新加坡在商業雜志《CEOWORLD》推出“2019全球街頭美食愛好者選出的50佳城市”榜單中,榮登榜首!
(來自雜志CEOWORLD)
該項榜單中的前十名城市如下:2-10名分別是:曼谷,香港,胡志明,孟買,羅馬,特拉維夫,悉尼,墨西哥城,波特蘭
新加坡街頭美食不是第一次揚名海外了……早在2017年,就有一家獅城小販被評爲米其林一星。
該項榜單中,中國香港、中國台北和北京分別位于第2名、第25名和第44名。
有些網友可能會問,爲什麽中國大陸上榜的地區這麽少?這份榜單究竟是如何評出的呢?
榜單中排名所用的數據,來自于《CEOWORLD》雜志對86個國家和地區的92000名商務旅客和1400家公司旅行社,進行的年度調查。
從2019年7月18日至9月19日,該研究進行了三個月,對城市進行了4個參數排名的考察:街頭食品供應商數量,性價比,街頭食品體驗次數和食品衛生。
新加坡街頭美食咖喱雞米粉面
爲了獲得每個城市的街頭食品攤販數量的數字,需要分析谷歌地圖(Google Maps)中的街頭食品數據,使用全球數據庫找出每個城市街頭食品的當前價格,再使用聯合國兒童基金會的數據來判斷食品衛生指數,從而對每座城市進行排名。
該雜志在回顧衆多最佳街頭美食城市的相關列表後,最終選擇了50座城市並排出高下。
榜單中,中國地區入榜不多,有人認爲與考評機制有關,谷歌也許缺乏中國大陸街頭食品的數據,所以說……原來中國是輸在不能用谷歌地圖嗎?