這個活動星期四(6月8日)在宏茂橋6道第724座巴刹與熟食中心正式啓動,公衆總共爲小販們獻上300多支鮮花。
宏茂橋小販中心林海盛菜頭粿攤主林淑蓮(60歲)的攤位前有六七朵弗朗花(Gerbera flowers,也稱”非洲菊“),每支花的包裝上都寫著“小販節快樂”。
蔡珊珊(46歲,行政人員)接過志願者遞來的花枝,再由一起用餐的八歲女兒將花送給了售賣咖椰吐司和美祿的茶水攤販。
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“我做了43年的小販,今天是第一次收到花。”
由“吃喝玩樂在鄰裏”(EatShopPlay)活動舉辦的小販節(Hawkers’ Day)2019年首次推出,今年是冠病疫情後複辦,從6月10日至25日走進全島25個小販中心。主辦方准備了超過8000支弗朗花,由志願者免費分給在小販中心用餐的食客,再請他們把花送給經常光顧的攤販。
從父親手上接過鴨飯攤的洪明德說,小販中心和走企業化路線的食閣不同,它有很多獨特的美食,不少攤位是傳承了數十年的家族生意。在小販文化成功申遺後,人們也更意識到傳承與保留小販文化的重要意義。他希望有更多的年輕人願意接手傳承這個本地獨特的文化。
弗朗花寓意著快樂和不畏艱難
佳佳酒釀豆腐攤位助手張雅珠(38歲)說,從顧客手中接到花非常開心,從中得到了認可與鼓勵。她說,會同攤位的四名員工分享這些花,因爲這是大家共同努力的成果。
她說,女兒問她爲什麽要送花,她便向孩子解釋小販工作辛勞,在小販節向他們送花是表達感謝的一種方式,就和母親節、教師節等一樣。
林淑蓮受訪時說,她第一次聽說有“小販節”,收到顧客送來鮮花很開心。“小販文化是新加坡的特色和文化遺産,很高興人們能夠看到小販的辛苦,重視小販文化。”
活動負責人林靜燕說:“大家收到花都很開心,我們在選花時要考慮花是否耐久,也斟酌過花語,比如玫瑰一般是送給情人的就不合適。弗朗花的花語是快樂和不畏艱難,適合表達我們對小販的感謝,通常在畢業典禮、表演等場合也會送這種花。”
宏茂橋小販聯誼會主席洪明德(57歲)受訪時說:“新加坡人經常三餐都在外解決,小販在我們生活中扮演了重要的角色。他們每天工作時間很長,希望顧客在享用美食的時候也能想到小販的付出。”