「Samantha,
你簡直是個天才藝術家,超棒的媽媽。」
「這些都是可以吃的藝術品!」
「用食物創造出世界,說的就是你吧?」
做一頓早餐,就有70萬人等著圍觀,
美國ABC News、英國Daily Mail都來報道,
這個家庭主婦真的不普通。
而她的秘訣就是——用餐盤講童話,
外加,堅持了10年。
正在做料理的Samantha
…………
…………
或許每個大人的童年,都曾有過這樣的苦惱:每天從床上爬起來,眼光迷離地坐到早餐桌前,發現除了麵條、稀飯、炒粉…就沒有別的新意了。
如果,你看到這樣卡哇伊的早餐,會不會頓時食慾大增呢。
而這些用餐盤打造的「童話早餐」
背後的藝術大師就是她了,
Samantha Lee,
一位來自馬來西亞的媽媽。
10年前,她每天的生活就是按部就班地做家務,洗衣、做飯、收拾房間、照顧女兒,和千千萬萬個家庭主婦一樣。
這個新任媽媽最不擅長的就是做飯,女兒才一歲多,但是特別挑食,每一餐都要哄上半天才會吃完,比如一碗土豆泥,就得喂個把小時,Samantha別提多頭疼了。
更無奈的是,在女兒19個月大的時候,Samantha發現自己懷了二胎,這下,又要照顧肚子裡的小寶寶,又要操心大女兒。
嗯,是的,後來她用精緻的早餐成功征服了兩個小吃貨~
「自從懷了第二個寶寶後,大女兒不太開心,吃飯也不專心,我擔心影響她的身體發育。」
Samantha想讓大女兒知道,雖然媽媽有了第二個寶寶,還是一樣愛她,可是,怎麼讓挑食的大女兒感受到自己的愛,又能好好吃飯?
思來想去,靈光一閃:「大女兒喜歡聽童話故事,不然,把早餐變成童話主題的好了。」
就像白雪公主這樣的……
Samantha立馬到店裡買來烘焙的工具,裱花嘴、麵包刀、烘焙篩……
做之前,她找來一本圖畫書,照著上邊的形狀開始構思,決定用蘋果來做小貓的身體,水果粒當氣球,撒上一些麵包片、燕麥粒、核桃粒,再擠上奶油粒,淋上巧克力。
一看,萌萌的Hello Kitty水果餐。(因為是第一次做,造型還不是很精緻~)
別看這麼簡單的一盤,Samantha可是從頭到尾,折騰了一個多小時才做好。因為不僅要考慮到造型,還要考慮到營養,她想讓女兒吃得開心,但吃得健康更重要。
幸好,這些用心都沒有白費,當Samantha把這一盤精緻的餐食放到女兒的面前,大女兒馬上拍起手:「媽媽,好可愛,我要吃!」
就像這樣~
…………
…………
沒想到,第一次出手,就馬上把小吃貨給征服了,把整盤吃個精光!
Samantha也受到了鼓勵,從此走上了「用餐盤講童話故事」這條路。最開始,造型還挺簡單。
一個飯糰,一隻海蝦,幾片海苔,
青菜、火腿末、蔥段拼在一起,
就是一盤「海底世界」,營養豐富又誘人!
豆芽菜、豇豆、小西紅柿、水煮蛋……
平常的食材,
搖身一變就成了「母雞下蛋」。
來一個冰淇淋解解饞,
看見長著圓嘟嘟小臉的小寶貝,
都不忍心下嘴了呢。
其實,因為沒有受過專業的烹飪訓練,
她每回準備就要花上好一陣子。
為了寶寶的健康,
她喜歡用大米、蔬菜、水果、雞肉作為材料,
而且絕對不會用食用色素,
這樣營養就保證了,顏色搭配起來也好看。
為了讓每天的早餐不一樣,她會前一天就在紙上構思好主題,然後掃描進Ipad里,
畫畫的時候,原材料也會列出來,大概需要多少的量都會事先想好。
「這樣有計劃地準備,無論做什麼樣的餐盤,都不會浪費糧食,我可不想買回一大堆食材,就為了一頓早餐,把剩下的食材都扔掉。」
Samantha買的食材每次都恰到好處,全部用完
比如說今天要做大閘蟹主題,
第二天早晨就去菜市場買回食材,
雞蛋、肉排、海帶絲、海苔、豆腐皮……
先把海帶炒熟,
然後在鍋里倒上食用油,煎肉排。
出鍋之後,大螃蟹的身體就完成了,
用海苔做成螃蟹腳,
海帶用芝麻攪拌好之後,
放在盤子的右上角,就完成了!
海帶用芝麻攪拌好之後,
放在盤子的右上角,
擺上兩片裝飾的食用草,
就完成了!
為了分享自己做的料理,也為了讓網友監督自己,Samantha會將自己做的早餐上傳到ins上。
她的早餐主題超多的,因為是為女兒做早餐,所以靈感多來自於動畫片,或者小動物,因為越來越熟練,早餐越來越複雜,食材也越來越豐富。
「切切切」「揉揉揉」
紫甘藍、新鮮蝦仁、青菜飯糰一拼,
就是萌萌的毛怪和大眼仔。
雞蛋燒和菠蘿麵包的組合,
成了海綿寶寶和派大星。
今天媽媽要講的是
小紅帽和大灰狼的故事。
今天跟邁克傑克遜一起
舞起太空步怎麼樣?
別忘了可愛的米菲兔,
今天她當了一回DJ,一起來聽歌吧!
(這麼複雜的場景都能搬到餐盤上,
想像力太豐富了~)
在Samantha越來越精緻的早餐里,
你可以看到白雪公主、皮卡丘,
也會看到麥可傑克遜、太空人。
沒有做不出,只有想不到。
「這麼多花樣,怎麼想到的?」不少網友會提這樣的問題。
關於早餐的靈感,她說:「藝術來源於生活」,也許和女兒的一次談話,聊到某個小動物,女兒隨意畫出的一幅畫,或是一次外出旅行看到某個卡通人物,轉眼,就進了女兒的餐盤。
以女兒為模特的早餐~
除此之外配合節日,
做不同主題的早餐,
比如萬聖節、聖誕節,兒童節……
不過,對於全職媽媽Samantha來說,
每天做早餐不重樣也很花時間和精力,
所以她有個嚴格的作息時間:
「我通常晚上11點到12點上床睡覺,
早上7點半起床。每天睡6到7個小時。」
小編也沒想到,為女兒做童話早餐這件事,美女媽媽一堅持就是10年,這毅力確實讓人佩服。
她從一個普普通的家庭主婦,成為在ins上坐擁70萬粉絲的網紅博主,每天一大早都巴巴地盼著來圍觀,就為看她做早餐,還被邀請教媽媽們做早餐料理,因此登上外國媒體頭條……
當然啦,比出名更讓Samantha
開心的卻是這個~
吃了這麼多年的營養早餐,
兩個姑娘也健健康康地長大了,
她們不止成了媽媽的粉絲,
每天屁顛屁顛地給媽媽打下手,
還非常乖巧懂事,
從小就懂得珍惜糧食。
看了這麼多童話風滿格的早餐料理,
小編也躍躍欲試了:
你相信嗎?將做飯這件簡單的小事,
加入一點小小的儀式感,
平平淡淡的日常,就能夠被點亮。
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文 / 有束光( ID: onelight01 )
THE END