今年的齋月又到啦~ 在這接下來的一個月裏,回教徒自省忏悔,每天黎明至到黃昏時段,除了患病者、旅行者、乳嬰、孕婦、哺乳婦、産婦、正在行經的婦女以及作戰的士兵外,成年的穆斯林必須嚴格把齋,不吃不喝!不抽煙不飲酒!不行房事等!
直到太陽西沉,人們才進餐,隨後或消遣娛樂,或走親訪友,歡天喜地如同過年。回教徒也會將這個月的大部分時間用來敬拜、行善舉、施憐憫。
30天後的齋月結束後,7月6日就是開齋節啦~ 新加坡叫做 “Hari Raya Aidilfitri” 或 “Hari Raya Puasa”。
一年一度的芽籠士乃開齋節慶祝活動,在6月4號晚上舉行了亮燈儀式,整條街上都挂著,璀璨奪目的燈飾,彌漫著濃濃的甘榜情。這次的慶祝活動會一直持續到7月6日哦~
這次新加坡總理李顯龍,還特意來主持了亮燈儀式, 再加上現場各種歌舞表演,氣氛可嗨啦~
李顯龍總理表示:“我希望更多居民、訪客,以及新柔長堤另一端的訪客都能前來,享受這個市集。這是我們在新加坡成長的方式,也是我們慶祝,新加坡豐富多元文化的方式。我們就是這樣齊聚一堂,歡慶各種族重要的日子,讓整個新加坡更有凝聚力。”
李顯龍總理以馬來語致詞時還說,他上一次主持開齋節亮燈儀式是在12年前,而芽籠士乃的燈飾與市集這麽多年來一直受各族群的青睐,令他倍感欣慰。
隨著上千名公衆的齊聲倒數下,李顯龍總理敲響了傳統馬來巨鑼,宣布開齋節活動,正式拉開序幕!
今年的燈飾的主題是“深化甘榜精神”,希望公衆繼續加深對甘榜精神的認識。社會及家庭發展部長說:“甘榜精神非常重要,我們希望借這次的節慶活動,讓不同種族的居民聚在一起了解馬來文化,體現甘榜的團結精神。”
今年的燈飾全長2.8公裏,比去年的2.3公裏還要長!從史蒂爾路(Still Road)一路延伸到樟宜路101巷。讓大家有更多機會感染節慶氣氛~
李顯龍總理還特意在臉書上分享了這次亮燈儀式的視頻~
開齋節當然也少不了各種美食啦! 辣焖牛肉 、咖喱雜菜 、參巴~ 還有松軟可口的白米飯以及馬來米粽 (Ketupat)。
▲(馬來米粽)
甜點也是很有特色的! 特別是美味的馬來糕點 “kueh” ,一定要嘗嘗 “ondeh-ondeh”,類似丸子的口感,非常軟糯,吃上一口,甜蜜的椰糖餡料滿口溢香~ 還有 “putu piring”,一種蒸米糕,在烹制時特別加入了甜甜的椰渣,清香可口。
▲(ondeh-ondeh)
▲(putu piring 蒸米糕)
地點推薦
首要要提到的當然是,舉辦亮燈儀式的芽籠士乃集市 (Geylang Serai Bazaar)。
街頭攤檔上也擺滿了各種各樣的馬來和中東商品 — 從糕點到服裝,還有各種甜鹹美食,應有盡有~
地址:1 Geylang Serai, S402001
第二個地方,甘榜格南。這裏是馬來族的天地,這個生機勃勃的社區,有著豐富的馬來族曆史、生活傳統、一流餐廳和時尚店鋪。
大家常說甘榜格南 (Kampong Glam) 的確是 glam(英文“glamorous”的簡寫,意爲魅力四射)。這片地區兼收並蓄,將曆史、文化和時尚生活方式巧妙融合。
地址:3 Muscat Street, S198833
第三個地方是,坐落在甘榜格南的蘇丹回教堂,又名 Masjid Sultan,地處曆史悠久的甘榜格南,是新加坡回教社群聚集的地點。
這座回教堂在 1975 年被列爲新加坡國家古迹,大家可以近距離觀賞這些洋蔥形圓頂。每一個圓頂底座都飾有一圈玻璃瓶底,這些都是由貧困的回教徒在重建回教堂時捐贈,這是爲確保所有回教徒,無論貧窮富貴,都可以爲重建回教堂出一份力。
這座回教堂的導覽團還提供了信息豐富的講解,導覽員能用英語、馬來語、中文或日語爲大家進行解說。
而且齋月的時候去,還有夜市和小吃攤,很值得一逛~
地址:3 Muscat Street, S198833
開放時間:周一至周日:上午 9:30 —中午 12:00,下午 2:00 —下午 4:00
周五:下午 2:30 — 下午 4:00
如果你想了解新加坡馬來族社群豐富多彩的文化遺産,可以去馬來傳統文化館。
甘榜格南皇宮是由蘇丹胡先之子,蘇丹阿裏于160 年前所建,曾經是馬來蘇丹在新加坡的皇宮~
這裏有很多關于史丹福萊佛士爵士(Sir Stamford Raffles)1819 年登陸以前的曆史,當時的甘榜格南已經是一座繁華的港口小鎮。大家也可從展覽中認識其他馬來文化背景,例如武吉士人多以航海爲業,當中大多是來自印度尼西亞群島的商賈。
地址:85 Sultan Gate, Singapore 198501
開放時間:周二至周日:上午 10:00 — 傍晚 6:00,周一休館