十年前我在邯鄲謀生，孑然一身，朝隨晨曦起，暮隨夕陽歸，如此日複一日，生活幾乎沒有變動。現在想來感覺頗爲淒慘，但當時年輕，哪有什麽惆怅憂傷呢，只覺年青，韶華正好。
一個人租房住，廚房是難得有煙火味的，早午餐由公司供應，但下班之後的晚餐，需要自己解決，所以連著幾天下了班，我就在一條集聚了很多小吃餐館的路上踱步，東挑西撿了幾家去試吃，有幾家味道尚可，有幾家飯菜滋味簡直一言難盡，後來吃到一家只有七八張小桌子的夫妻面館，就決定是它了。
這家小面館毫不起眼，又窄又小，但若用現在的時髦的詞語，所謂蒼蠅館子來形容它，又似乎委屈它了，因爲館子裏特別幹淨，布置的雖然簡單但是很溫馨，這還並不是最重要的，所有的面條都是手工制作，所以很美味。開面館的小夫妻非常年輕，又恩愛，常在勞作之余脈脈對視。
有時我會點個蔥爆過油肉和涼拌豆腐，有時點個臊子面，或者炒蒸面，一個人吃，簡簡單單，特別累的時候，會買瓶衡水老白幹，小酌兩口。
如此作了半個月的回頭客，彼此就熟悉了，再來吃飯，老板娘會迎過來，問：“哥，你要蒜還是蔥？”
每張桌子上都擺放了一碗自制的辣椒醬，澆在面上噴香入味，還有幾個蒜瓣，客人自取食用。
我看本地人喜歡吃面時就著大蔥，便也入鄉隨俗學會了這種吃法，真的有一種難以言說的奇異味覺，居然上瘾，一頓不吃就像少了什麽。
那天飯菜上來，我照例把存放在面館的酒拿出來，慢慢品味享受。
這時，進來了幾個三大五粗的漢子，提著一大袋饅頭，至少二十個左右，我自然多看了兩眼。
五個人，叫了三碗兩塊五一份的湯面，坐等的功夫，興高采烈的聊著天，我挺納悶的，想這樣怎麽能吃飽呢？
面端上來，幾個人先將裝有饅頭的袋子打開，拿出饅頭，蘸著碗裏的辣椒醬吃。
老板娘看了他們一眼，沒說話。
不一會兒，他們就把自己坐的桌子上的辣椒醬吃的幹幹淨淨的，其中一個人去旁邊無人的桌子上，把滿滿的一碗給端了過來。
饅頭吃完，再把面吃了，結賬走的時候，桌子上兩個空辣椒醬碗格外醒目。
第二天，他們又來了，還是提著一袋饅頭，說說笑笑，把頭一天的行爲重演了一遍。
老板和老板娘對視了一眼。
結賬的時候，老板娘終于開口了：“大哥，我們小本生意不容易，你看，你們五個人，只點最小份的面就算了，還只點三份，用饅頭蘸辣椒醬也沒什麽，但連著蘸空兩碗，這辣椒醬用了很多佐料，芝麻，蒜泥，陳醋等等，一碗的本錢就是十塊錢了，你們偶爾這樣吃都無所謂，但是長久下去，我們也經受不起。”
漢子們聽了，面有愧色地出去了。
第三天，他們居然又來了，還是提著饅頭，我當時就目瞪口呆。
然而，他們叫了五份中碗面，只蘸自己桌子上的辣椒醬吃。
結賬的時候，老板娘的眉頭沒有皺起來。
後來，他們天天來，天天如此。
那張桌子上的盛滿辣椒醬的碗被悄悄換成了大一號的。
兩個月以後，他們再沒來了，我好奇地隨口問了一下。
老板說：“他們工地上的活幹完了，全搬走了。”
我指了指那個桌子上裝辣椒醬的大碗，笑著說，可以撤了。
老板也笑了起來，說：“他們用力氣吃飯，光吃面是吃不飽的，吃饅頭經餓一點，出門在外都不容易啊。”
我多看了他們一眼，突然感覺這個小面館如此溫暖。
後來，我也離開了，現在偶然想起在那座城市的生活，印象最深刻的就是他們。
不知道他們是否還在那裏，也許早已經離開，又或許已經將生意擴大規模，經營的風生水起。
但他們給我留下的那份感動，已經在我心中萌芽開花結果，年複一年。