春分,是春季九十天的中分點,同時也是晝與夜的平分點。
春分有三候
一候玄鳥至
燕子翩翩歸來
帶來了
生機、好運和祈望
二候雷乃發聲
陣陣春雷後
淅瀝春雨便會到訪大地
雨滴洗翠色
翠色太欲滴
三候始電
電光一閃
夜空就這樣
瞬時吸引了萬物的注意
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
春分最大的特點在于一個“分”字,相對應的,此時養生重點也要講求“平和”,以和爲貴,以平爲期。
怎麽做才能達到平衡呢?
吃春菜
春爲一年之始,人體陽氣長而陰氣消,飲食上也應該多食時令春菜,以助陰陽調和。
1.菠菜
春季生長的菠菜鮮嫩異常,最爲可口,能夠解毒化毒,可減輕春季幹燥帶來的不適。
2.春芽
《黃帝內經》中說:“食歲谷”,意思是說要吃時令食物,以隨著自然變化調養身體。
春日裏所有植物長出的新鮮嫩芽均可被稱作春芽,如香椿、豆芽、蒜苗等。
3.春筍
被稱爲“素食第一品”的春筍,美味爽口,可以爲人體補充豐富的營養。
《名醫別錄》言其“主消渴,利水道,益氣,可久食”。
喝三粥
春分節氣後,部分地區雨水較多,易生濕 ,飲食方面要注意健脾祛濕。
1.茯苓粥
【材料】茯苓粉30克,粳米30克,紅棗7個。
【做法】先把粳米加適量水煮沸,後放入紅棗,粥成時再加入茯苓粉攪勻,稍煮即可。
2.豬肚白術湯
【材料】鮮豬肚半個,白術30克,槟榔6克,生姜4片。
【做法】豬肚切去肥油,洗淨,放入開水中除腥味,刮去白膜;洗淨白術、槟榔、生姜,將全部湯料放入湯鍋內,加適量清水煮湯,文火煮2小時,調味飲用。
3.淮山扁豆鯉魚湯
【材料】白扁豆30克,淮山藥40克,幹姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。
【做法】將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內髒、洗淨,加水適量,與前三味藥同煮1小時,加入精鹽、紹酒適量調味即成。
用三水
1.喝白開水
剛過去的寒冷季節陽氣閉存于體內,致使腸胃內熱蘊積,春分時節易發生大便秘結。
通腸道,涼白開就是很好的藥。建議每天喝1500到2000毫升水,有很好的“消火”作用。
2.用洗鼻水
春分時,春暖花開,過敏性鼻炎也容易高發,除出門要佩戴口罩外。
如果是塵螨過敏,家中要盡量保持通風,常曬被褥,清洗被褥時用50度以上的熱水浸泡10分鍾以上可殺死大部分塵螨。
3.端泡腳水
人體很多重要經脈都起源于足部,從腳趾頭開始,一直往上走,通遍全身,一旦經絡不通就會導致各種疾病。
每天臨睡前1~2小時,泡腳10分鍾~20分鍾,使水位沒過小腿肚,可以促進經絡的自我調節,達到治病、防病的目的。
要節制
1.睡眠要節制
春天容易犯春困,此時我們不妨順應春季生發的特性——晚睡早起。這時候我們可以選擇在晚上11點前睡,早晨6:30前起床,中午可以增加30分鍾午睡。
2.情緒要節制
春天容易上火,脾氣暴躁,有時會莫名其妙的爲一件小事生氣,還容易抑郁。這時就要多鍛煉,常做深呼吸。
3.飲食要節制
此時細菌等生物也在繁殖壯大期,生冷之品要少吃,避免損傷脾胃,使各類細菌乘虛而入。
燥熱的炒貨也要少吃,過敏的人更適合吃水煮花生。
此外,每天上午和下午分別開窗通風10分鍾,有利于防止細菌滋生。
少藥湯
感冒是春季最常見的疾病,如果您是症狀初起,可以先別忙著吃藥,不妨試試下面這兩款湯,有很好的緩解感冒之效。
1.風寒感冒——山藥湯
症狀:會打噴嚏,流雞蛋清一樣透明的清鼻涕、渾身發冷、怕風、嗆咳、頭疼、手腳冰涼、鼻音重。
這個階段邪氣尚淺,及時幹預可以直接阻斷後續症狀。
治法:讓身體溫暖起來、氣血通暢。
方法:幹懷山藥片50克,熬水,開鍋30分鍾,放溫,把山藥水喝下去,多披件衣服,讓身體微微出汗就可以了。
2.外感熱證——烏梅白糖湯
春天天氣突然熱了,人們出汗過多,當體內津液不足時,外邪會立刻進來,從而出現風熱感冒。
症狀:舌質發紅,舌苔很薄甚至沒有舌苔,發燒,咽喉腫痛,口幹舌燥,小便量少,顔色黃,甚至發紅。其中小便量少很重要。
治法:滋陰、扶助正氣。
方法:去藥店買烏梅,每天用五個大烏梅(大人可以用到七八個),白糖兩調羹,熬水,大火燒開以後小火熬大概十來分鍾,把烏梅熬爛,制作成烏梅湯。放溫,服用烏梅湯,當做飲料來喝。
服用後,小便的量增加、體溫下降,則爲對症。
多長個
青少年在春季身高的生長速度是秋天的2-2.5倍!所以爸媽們一定要抓住這個黃金月,在飲食上爲孩子長高助一臂之力!
1.豆腐炖魚
豆腐是高鈣食物,消化吸收率達95%以上,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。
而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐炖魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。
2.紫菜腐竹湯
腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱爲“鎂元素的寶庫”, 鈣含量也較高,兩者結合煮湯可以補鈣健骨。
3.醋溜小油菜
小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶,而醋有利于鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。
此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質和維生素K。
一年之計在于春,養生更是要在此時抓起!
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來源:養生中國、科普中國
編輯:趙遷