一個人的享受,不應超過個人收入。-亦舒·寒武紀
不知道你們知不知道,反正我是才知道。
其實在一個城市生活,還是要和本地人一起,才能真正融入當地的生活。
Serangoo,本地人叫紅砂厘(福建話)。新加坡富人比較集中住的地方除了加東、bukit merah就是紅砂厘了。坐巴士要來Chomp Chomp的路上都是獨棟別墅,這裏是一個食閣群,Chomp Chomp只是其中之一。這些食閣的後面全部是排屋。
Chomp Chomp在本地非常出名,不止一個本地人跟我提過,真正親臨現場,還是讓我感到震驚,因爲我發現了更多新加坡我不知道的一面。
【來這裏你才知道新加坡人有多愛喝甘蔗水】
是的,你沒有看錯,這不是Tiger beer,這是甘蔗水。順便說下,新加坡的冰塊好像都不用錢的,每次都給超多。- –
再看近一點。
這樣有3L。怎麽看著看著有種獎杯的感覺><
看看隔壁桌也有。
這裏幾乎每張桌都有一個大桶,也暴露了來這裏都是一幫朋友一起居多。
價格都標好了。
這裏有一個問題就是位置不多人很多,所以來了最好先占位,常常要和別人拼桌。
一對澳洲老外夫婦和我們拼桌,聊了一會,她說他們住在金沙,特意打的來Chomp Chomp,的士費花了$24塊。我看他們兩個人點了兩家沙爹肉串配啤酒,吃完就走了。
是的這裏有燒烤類的比如【沙爹】
比如【烤雞翅】
然而一個名字瞬間吸引住我:【沙爹米粉】
好像別的地方或一般的食閣巴刹裏沒有見過。
【來這裏你才能吃到好吃的傳統美食】
一眼看到,我心裏想:這是什麽鬼?
什麽都看不到除了沙爹還是沙爹,綠色的是空心菜。
但讓我意外的是,沙爹的香甜混合米粉和蘇東等海鮮的味道會吃到一口一口停不下來。
【蠔煎】
等了半小時的蠔煎在我吃了第一只蠔後內心默默下定決心:這是我第一次也是最後一次吃新加坡的蠔煎Fried Oyster.?
蠔是屬于脫離生但沒有完全熟的境界,沾的醬是酸辣。太~重~口~味~了~
【薄餅】
【福建蝦面】
這是Chomp Chomp最出名的蝦面,讓我們等了40分鍾,每桌必點,你一定要try一下。
還有這個長得很萌很萌的【烤方魚】,在哪裏?
諾,人家天生方臉,方得好銷魂~
這只是圖片,不過我確實是被圖片吸引而點了它,諾,它長這樣:
Chomp Chomp?深受本地人喜愛,滿滿的人,可以感覺到都是本地人,
而且是年輕人,但,看不到一個人排隊,因爲都坐在位置上等著呢~
點菜的時候告訴老板你的桌號,所有的店家會主動送到你的桌子上。你只需要坐在位置上等,可以先問要等多久,不然會覺得很久很久~
【來這裏你才能肆無忌憚的吃不用擔心10點關門】
Chomp Chomp大概下午5.30開始,有的店6點開門,一直營業到半夜2點左右。
這裏因爲沒有足夠的地方做一個回程的巴士站(私宅多,哈)所以來回的巴士都在同一個地方,也就是說,你下車的巴士站也就是你回家的巴士站。
同一個巴士放白色和紅色表示兩個不同的方向,上車前可以和司機確認先。
Chomp Chomp有種紫線上的東海岸的感覺,有時間的你不妨過來看看,6.30人開始多起來,記得先占位噢~
(Camie)