大家好，這裏是李大寶家餐廳。我是一個80後父親，家裏有2個千金，大女兒比較挑食，每天三餐就變成了一種挑戰，經過長久以來的堅持做菜，總算是讓2個千金越來越喜歡我做的菜了，作爲一個不算合格的父親，期望著有一天能靠著自己做的美食改掉孩子們挑食的習慣。在這裏，我將不定期的和大家分享我做的各種菜肴，希望大家會喜歡，如果大家有什麽建議的請在評論區留言，也希望大家能關注李大寶家餐廳，覺得菜肴可以的話還請大家多多指點，多多分享，謝謝大家！
疫情非常期間，相信絕大多數人和我們一樣每天都是宅在家裏，那平時的一日三餐就當仁不讓的落到我的頭上了。同樣在這個非常時期我要認真做好每一頓飯，增加抵抗力，保證家人健健康康，這是目前最重要的事情。
近來想到網紅李子柒種香菇的視頻，于是也在某寶上買了一點菌種棒子回來試試看，大家是不是和我一樣很期待呢？那就讓我們一起來種蘑菇吧！
菌棒
這是剛買回來的菌種棒子，這兩條都是香菇，家裏有人都喜歡吃香菇，剛到手就非常期待了，據說這種非常容易出菌子。
小心的去除包衣
根據種植說明書，小心的把外面的包衣去除，不要傷到菌棒。
完美的菌棒
這是去除包衣後的菌棒子。
大花盆
准備一個大花盆，我這次准備的這個還是結婚時候的！沒想到派上這個用處了！！
這個造型有點奇怪
在花盆底部倒扣上4個飯碗，飯碗就是我們平時吃飯的那種碗，用來放置菌棒。
穩當，妥妥的
把2條菌棒平穩的放在飯碗上面，一定要放得穩當一點，如果中途掉到水裏就沒救了。
水是生命之源
菌棒放置穩當以後，加水，水量以沒過飯碗的一半爲宜。
保溫工作要做好
然後給整個盆加上保溫膜，在冬天，我們南方室內還是非常冷的，這樣出菌子會快一點。
長勢喜人
一個星期以後，就陸續有菌子長出來了。
終于可以吃啦
今天就摘一點鮮新的香菇來做一個香菇炒青菜。
滑炒香菇
冷鍋熱油，放入蔥姜，切好片的香菇，簡單滑炒幾遍。
加入青菜
見到香菇出水後，加入青菜，我們江南冬天的青菜那是一絕，軟糯香甜，這些青菜都是自家種的，絕對的純天然，有機，比超市裏賣的不知道要好吃多少倍。
調味
加一點食鹽調味，就這麽簡單。
香菇炒青菜
一盤香菇炒青菜就做好了。
大家喜歡我今天分享的這道香菇炒青菜嗎？你也想在自己家裏種蘑菇嗎？如果你還有什麽更好吃的做法，歡迎給我留言討論、分享！
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