空腹不能喝牛奶，空腹不宜吃香蕉……有關空腹，總是有很多說法。
一般來說，腹中沒有食物，處于空的狀態即爲“空腹”，如早上起床時和睡前。那麽關于空腹吃東西的這些說法對嗎？
空腹喝牛奶浪費營養？
瞎說！
有人說：“空腹喝牛奶，牛奶會快速進入腸道，排出體外，會浪費營養。”實際上，牛奶中包含蛋白質等衆多營養物質，喝進來不管是否空腹，都需要消化吸收。
牛奶喝到肚子裏，遇到胃酸，蛋白質變性，會變成凝塊，再進入小腸慢慢吸收營養，怎麽會一下子就排出體外呢？
但對有乳糖不耐症的人來說，最好不要空腹喝牛奶，可能會引起腹脹腹瀉，最好先吃些澱粉類食物，再嘗試少量多次地飲用牛奶。
空腹吃香蕉會傷胃？
要看生熟！
空腹吃未成熟的香蕉易傷腸胃，如果吃的是熟香蕉，就沒事。
未成熟的香蕉中有一種澀味，這種澀味是因爲香蕉中含有一定量鞣酸。澀味越重，鞣酸含量越高。鞣酸有收斂作用，會抑制胃腸液分泌和胃腸蠕動，從而可能導致大便幹燥。
但熟透的香蕉含鞣酸很少，而且含較多膳食纖維，有利于潤腸通便。如果要緩解便秘，就最好吃熟透了的香蕉。
空腹喝茶傷胃？
有可能！
茶葉中，尤其是綠茶，茶多酚、咖啡堿等含量很高，如果空腹飲用，部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃，也容易出現心慌、頭暈等“醉茶”現象。
尤其是對于本來就腸胃功能不太好的人來說，更不要喝綠茶了。除此之外，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，從而可能影響消化。
空腹喝咖啡致胃潰瘍？
不一定！
目前還沒有足夠的證據表明，喝咖啡會導致消化道潰瘍和胃食管反流。不過，對于已經患有潰瘍的人來說，咖啡可能會加重潰瘍或延遲潰瘍的愈合。因爲咖啡本身確實會對胃腸道有一些影響，比如增加胃酸分泌、促進腸道蠕動、松弛食道括約肌等。所以，對于有胃腸道健康問題的人，就不適合多喝咖啡了。
如果實在想喝，具體喝的量需要咨詢專業醫生。
空腹喝蜂蜜水致胃潰瘍？
不會！
傳言稱：“空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。”理論上講，蜂蜜含糖量高，進入腸胃後，會使胃酸分泌過多；長時間空腹飲用，會對胃産生刺激。
但在一般情況下，用250毫升的溫水就可把蜂蜜糖量的濃度降低。因此，不能絕對地認爲空腹飲用蜂蜜水會對胃不好，主要看個體的身體素質，腸胃功能正常的人可以嘗試空腹飲用蜂蜜水，但是最佳的選擇還是溫開水。