大家好啊!我是皮皮君,複工的你現在怎麽樣啊?
疫情期間宅在家裏,感覺人人都開始廚藝大比拼:什麽涼皮、電飯煲蛋糕以及煎餅各種花樣百出。
現在疫情國內逐漸得到改善,期待上班的你也陸續恢複職場白領麗人的典範。
不過可能習慣在家雲辦公,對于去公司上班還有一絲絲的倦怠感。
這時候,我首先想到的是來杯咖啡。咖啡提神醒腦,在味覺上更是醇香四溢,是上班族功不可沒的必備品。
每天一杯咖啡還是蠻重要的,一個好的辦公環境,配上一杯醇香四溢的咖啡,焦慮抑郁的情緒也會得到放松。
咖啡,這個東西怎麽說呢?對于我這種直男認知可能只局限在速溶咖啡。
先來科普一下:
我們常喝的咖啡,大致分爲以下幾類:
- 拿鐵:意大利濃縮咖啡(Espresso)+牛奶
- 美式:黑咖啡
- 摩卡:意大利濃縮咖啡(Espresso)+巧克力醬+鮮奶油+牛奶
其中,拿鐵和摩卡最爲流行。
相比較,拿鐵更爲豐富多彩,各種配料(紅茶、黑糖、糖漿)+牛奶+攪打奶油+糖漿(櫻花風味糖漿、香草風味糖漿、焦糖風味糖漿),不同的搭配又呈現出截然不同的口感,占據咖啡界的半壁江山。
而美式則闡述極簡主義的精髓,一般比較注重咖啡豆本身的口感,口感相比拿鐵有著濃郁的咖啡芬芳,制作方法更是複雜缜密,不過對于提神醒腦完全是大哥大,與此同時,美式的性冷淡風吸引著一群人的熱愛,成爲美式的死忠粉。
再對于摩卡來說,這是濃縮咖啡與牛奶的彼此融合,再配上巧克力醬等外在,不論外觀還是口感,都給極致體驗。
隨著時間的推移,新的品類層出不窮,咖啡的劃分更加模糊化。比如通常喝的紅茶拿鐵早已不是咖啡系列。
而對于不適宜喝咖啡的人群,也逐漸開始推出水果+茶飲的組合。
由于餐飲發展,也慢慢出現很多新鮮的搭配,比如奶蓋再搭配上水果茶的組合,風靡一時。
本來呢,我是想幫你測評一下傳統意義上的咖啡,可後來才逐漸發現水果茶才是現在的主角。
咖啡的發展受到餐飲文化的沖擊,不僅僅需要口感的平衡,顔值也是出奇制勝的關鍵所在。
附近的瑞幸咖啡開業,我的朋友圈是鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴。
那麽,瑞幸咖啡到底是個啥?
不就是個賣咖啡的嗎?像是星巴克、瑞幸這些,一杯好幾十塊錢,我是無緣與之交集的。
同時我是一臉懵逼,心裏不免好奇起來:
這個瑞幸咖啡到底都有些啥,只是咖啡嗎?
實踐才是真理,爲了給你找到值得拔草的飲品,我用時17天,跑遍附近7家瑞幸咖啡(部分單品售罄),共喝掉29杯飲品,花費549元。
好了,言歸正傳。
這麽多整完,我的支付寶時時刻刻都在哀嚎。
爲給你一份走心的瑞幸榜單,這17天的艱辛曆程,全部凝練在這篇文章中。
看完ta,會幫你:
- 1、得到一份靠譜的榜單,瑞幸咖啡的黑紅榜都在這裏;
- 2、找到你最愛的單品;
- 3、幫你節省493元;
我都點過哪些單品呢?
大師咖啡
- 澳瑞白
- 焦糖拿鐵
- 標准美式
- 黑金氣泡美式
- 焦糖瑪奇朵(熱、冰)
- 紅茶拿鐵
- 銀河氣泡美式
- 沖繩黑糖拿鐵
- 隕石拿鐵
- 提拉米蘇愛摩卡
- 椰風靈感拿鐵
瑞納冰
- 抹茶瑞納冰
- 小雪荔枝瑞納冰
- 楽島桃桃冰
小鹿茶
- 大紅袍茶拿鐵
- 芝士茶瑪奇朵
- 大紅袍寒天牛乳茶
- 紫桂上仙茶
- 柑橘百香果
- 桃桃山霧烏龍茶
- 活力派對檸檬綠茶
- 芒芒芝士茉香茶
- 西柚芝士茉香茶
- 莓莓芝士茉香茶
- 芭樂芝士紅寶石茶
- 活力檸檬紅寶石茶
- 桃桃芝士寶石茶
- 芒芒芝士寶石茶
如何判斷一份飲品好不好喝?
由于涉獵比價廣泛,有咖啡以及水果茶等,因此此次測評從以下幾個維度考量:
- 口味:香型濃郁度、口感順滑度
- 糖分:甜膩度
- 配料:新鮮程度
ps:爲統一標准,此次飲品均爲全糖。
再ps:飲品觀點只是個人感官,不涉及大衆口感。
2020年最真誠的瑞幸測評榜
ps:記得一定看榜單備注的“冰” “熱”區分,那是我反複實驗後的結果,冷熱差異巨大,建議按標注品嘗。
另外,芝士紅寶石茶系列以及芝士茉香茶系列個人感覺都很推薦,不過個人口味推薦芒芒和桃桃單品。
不過黑榜也值得注意,希望可以幫到你不踩雷哦!
吐槽完畢。
接下來就看一下紅榜你最愛哪一款吧?
黑金氣泡美式(冰)
我個人首推這一款,之前就見到這款,性冷淡風的顔值立馬吸引我的注意力。
深褐色的濃縮咖啡與蘇打水,撞擊出很漂亮的分層,氣泡雀躍升騰,冰涼的“滋滋”聲和清新感,從外觀上看甚至很像一杯冰可樂。
氣泡水的存在降低美式的酸澀,又保留咖啡的香醇,且極其清爽,感覺整個人一下子被激活。
焦糖瑪奇朵(冰)
剛開始是被熱的焦糖瑪奇朵給雷到,牛奶泡沫打的不是很細膩,再配上焦糖,大多都下沉,整體口感。。。呃呃呃,一言難盡。
剛好旁邊一位顧客點杯冰焦糖瑪奇朵,那我就試一試。
還是第一次喝冰的焦糖瑪奇朵,冰牛奶和咖啡加上一層焦糖,同樣創造出超美的分層。很適合偏愛奶味重和甜香氣息的小可愛。
先苦後甜的瑪奇朵,在牛奶和咖啡的不斷交融下,還能喝到焦糖的細膩,且減少許多焦糖的甜膩感,竟然喝著還蠻清爽上頭的。
沖繩黑糖拿鐵(冰)
很經典的日式沖繩黑糖風味拿鐵,淡橘色的顔值,整體給你的印象很是溫暖。
配料也是很豐富:由濃縮咖啡、牛奶、黑糖糖漿、原味糖漿,按比例調制而成。
你可以用小勺挖起奶油慢慢品嘗,口感綿密香甜、奶味醇厚。
芒芒芝士茉香茶(冰)
說實話,芝士茉香茶系列你可以任點,應該不會失望。比如“黴黴芝士”也很好喝!對比其他家的芝士系列,簡直完爆!
狂吸一口奶蓋,香濃卻不厚重,就像夏天 26 度的空調,正好處在人體最舒適的狀態。
個人認爲,茉莉花茶湯香氣淡雅,攪和攪和才是它的最佳食用方法,奶蓋、芒果汁和茉莉花茶湯,融合的天衣無縫。
一口吸下去,茶香中帶著濃濃的芒果香、淡淡的奶香,這就是夏天最純正的芒果味。
桃桃芝士紅寶石茶(冰)
芭樂、桃桃和芒芒三款芝士茶,其實像這樣的果茶市面上已經超常見,而瑞幸會給我的是驚豔。
高級的深紅色系,光拿在手上就能給氣質加分。
底部滿滿的桃肉,讓整杯茶充滿了誘人的水蜜桃味。攪拌均勻後再吸,滿口的芝士香氣,每一口還能嘗到水蜜桃的鮮甜。
至此,瑞幸咖啡測評終于完結啦!原來測評這件事真的很不容易。。。
同時也希望這次的測評對你有所幫助,不知道你最愛那一杯呢?
當你上班或是約會,享受溫暖午後陽光的時候,都可以打開這篇文章,好好的喝一杯,讓休閑的時光得以延續。
接下來,還有什麽想要測評的,留言區告知我,我在等你哦!下期見。
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