有一句老話說的好,民以食爲天,每天吃什麽是每個人生活都要思考的問題,而相比之下,古代的皇室對于吃這件事則更加講究,不僅要吃的美味,還要求食物配得起自己的身份,說起對吃有很高要求的曆史人物,慈禧太後在飲食上的奢靡程度,讓很多人感到驚訝,因爲她不僅每次用膳都要擺滿整整一大桌,還要求每道菜由不同的廚師來烹調。
爲了滿足慈禧太後的要求,很多廚師都會費盡心思,希望做出最美味的食物來討慈禧的歡心,不過慈禧有一個飲食習慣讓很多廚師所爲難,那就是一般同樣的菜,她不想再吃第二次。不過在這麽多道菜當中,慈禧對一道菜特別的喜愛,不僅吃了10年時間,還要求每次必須用膳要有它的出現。
究竟是什麽樣的美味深受慈禧的喜愛呢?其實這道菜並不是什麽山珍海味,而是很多人生活中都曾經吃過的羊湯,由于羊湯的口感十分美味,加上慈禧覺得這道菜讓自己看起來氣色變得更好了,所以慈禧一直沒有換掉這道菜,不過有一次慈禧無意間得知,自己吃了這麽久的羊湯,原料居然是羊的內髒,這讓她感到十分的氣憤,覺得這有辱自己的身份,于是直接將這名廚師處死了。
後來,這道羊湯的做法被流傳到了老百姓的口中,很多人在嘗試過後,覺得這確實非常的美味,相比拿羊肉來熬制,這道由內髒做成的羊湯,在價格和口感上都無可挑剔,所以這道菜也因此流傳了下來,如今不少地方也有羊湯出售,不過由于烹調的手藝不同,很多地方的羊湯味道也不一樣。
說起中國的美食,相信很多人腦子一想都有好幾十道菜,雖然這些菜的做法非常相似,不過每道菜的做法都曾經有過一段故事,能夠有幸嘗到這麽多的美味,是每一個中國人的驕傲,也是人類長時間累積下來的成果。不知道大家看完以後,有什麽想說的呢?