提到金沙，大家的第一反應就是高大上的無邊泳池（點擊作者新加坡眼，輸入“金沙”即可查看詳情）。其實濱海灣金沙還有多達7家名人餐廳！大部分名人餐廳都和“米其林三星”有著密不可分的關系；還有休閑餐廳、快餐、食閣等三四十家，光是想吃遍那7家名人餐廳就需7個晚上，而想在一次入住期間把所有餐廳都吃遍，則是一個完全不可能完成的任務，只能怪時間太少，胃太小！
這7家名人餐廳分別是：
* CUT（主廚Wolfgang Puck-擁有一家普羅旺斯的米其林3星餐廳)；
* db Bistro Moderne（主廚Daniel Boulud-世界十大最贊餐廳之一的擁有者）；
* Guy Savoy（餐廳就是用主廚的名字命名的，他在法國的餐廳也是米其林三星）；
* Pizzeria Mozza & Osteria Mozza （主廚Mario Batali，在全世界擁有18家餐廳）；
* Sky on 57（主廚Justin Quek是新加坡人，是法國大使館指定的首個新加坡籍廚師）；
* Waku Ghin（主廚Tetsuya是日本人，他的Tetsuya’s 餐廳一直都是S Pellegrino全球top50的餐廳）。
以上每一家餐廳，光是主廚的背景就讓人眼睛放光，全世界估計除了濱海灣金沙城之外，沒有幾個地方能聚集起那麽多頂級的餐廳。如果想在一次入住期間把這些餐廳都吃遍，那至少也得7個晚上（Osteria Mozza、Waku Ghin只晚上營業），部分餐廳甚至要提前2周以上訂位！
時間有限，我只嘗試了其中的三家~
Sky on 57
早餐實在是過分精致~，還有帶香槟的早餐可選擇。
水波蛋配荷蘭汁~ 超正點！
日式溫泉蛋，也是超正點
餐廳名和某人名相同，憑增10分印象分。
傳說中的Justin Quek，法領館指定廚師中唯一的新加坡籍，可惜沒有見到真人。
美女看著海景享用美食，本身就是一道風景
Pizzeria Mozza & Osteria Mozza
Osteria Mozza向左，Pizzerina Mozza向右。Osteria只有晚餐，Pizzeria中午就有。
吃飯之前，看廚師做pizza也是很有趣的。
那張餅，就是這麽甩啊甩啊甩出來的
原料番茄
餐前小餅
最有名的Nancy Salad
服務員推薦說，這裏的果茶最有名，所以點了2種味道
大蝦&土豆
pizza
Osteria Mozza向左，和Pizzerina Mozza相比，更深沉一些。
Waku Ghin
應該是整個Marina Bay Sands裏最貴的餐廳了吧？沒有菜單，人均400新幣，10道菜。廚師會根據當日全球采購的最新鮮食材來決定給顧客吃什麽。只有預定了才有吃，而且最好提前2周就預定，這讓一切變得十分美好。沒有提前預定這家餐廳，可能是此次金沙之行最大的遺憾。好在，他有不需要預定的酒吧區。坐吧台，和帥帥的男身聊天，吃簡食，也很贊！
這個Bartender是日本人，和我很費勁的用英文聊了半天，但是給我看了很多酒。
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這裏據說有80多種雞尾酒，有選擇恐懼症的我，于是讓Bartender推薦。他說其實最特色的地方在于，你告訴他們你想要的感覺和味道，他們可以幫你調。
于是這杯粉色的飲料就出爐了，用的基酒是荔枝酒，水果是“山竹”。口感很特別，很有初戀的味道。
Tasmania的鲑魚，據說最鮮美，所以這也是WUGU GHIN的招牌菜之一。下面配的是韭菜。
這是正式用餐區域
而吃甜品時，大家會被帶到這裏，若恰巧遇到8點、9點半，可是正對著整個水幕表演的位置！
除了高端洋氣上檔次的名人餐廳，濱海灣金沙也有很多特色新加坡美食、各國風味美食。
比如這個Rasapuri Masters，就是新加坡稱之爲“食閣”的地方，有點類似我們的“大食代”，各種選擇都有，且價格都只10新幣左右，性價比很高。
新加坡傳統“釀豆腐”，有點像麻辣燙，可以自己選喜歡的品種，讓阿姨幫你燙。
肉骨茶，這個不消說咯！來新加波必吃的。
TWG——新加坡茶葉的百年老店，很精致的茶葉，有些甚至帶金箔。
它家的馬卡龍也是又漂亮又好味~
夜生活也是極豐富的。
KU DE TA
如果你去過巴厘島，你應該對這個名字不陌生，最贊的酒吧，最贊的雞尾酒。濱海灣金沙的57樓也有一家，完全是一樣的風格，一樣的人氣~
乘著夜色喝一杯，酒不醉人景醉人。
FUSE
如果不愛人氣太旺的KU DI TA，一樓的FUSE也是很好的選擇，安靜，有Jazz表演。
最近因爲濱海灣金沙的劇院有Dirty Darcing上演，所以這裏還出了定制的雞尾酒，憑Dirty Darcing的觀影票根，可以享受買一送一的特惠~
而我在濱海灣金沙酒店住了兩天，只感歎時間太少，胃太小，全都用來吃飯都不夠！
這裏更多尚未嘗試的美食，只求下次多幾天。
最後2個小tips：
1. 來住濱海灣金沙（Marina Bay Sands）前，手機裏下載好了APP，搜“MBS”。可以提前了解每天的酒店動態，各家餐廳營業時間。最贊的是，有導航功能，不怕在這座大遊樂場裏迷路了。
2. 女生要帶皮鞋，裙子；男生要帶長褲。很多餐廳除了需要提前定位，更有著裝要求。
（文/莊菁Eleven）