有一句老話說的好，民以食爲天，每天吃什麽是每個人生活都要思考的問題，而相比之下，古代的皇室對于吃這件事則更加講究，不僅要吃的美味，還要求食物配得起自己的身份，說起對吃有很高要求的曆史人物，慈禧太後在飲食上的奢靡程度，讓很多人感到驚訝，因爲她不僅每次用膳都要擺滿整整一大桌，還要求每道菜由不同的廚師來烹調。
爲了滿足慈禧太後的要求，很多廚師都會費盡心思，希望做出最美味的食物來討慈禧的歡心，不過慈禧有一個飲食習慣讓很多廚師所爲難，那就是一般同樣的菜，她不想再吃第二次。不過在這麽多道菜當中，慈禧對一道菜特別的喜愛，不僅吃了10年時間，還要求每次必須用膳要有它的出現。
究竟是什麽樣的美味深受慈禧的喜愛呢？其實這道菜並不是什麽山珍海味，而是很多人生活中都曾經吃過的羊湯，由于羊湯的口感十分美味，加上慈禧覺得這道菜讓自己看起來氣色變得更好了，所以慈禧一直沒有換掉這道菜，不過有一次慈禧無意間得知，自己吃了這麽久的羊湯，原料居然是羊的內髒，這讓她感到十分的氣憤，覺得這有辱自己的身份，于是直接將這名廚師處死了。
後來，這道羊湯的做法被流傳到了老百姓的口中，很多人在嘗試過後，覺得這確實非常的美味，相比拿羊肉來熬制，這道由內髒做成的羊湯，在價格和口感上都無可挑剔，所以這道菜也因此流傳了下來，如今不少地方也有羊湯出售，不過由于烹調的手藝不同，很多地方的羊湯味道也不一樣。
說起中國的美食，相信很多人腦子一想都有好幾十道菜，雖然這些菜的做法非常相似，不過每道菜的做法都曾經有過一段故事，能夠有幸嘗到這麽多的美味，是每一個中國人的驕傲，也是人類長時間累積下來的成果。不知道大家看完以後，有什麽想說的呢？