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手把手教你在新加坡過年,原來和中國有這麽多不同

2021 年 3 月 10 日 虹膜

默認標題_自定義px_2021-02-23-0.png

新的一年馬上要到了,是時候跟上一年畫上圓滿的句號了。

俗話說:“百裏不同風,千裏不同俗。”雖然全球華人都過新年,然而不同地方因爲地域和文化差異有著不同的習俗。那麽,新加坡的春節習俗,就讓新加坡眼來帶你一探究竟吧~

1.排隊買肉幹

新加坡人對于肉幹簡直不要太迷戀,就這麽買買買,把肉幹企業都推上市了。

在春節期間,新加坡各大肉幹店的門口往往會出現長長的購買人潮。

就算肉幹在過年期間漲價又怎樣,根本沒在怕的啦!反正過年本來就是要點儀式感的嘛。

用炭火烤制的豬肉幹,油光紅豔,微微帶一點焦,切成四方形,吃下去甜甜的(今年是豬年…很應景)。

新加坡許多老字號的肉幹店,包括林志源、美珍香、胡振隆等,都在牛車水。每逢過年,這裏都會舉辦年貨市場,吸引大批民衆來買年貨!

2.插頭香

新年開始,搶頭彩討個吉利,是從中國古代流傳下來的民間習俗。各寺廟在新年伊始首開廟門,搶第一拜、插上的第一柱香稱爲「頭香」。

香火鼎盛的四馬路觀音堂,是本地人氣最旺的插頭香地點。另外比如天福宮,韮菜芭城隍廟這些著名廟宇,除夕夜也有熱鬧隆重的各種活動。

除夕夜當晚,上萬信衆忍著濃煙刺眼、香灰淋身之苦……只爲爭在大年初一的第一時間插頭炷香!

他們相信,在大年初一第一個將香插在廟裏的香爐,可爲自己帶來一整年的好運。

每年爲了搶頭香摔倒受傷的人也不少!爲了安全,廟宇的工作人員當天都會全副武裝,戴著眼罩和手套,避免眼睛被煙熏,雙手被香燙著。

3.換新

新加坡人一到過年從裏到外都要換新。

過年前大掃除、過年穿新衣只是最基本的操作,其他如床單被套也都一律要換新的!要是自己忙不過來,還會請“臨時工”幫忙,所以窗簾清洗公司、家政服務公司在過年前生意特好!

說到穿新衣,很多本地人在過年期間還會穿上紅內褲哦!過年期間打麻將的時候,或許就能帶來好運和手氣呢~

4.包紅包

在新加坡,有一套獨特的包紅包“潛規則”,如果不懂簡直分分鍾露怯啊!

首先,只有已婚人士才有派發紅包的資格。

因爲本地人認爲,未婚男性送晚輩紅包,會難以娶妻;未婚女性送晚輩紅包,會難以嫁人!(單身汪表示根本沒影響啊…)

▲過年前在ATM機器前換新鈔票的民衆

其次,紅包裏包的得是吉利數字,如6元、8元、10元、20元、28元等。要是見到樓下的清潔工、保安等,也會包個2元紅包給他們,表示心意,將好運和祝福傳遞給大家。

5.換橘子

在中國,去親友家拜年,總要帶上一些禮物,例如盒裝糖果、果籃等。但在新加坡,帶兩粒柑橘就夠了!

桔有“吉”之意,廣東話中“柑”與“金”同音,兩粒柑橘象征著“大吉大利”、“兩粒黃金”和“好事成雙”。

拜年時,把兩粒柑橘放在小紅袋裏,方便攜帶。

但這種習俗本地人不稱爲“送柑”,而是“換柑”,因爲客人臨走時,主人也會回贈兩粒柑橘,有互贈吉祥的寓意。據說這是源自潮汕地區,新加坡潮州人不少,久而久之也成爲各籍貫通行的習俗。

6.看舞獅

在中國很多地方只在鄉村才能偶爾看到舞獅,但是新馬一帶過春節,舞獅是大事!

本地人喜歡在新春佳節請醒獅隊到家裏助慶,做生意的人也喜歡在新年伊始請醒獅隊到公司/店鋪去,爲的是討個好彩頭。

隨著鑼鼓聲響起,醒獅慢慢地走進屋內,在裏面繞一圈。在一些空間較大的地方,舞獅還會表演“采青”,將青菜和紅包懸挂在高處,讓醒獅獵取,撕碎後再從獅口吐出。因爲生菜諧音“生財”,“采青”預示著你來年“生生發發”!

在新加坡,舞獅還會用橘子擺出“花開富貴”和“步步高升”等祝語,甚至擺出萬字票號碼!此時,許多觀衆都會趕緊把號碼記下來,准備去買彩票呢!

有人會覺得鑼鼓聲擾人,但對大多數本地人來說,可是希望鑼鼓聲越響越好,因爲他們相信這會趕走厄運,爲來年帶來好運。

根據網上資料,不包括采青紅包在內,請兩頭舞獅采青的費用從388新元起跳,舞龍舞獅加采青則最低888新元。舞龍舞獅加跳樁表演則是1688新元起。不過,收費還要考慮表演時間長短、守時及路途是否遙遠等。

除了過年,新店開張也會請舞獅。別以爲只有傳統的店鋪才會遵從這種看起來有點兒“土氣”的習俗。在新加坡,就連國際名牌在本地開店也會這麽做!

舞獅就連本地電影娛樂界也有涉足哦~新加坡導演梁志強,從賀歲片的地位來說,大概相當于“新加坡的馮小剛”。有一年他的賀歲片《獅城決戰》,就是取材于新加坡醒獅隊。

7.拜太歲

每年都有生肖犯太歲,過新年期間拜太歲,祈求流年順利,向來是許多新加坡華人的習俗。

根據民俗,拜太歲是在正月初八舉行,不過一般人不那麽講究,只要是在年初之時便可。 新加坡韭菜芭城隍廟是拜太歲的熱門地點之一。廟裏的工作人員會爲前來拜太歲的信衆寫疏文(向太歲祈福的禱文)。信衆花三元“請”一份太歲紙,再到大殿上香敬神,之後排隊等候進入太歲殿,由道長念誦疏文,最後焚燒金紙。這樣,拜太歲的儀式就算完成了。 連明星也拜太歲哦!你或許會在廟裏看到李銘順和範文芳呢!

8.賞花燈

春節賞花燈怎麽能錯過新加坡的牛車水呢~

每年的春節,牛車水街頭都會出現生肖年的主題燈籠。只不過,豬年主題燈籠總是讓人感覺有點一言難盡…

還好牛車水的其他花燈看起來還算正常~真的很適合拍“到此一遊”的照片呢~

不僅如此,春節期間牛車水還有不少慶祝活動呢,有時間的不要錯過哦~

除了牛車水的主題燈飾,新加坡浮動舞台(Floating Platform)附近的“春到河畔”,也是過年賞花燈的好去處!

新加坡的“春到河畔”,就像是中國的廟會。自1987年首次舉辦以來,每年都會吸引大批本地人和遊客參觀,已成爲新加坡人的過年習俗。

“春到河畔”每年都少不了12生肖和財神爺造型的大型燈飾,另外還會根據每年的不同主題,裝置其他燈飾。

主辦單位每年也會邀請來自中國各地的表演團體,在台上呈現雜技、歌舞、戲曲等表演。現場還有一些遊樂設施,以及猜燈謎等好玩的遊戲活動,讓小朋友玩得盡興。

另外,今年是新加坡開埠200周年,“春到河畔”還將有200年特別燈飾哦~

9.迎財神

正月初五,俗稱“破五”,是“迎財神”的日子。信衆相信,如果想得到財神爺的眷顧,使家宅財氣彌漫,財源滾滾,生意興隆,就要在這一天慎重地迎接財神入屋!

接財神有許多講究,例如要根據個人生肖,查看迎財神吉時,在吉時進行。迎接財神前先沖涼淨身,換上新衣服,還要把家裏的電燈全部開亮,財神才會注意到你哦!

10.撈魚生

和北方人過年必吃餃子一樣,新加坡人過年必備的一道菜就是魚生。

以前,許多人會選在大年初七這天撈魚生,慶祝“人日”(相傳女娲在這天用黃土造出了人,人類就以這一天爲自己的生日)。

但現在,許多人幾乎都是從初一以前就開始撈,到年十五元宵還在撈,只要是過年期間跟親友聚餐,都撈魚生,以求在新的一年撈得風生水起,步步高升!

撈魚生的各種食材,都有相應的意頭。例如魚生是“年年有余”、芝麻,花生是“榮華富貴”、薄脆片是“滿地黃金”、醬汁是“甜甜蜜蜜”等。撈魚生時,放入各種食材要大聲說出那種食材所代表的寓意,以討個吉利。

然後,大家會圍在一起,用筷子把魚生高高夾起,夾得越高,代表新的一年賺得越多!撈到滿桌都是“料”也關系,甚至大家喜歡看到“桌面狼藉”的樣子,寓意“遍地黃金”,福運多到溢出來!

11.避年

新加坡人平時工作忙碌,難得有連假,許多人會選擇出國旅遊。

過年也不例外!新加坡農曆新年放兩天公假(初一和初二),如果碰巧連著星期六和星期天,就有四天連假!

人在國外,就不用到親友家拜年,更不必花錢派紅包了,這不是“避年”嗎?一些人確實有“避年”心態,但也有很多人是全家一起出國,到了國外也照樣吃團圓飯、派紅包,全家團聚迎接新年的意義保留,只是換了個地方而已,又何樂不爲?

12.拜天公

每逢農曆正月初九,新加坡的福建人特別忙碌,因爲這天是天公誕,即玉皇大帝生日,家家戶戶要拜天公。

也有人把這一天稱爲“過小年”,可見對拜天公的重視程度!

新加坡的許多廟宇,包括天福宮、洛陽大伯公宮等,都會在這天舉辦大型的祭拜儀式。

供桌上的各種貢品都有講究,包括甘蔗以及代表五種不同寓意的水果:香蕉象征“招”,蘋果象征“平安”、橘子代表“大吉”、梨象征“來”,還有黃梨代表“旺”。此外,供奉桌上也有素五牲、發糕和發財米桶,祈求一年順利。

13.挂蒜

本地的福建人保留了“挂蒜”的民俗,用紅紙把兩顆蒜包起來,挂在門上。

蒜和“算”諧音,“挂蒜”寓意“有得算”,在家挂蒜,錢多得讓你慢慢算!還有一種說法,就是在客廳挂蒜,諧音“聽(廳)算”,意思是在新的一年,各種事情都能按自己的意願進行,有劃有算。

那麽各位網友,除了文中提到的這些新加坡習俗,你們在過年的時候,還有什麽其他習俗呢?歡迎在評論裏留言和大家分享一下哈~~~

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