來自台灣的古早味雞蛋糕,最近在新加坡人氣飙升,成爲潮食!又有一家來自台灣的超人氣古早味雞蛋糕,緣味古早味蛋糕(Grand Castella Cake)登陸新加坡!今早在實龍崗nex購物中心開幕,還沒開業就有60多人排隊!這是今天晚上8點的實拍圖片!
檔口前擠滿顧客,是不是旁邊的“買一送一”招牌太誘人?
安娣邊排便聊,說這家的蛋糕最正宗…也不知是真是假。
新鮮出爐的蛋糕,操刀小哥長得蠻清秀。
感覺忙了一天,頭都擡不起來了。
長龍排得拐了彎,要不要這麽誇張?
火爆現場讓實拍小夥伴納悶不已—-我對古早台灣沒那麽有感覺……我的點在這麽醜這麽普通的蛋糕居然還有這麽多人排隊。要知道,買蛋糕還有嚴格規定:每人最多買兩次,四盒。
看來真是太年輕,不知道古早味雞蛋糕,已經在新加坡火得不要不要~在緣味進場前,新加坡已有另外4家不同品牌古早味雞蛋糕開幕,都是大排長龍!新加坡眼爲你一一介紹!
口味選擇原味 ($9.90)
芝士 ($11.90)
巧克力 (12.90, 不是每天供應)
神秘口味 ($10.90, 不是每天供應)
地址:23 Serangoon Central, NEX Mall, #03-K19/20 Singapore 556083
營業時間:每天10:00am – 10:00pm
臉書:www.facebook.com/GrandCastellaCakeSG
口味選擇原味 ($9.90)
芝士 ($11.90)
地址:Tampines One, 10 Tampines Central 1, #B1-32, Singapore 529536
營業時間:每天10:00am – 10:00pm
臉書:www.facebook.com/LeCastellaSG
口味選擇原味 ($11.50)
芝士 ($13.50)
巧克力 ($16.50)
地址:3 Gateway Drive, #02-24 Westgate, Singapore 608532
營業時間:每天10:00am – 10:00pm
電話:+65 96687012
臉書:www.facebook.com/originalcakesingapore
口味選擇
原味 ($8)
芝士 ($11)
地址:
Vivo City, 1 Harbourfront Walk, #B2-K7, Singapore 098585
1 Jelebu Road, Bukit Panjang Plaza, #01-18, Singapore 677743
臉書:www.facebook.com/iloveahmahsg
口味選擇原味 ($4.80)
芝士 ($6.80)
地址:51 Old Airport Rd, stall #01-79, Singapore 390051
營業時間:每天7am – 10.30pm
電話:+65 8228 1726
雞蛋糕這種材料簡單(基本上只有雞蛋、面粉、糖)但香軟可口的食品,其實在新加坡老早就有,在許多舊式面包店都有賣,卻早已被年輕人冷落,在他們眼裏是老一輩吃的“老土”糕點。
新加坡典型的雞蛋糕,是長這個樣子的。
但是,這打著“台式古早味”的台灣版雞蛋糕究竟有什麽過人魅力,讓男女老少都愛上它,甚至爲它排隊等上數小時?
其實台灣古早味雞蛋糕有個正式的英文名稱,叫“Castella Cake(卡斯提拉蛋糕)”,相傳是400年前荷蘭王國王室貴族間贈送的禮品,15世紀由葡萄牙傳教士傳到日本長崎。
““長崎蛋糕”在日本
深受日本文化影響的台灣,則是大約在三、四十年前把“長崎蛋糕”引入,並根據台灣人的口味改良,加入了蜂蜜和減少了糖分,吃起來更致密,和新加坡本地的傳統雞蛋糕,制作配方都不盡相同。
在台灣淡水的一家古早味雞蛋糕店
小常識,“雞蛋糕”在新加坡可不能隨便亂說,是句罵人話哦!!!有人說這是以前的學生,喜歡用粗話罵同學,但又怕會被老師懲罰,于是靈機一動以“雞蛋糕”代替“臭雞蛋”。沒想到竟“深入民心”,成爲廣爲人知的新粗話!