「Kopitiam」 本土咖啡店「Kopitiam」與西式咖啡店「Cafe」不同，除了提供喝的吃的，它也包容大衆坐在那裏天南地北談話，家事、時事、國事百無禁忌，左鄰右裏都喜歡去。「Kopitiam」有說是海南語音，也有說「Kopi」指馬來西亞國語「咖啡」之意，「tiam」指馬來西亞福建語「店」之意。馬來西亞民衆說話時有將馬來語、英語、漢語及母語（即自己的籍貫如廣東、福建、海南、潮州、福州、客家或印度語）混合造句的習慣，故有此一詞。 「Teh」 「Teh」一詞是馬來西亞國語「茶」之意，但走入傳統咖啡店「喝茶」時，「Teh」不再只是「茶」了，當傳統咖啡店掌櫃的問：「要喝什麽茶？」，這個問題的答案就是一整套的傳統咖啡店點茶術語，每一個術語代表一種茶（或飲品）的調制法，通常以馬來語及福建語夾雜在一起說，如果不按照既有系統點茶，那是喝不到任何飲品的，以下舉例一部分與茶有關的叫法與其配方。 Teh：茶 + 煉乳 + 白糖 Teh Peng：Teh + 冰塊 Teh Kosong：Teh ，免白糖 Teh O：茶 + 白糖，免煉乳 Teh O Peng：Teh O + 冰塊 Teh O Kosong：茶 ，不要煉乳和白糖 Teh C：茶 + 淡奶 + 白糖 Teh C Peng：Teh C + 冰塊 Teh C Kosong ：茶 + 淡奶，免白糖 「Kopi」 除了茶，咖啡（馬來語：Kopi）也有一套系統，比如：普通的咖啡叫Kopi，杯子裏事先放上煉乳，滴入濃縮咖啡，再兌開水。根據攻略，Kopi Gao是不加開水的，Gao是台語的“厚”；Kopi O的O是台語的烏，這樣的咖啡是只加糖不加奶；Kopi C則是加鮮奶不加糖，因爲C=鮮；而Kopi O Konsong是無糖無奶的飛沙走石款，因爲Konsong是馬來語裏零的意思。 除了最簡單的“C”，“O”之外，再補充解釋下進階修飾語： Bok：薄，加水稀釋 Gao：濃厚 Peng：加冰 SiewDai：少糖 這樣就可以組合起來，用最地道的方法來叫水了！ “安哥，Kopi C 打包一份！” 「其他」 除了咖啡和茶兩大飲品體系，還有很多其他美味飲品同樣值得一試！ 冰檸茶 薏米水 酸柑水 美祿 甘蔗水 馬蹄水 荔枝水 豆花水 椰子水 玫瑰露（Bandung) （新加坡眼原創翻譯整理，轉載請注明來源于新加坡眼公衆微信平台：kanxinjiapo）