
“有一些食客，尤其是年長者可能是真的忘記要還，所以先給他們警告，下次才罰款我覺得是很公平的。”
辜主義（61歲，人事經理）也認爲，加強執法有助推動那些不願意歸還碗碟的人那麽做。