三七是一種很好的中藥材，在保健上的作用是很大的，當然在中醫中三七是一種很常見的藥材，使用的地方是很多的。不過我們今天並不是說三七的藥用價值，而是談談三七的保健功能。雲南滿澤三七常見的吃法有兩種，一種就是直接生吃，不用加熱之類的處理，另外一種就是熟吃了，需要煮過之後再來吃，很多人不知道三七粉是生吃好還是熟吃好，今天就說說兩者的區別。
三七粉
首先就是保健效果是不一樣的，不同的吃飯對于身體健康的幫助是不一樣的，當然對于那種想要美容養顔的人來說，生吃才能起到較好的美容效果，而對于那些很容易覺得疲勞的人來說，用熟吃的方法能夠很好的補氣。所以到底是生吃還是熟吃就看你需要達到的效果是如何的了。
雲南滿澤三七粉
然後就是做法是不一樣的，生吃三七一般來說都是把雲南滿澤三七，生三七頭打成粉，然後通過溫水沖泡的方式來服用，吃起來是很方便，不需要經過特殊的處理。需要注意的時候生吃的時候沖泡的水不能太燙了，不然就會把三七弄成熟的了，一般40度以下的水就是合適的。
三七粉原料
而熟吃就比較麻煩了，需要通過煲湯的方式來加工，處理的時間相對來說比較長一些，比較好的搭配就是三七配雞了，好吃的同時效果也很好。在煲湯的時候三七也是需要處理的，一般來說切成片或是直接用三七粉來煲湯效果會好很多。雲南滿澤三七粉是選用文山春三七頭打磨的，這種三七粉好，是粗打後細磨出來的生三七粉，需要吃熟的，加溫變熟就行了，食用方便，生三七粉，放的時間長些也不容易壞。