生命的最後一餐，
你會選擇什麼食物？
死囚的最後一餐
中國有句古語：
不做餓死鬼，
吃飽好上路。
西方對待死囚，
同樣有最後一餐的傳統。
紐西蘭攝影師亨利，
就以死刑犯的最後一餐為主題，
拍攝名為「A Year of Killing」的照片，
探尋食物與死亡的關係。
三明治，奶酪，
玉米粒，桃子派，
巧克力冰淇淋，蘿蔔。
安德森，49歲，入室行竊、人身侵犯、越獄，七項謀殺，2002年被注射死刑。
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龍蝦尾，炸土豆，半磅蝦，
炒蛤蜊，大蒜麵包，
罐頭和啤酒。
戴維斯，54歲，搶劫和三起謀殺，1999年死亡在電椅。
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肋眼牛排，烤土豆，
萵苣沙拉，黃瓜，番茄，
烤大蒜麵包，檸檬餡餅，
一瓶可口可樂.。
奧斯卡，53歲，三起謀殺，2016年注射死刑。
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這些簡單或豐盛的一餐，
大概就是犯人們最後的表達。
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烤雞，肉醬土豆泥，
胡蘿蔔，黑眼豆，
切片麵包，茶水飲料。
墨西哥牛肉卷，
西班牙什錦飯，
墨西哥煎豆泥、薄餅。
肉餡披薩，
釀蘑菇，橙汁，
意式芝士牛排披薩餃，
主廚沙拉配田園沙拉醬、
蜂蜜芥末醬。
正如法國美食家薩瓦倫所言：
「從食物中可以看出我們是誰。」
人生的最後一餐，
尤其如此。
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一個BBQ三明治，
布倫瑞克燉菜，薯片，
涼拌捲心菜，檸檬水，糖果。
10塊炸鲶魚，
10塊炸玉米餅，
豪華培根漢堡，
兩品脫香草冰淇淋，
一份生洋蔥。
胡蘿蔔條，
青豆，咖啡，炸花生米，
通心粉、餅乾、吐司。
7年的拍攝時間，
亨利發現犯人點最多的，
牛排第一，披薩其次。
而有些人面對最後一餐，
陷入深深的恐懼，
他們最終放棄選擇。
面對這種情況，
監獄仍會提供一頓標準死囚餐。
雞肉飯，大頭菜，時蔬，干白豆，玉米面包，麵包布丁，水果汽水。
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所有的死囚餐照片，
並非於監獄中現場拍攝，
而是亨利耗費大量力氣，
查閱各種資料將死囚最後一餐重現。
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烤雞配土豆泥，
鄉村肉醬，青豆，
切片麵包，蛋糕，茶水飲料。
胡椒牛排配肉醬，
米飯，混合綠葉菜，
黑豆，切片麵包，
花生醬糖霜巧克力蛋糕。
牛排，義大利面，
水果拼盤，番茄片，黃瓜片，
巧克力蛋糕，一杯牛奶。
炸雞，
脆皮薯條。
一杯飲料，
兩個花生醬巧克力杯。
肋眼牛排，草莓，
烤土豆配酸奶油，
法式洋蔥湯，冰淇淋，
牛奶，蘋果汁。
面對曾經犯下的罪行，
死亡或許是一種解脫。
以鮮明的色彩去展現最後一餐，
死囚們五味雜陳、
難以言喻的心情，
淋漓盡致。
其實，早在2011年，亨利因德克薩斯州死囚最後一餐政策的變動，便突發靈感拍攝過同類型作品《No Seconds》，直言生命沒有第二次。
在《No Seconds》中，
有人最後一餐，
點了一顆帶核的橄欖。
「我希望有一天，
這顆種子能以我身體為養分，
長成象徵和平的橄欖樹。」
有的人則更為特殊，
除了點 龍蝦尾、牛排、
蘋果派、香草味冰激凌，
還要邊吃邊看《魔戒》三部曲。
你或許想像不到，
臨終前，一個33歲的壯漢，
竟要再吃一次大份冰激凌。
有一個人，
則拒絕最後一餐。
生死關頭，
這最後的美食還有什麼意義。
不難看出，臨終前，
犯人們的最後一餐，
都帶著對往昔的追憶，
和對這個世界的深深眷戀，
只是這次，恐怕已來不及。
生命如此美好，
愛與美食不可辜負，
萬萬不可作死，
等到最後一餐追悔莫及。
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文 / 藝非凡（ ID : efifan ）
THE END