還有1個星期就要過年了，大家的年夜飯都有著落了嗎？不想買菜做飯，再撸起袖子洗碗的小夥伴們，下面這份餐廳版年夜飯彙總拿好不謝！（沒錯，就是那些大年三十還照常營業的餐廳）
中式餐廳
年夜飯
南京大牌檔
過年吃上淮揚菜一鍋淮揚菜也是享受~南京大牌檔剛到新加坡，就爲大家張羅上年夜飯了，今年一共有適合2-10人的5種套餐~
盆菜和魚生也可以單獨買
營業時間和訂餐電話：
地址：烏節路（Orchard Rd）獅城大廈（Plaza Singapura）
多美歌地鐵站（Dhoby Ghaut ）E出口，扶梯直上4樓，#04-46 S238839
食立方火鍋
過年吃火鍋最省事兒也最熱鬧~ 在新加坡出了名的好吃不貴型火鍋，食立方也推出了年夜飯套餐，包括頭牌菜、海鮮、肉類、蔬菜、主食、湯底、飲料等。4人份只要188塊！
營業時間：
平時：10am-10pm
大年三十（1月27日）：10am – 9pm
門店地址：
Orchard Central：
6238 0800
181 Orchard Road #07-10/11Orchard Central Singapore 238896
Icon Village:
6222 8518
12 Gopeng Street #01-41 IconVillage Singapore 078877
Thomson Plaza:
6456 0800
301 Upper Thomson Road #01-106 Singapore 574408
Chinatown Point:
6636 3833
133 New Bridge Road #B1-30Chinatown Point Singapore 059413
City Square Mall：
6636 7899
180 Kitchener Rd #02-53/54 CitySquare Mall Singapore 208539
JCube：
6694 2122
JCube #02-08A 2 JurongEast Central 1 Singapore 609731
譚魚頭火鍋
喜歡吃川味兒的，還可以選擇譚魚頭火鍋。年夜飯一共有3輪，最早5：15pm，最晚9:45pm。
套餐一共有6種。
地址：177 River Valley Rd, Liang Court, Singapore 179030
交通：巴士路線：32 / 54 / 195 / 195A最靠近地鐵站：克拉碼頭（Clarke Quay）預定電話：6836 6839
東江年夜飯
不想下館子，又不想自己做飯。能滿足這兩個要求的，就是東江年夜飯了！豐盛的菜品，直接送到你家，讓你不出門，就能享受年夜大餐了~
農曆新年聚會套餐：
供應時間：1月9日-2月11日
運費：$30
其他：包括全套一次性餐具和餐巾，食物會放在可以微波的容器。
供應時間：1月9日-2月11日
運費：$30
其他：包括全套一次性餐具和餐巾，食物會放在可以微波的容器。
供應時間：1月9日-2月11日
運費：$50
其他：包括全套一次性餐具和餐巾、搭桌子鋪桌子、食物保溫台。1月27日最後送餐爲12pm，最後收餐時間爲3pm。食物最好在3小時內吃完。
供應時間：1月9日-2月11日
運費：$50
其他：包括全套一次性餐具和餐巾、搭桌子鋪桌子、食物保溫台。1月27日最後送餐爲12pm，最後收餐時間爲3pm。食物最好在3小時內吃完。
供應時間：1月9日-2月11日
運費：$50
其他：包括全套一次性餐具和餐巾、搭桌子鋪桌子、食物保溫台。1月27日最後送餐爲12pm，最後收餐時間爲3pm。食物最好在3小時內吃完。
盆菜和魚生可以單賣
寬寬幹鍋.湯鍋
有幹鍋有湯鍋，能同時考慮到重口味和喜歡清淡型的吃貨。今年寬寬還推出了新年“雞情套餐”，其中的雪菜元宵是用湯圓做的，外酥裏嫩還爆汁，很特別哦~
A套餐：
“雙味海鮮炭魚”鮮魚一條十種口味任你搭配。（配：鮮蝦、鮮魚丸、蟹柳條）
雪菜元宵一份
香酥小銀魚一份
手工水餃一份
白灼時蔬一份。
原價$108，現價$88。
B套餐：
“單味海鮮炭魚”鮮魚一條十種口味任你搭配。（配：鮮蝦、鮮魚丸、蟹柳條）
雪菜元宵一份
香酥小銀魚一份
手工水餃一份
白灼時蔬一份。
原價$98現價$78。
地址：32 Liang Seah St, Singapore 189053（鄰近地鐵站：bugis）
訂餐電話：6338 4148
營業時間：大年三十：中午11點-晚上12點30；1月28號（初一）休業一天；1月29號（初二）照常營業。
酒店
年夜飯
Link Hotel
想到店吃新加坡傳統型年夜飯的，可以選品香坊 Tiong Bahru Delights。適合4-10人，價格從$268到$488不等。魚生和盆菜也可以單買。所有訂單都要提前3天預定哦~
地址：Link Hotel,#01-04,50 Tiong Bahru Road,S’168733
預定電話：6622 8586 （需要提前至少3天預定）
營業時間：早餐6:30am-10:30pm，午餐11:30am-2.30pm，晚餐6pm-10:30pm
新加坡君樂酒店 Grand Park Orchard
他家的時髦中餐館Mitzo Restaurant & Bar，帶來有別于傳統中餐的現代中餐體驗。
步步高升琥珀魚撈生（$68/$108），造型也排成漂亮的鳳凰，迎合雞年。使用的生魚片是優質琥珀魚（Kanpachi），搭配炸魚皮、脆米粉、炸蓮藕、松籽等等，最特別的是魚片底下的粒粒荔枝果凍，在口中爆開甜美滋味。獨家秘制醬汁，上桌前由侍應生以調酒杯現場搖制。撈起後品嘗，味道不至于太甜，口感豐富，令人滿意。
▲步步高升琥珀魚撈生
金玉滿堂海斑盆菜（$438/$788），用料裏新增了海斑魚，其他還有10頭鮑魚、瑤柱、花菇、海參、魚鳔、蚝豉、燒鴨、津白、蓮藕、白蘿蔔、燒肉、發菜等等，特制醬汁是以豬骨熬煮好幾個小時。品嘗時發現盆菜裏的燒鴨與燒肉都做得很好，皮脆肉嫩，原來燒烤肉類是這裏的招牌菜，擺在盆菜的最上端保持脆度。
▲金玉滿堂海斑盆菜
Mitzo年菜有多種套餐，收費由每人$128到每桌十人$1288，1月14日至2月11日推出。
Mitzo Restaurant & Bar
地址：Level 4 Grand Park Orchard. 270 Orchard Road. Singapore 238857
電話：6603 8855
濱華酒店 Marina Mandarin
濱華酒店中餐館的鴻桃軒，今年的魚生作法是分成五份大型魚生，擺成金、雞、行、大、運的字樣與造型，圍繞著中央的最大盆菜，場面盛大。
▲金雞報喜
年年必有余（黑金蒜蒸鳕魚佐五谷雜糧），新鮮鳕魚片油脂豐富，加上黑金蒜調配的醬料，消除了魚油的腥氣，入口鹹香。搭配盤底的紅豆、青豆、薏米等等，更加健康可口。
▲黑金蒜蒸鳕魚佐五谷雜糧
鴻桃軒今年共推出8套新春套餐，價格分別爲每人$148、4人$398、6人$898、10人$1388或$1688，另外也有特別高檔的“六六大順”套餐（5人$1488）及“七星賀歲”套餐（7人$2688）。素食者可選擇“八星報喜”套餐，每人$88。
鴻桃軒 Peach Blossoms
地址：Level 5, Marina Mandarin Singapore
6 Raffles Boulevard. Singapore 039594
電話：6845 1118
文華酒店 Mandarin Orchard
文華酒店35樓的四川飯店，今年迎來拿到米其林二星推薦之後的第一個農曆新年，一共推出了十款吉祥年菜套餐與招牌魚生。
今年最頂級的是合家歡招牌魚生，魚生裏包括了龍蝦、鮑魚、三文魚、旗魚與魚子，搭配爽口蔬菜，香甜可口。
▲合家歡招牌魚生
發財鮑魚仔黃金袋是高級版的“好市發財”，蚝豉裝在豆皮裏有如黃金袋的造型，肥美蚝豉搭配一顆顆鮑魚，富貴吉祥。
▲發財鮑魚仔黃金袋
四川飯店的新春宴席和外賣促銷從1月11日至2月22日，每人$98-$488（最少2人），每桌十人$1288 – $2988。
四川飯店 Shisen Hanten
地址：Level 35, Orchard Wing.
Mandarin Orchard Singapore
333 Orchard Road, Singapore 238867
電話：6831 6288/62
四川豆花飯
四川豆花飯莊最近在淡濱尼天地（Our Tampines Hub）迎來最新分店，今年新推出的魚生口味是由執行四川總廚曾鋒師傅特別制作鮮藤椒雞絲三文魚生（$68/$88）。藤椒雞絲原本就是四川著名的一道涼菜，師傅把四川口味結合了本地撈魚生的習俗，用料裏包括了三文魚、雞絲、各種青菜，淋上以藤椒、蔥油、芝麻油特別調制的醬汁。
▲鮮藤椒雞絲三文魚生
值得推薦的還有脆皮五谷糯米雞，看起來像一只普通燒雞，切開來才發現內有乾坤，裏面飽藏著五谷糯米飯！師傅解釋，這是港式脆皮雞的作法，由于比較多工，在新加坡不大常見。作法是把雞肉、雞骨剔除，把炒好的五谷糯米臘味放進去，蒸後風幹再炸，脆皮細薄如紙卻又不能弄破，很考工夫。
▲脆皮五谷糯米雞
新春年菜套餐1月9日至2月11日推出，每人$38起。
四川豆花飯莊 Si Chuan Dou Hua Restaurants
Our Tampines Hub
51 Tampines Avenue 4, Festive Mall #01-99
Singapore 529684
電話：6386 8113
Parkroyal on Beach Road
7500 Beach Road, Singapore 199591
電話：6505 5722
Parkroyal on Kitchener Road
181 Kitchener Road, Singapore 208533
電話：6428 3170
TOP of UOB Plaza
80 Raffles Place, #60-01
UOB Plaza 1, Singapore 048624
電話：6535 6006
泛太平洋酒店 Pan Pacific Singapore
泛太平洋酒店的中餐館海天樓，今年共推出8個寓意吉祥的年菜套餐，魚生也有多種選擇，最豐盛的是鲑魚北崎貝波龍蝦撈起（$168/$88），豐富用料包括了北崎貝、三文魚、脆魚皮、波士頓龍蝦、鲑魚，各種富貴海鮮食材，再搭配各色鮮蔬，提前預訂還可擺成一只雄赳赳的公雞，缤紛富貴。
▲鲑魚北崎貝波龍蝦撈起
吉祥如意聚寶盆（$388/$588），用料包括鮑魚、豬蹄、花菇、燒鴨、發菜等等，醬汁濃郁香醇。
▲吉祥如意聚寶盆
年菜從1月9日至2月11日推出，不需等到過年，現在就可以到餐館裏先嘗爲快了！
海天樓 Hai Tien Lo
地址：Pan Pacific Singapore, Level 3, 7 Raffles Boulevard Singapore 039595
電話：6826 8240
良木園酒店 Goodwood Park
良木園酒店旗下的岷江川菜館今年推出鴻運鰤魚撈生（$168，只限堂食）是曾繁基師傅的傑作，餐盤裏沒有七彩佐料，由師傅親手繪制一只雄赳赳的公雞，中間以片片鰤魚擺成圓狀，構成一幅雞鳴破曉的畫面。放在另一盤子的魚生佐料包括番薯絲、芝麻籽、魚卵、各種蔬菜等等，清爽清新。
▲鴻運鰤魚撈生
外賣年菜推薦五福拼盤（$115.55，6-8人），包括炸雞翅、鹹蛋炸蝦、五香肉卷、咖啡黑豬肉、海蜇絲，一份拼盤就有多種美食，佳節聚餐非常方便。
岷江川菜館和岷江在緯壹有多種年菜套餐，收費每人$98-$128（岷江川菜館）或$108-$128（岷江在緯壹）起，1月10日至2月11日推出。
岷江川菜館
地址：22 Scotts Road
電話：67301704 / Deli電話：67301786
岷江在緯壹
地址：No 5 Rochester Park
電話：67740122
玉河畔 Peony Jade
“金雞獻財寶，雞會來了，撈到風生水起大魚生”（$268.88）名字很長，擺盤氣勢恢弘，端上來全桌驚歎！色彩鮮豔的金雞報喜圖熱鬧富貴，高級食材豐盛羅列，包括加拿大龍蝦、澳大利亞二頭鮑魚、蝦、蟹肉、蟹棒、酥炸銀魚、魚子、荔枝果肉等等。另有小碟香槟凍膠制成的三只鯉魚，配著細粉狀的椰子、芝麻籽等等。
▲金雞獻財寶，雞會來了，撈到風生水起大魚生
今年的盆菜稱爲“玉鳳凰展鴻圖，獻生財聚寶盆”（18疊羅漢金裝澳洲原粒發財鮑魚盆菜），使用了18種頂級食材，包括原只8頭澳洲發財鮑、半只燒鴨、豬手、蚝豉、腩仔肉、刺參、鮮帶子、蹄筋、發菜、魚鳔、大明蝦、北菇、鱗魚球、瑤柱、芋頭、枝竹、白蘿蔔、西蘭花。
▲玉鳳凰展鴻圖，獻生財聚寶盆
玉河畔
Peony Jade @ Keppel Club
地址：Bukit Chermin Road, Keppel Club (Level M)
電話：6276 9138
Peony Jade @ Clarke Quay
地址：Blk3A Clarke Quay #02-02
電話：6338 0305
自助餐式
年夜飯
濱華酒店 Marina Mandarin Singapore
AquaMarine的自助餐台擁有清真認證，適合與族同胞一起同歡共慶。春節期間，自助餐台上增添了琳琅滿目的海鮮和年菜，三文魚生也在自助餐台上供應，食客可DIY無限享用。
▲和牛小排扣肉包
▲荷葉蒸海鮮
新春自助晚餐1月16日至2月17日推出，1月27日、28日及29日另有不同收費。
價格：
星期日至星期四，成人$70/兒童$35。星期五及星期六，成人$80，兒童$40。
1月27日團圓飯自助晚餐，成人$128/兒童$64。
1月28日及29日，午餐成人$68，晚餐成人$88。
地址：6 Raffles Boulevard
電話：6845 1118
Bay Hotel
全日餐廳Street 50以自助餐形式推出新春年菜，特別構想了以十二生肖爲代表的特色菜肴，魚生則另行點用，只在1月27日至30日推出。
今年新推出的龍蝦燕窩魚生（$38/$68）不用生魚片，而以煮熟的龍蝦肉爲主角，還加入以燕窩制成的軟凍，凍塊裏有粒粒枸杞子，感覺更加健康。
▲龍蝦燕窩魚生
其他還有鹽焗（雞）、（猴）頭三菇菠菜香、洋洋得意蒙古（羊）扒、白肚（兔）年魚、老（虎）蝦、姜蔥（牛）肉芥藍仔、老鼠粉叻沙、龍蝦壽面、馬蹄白果好芋頭，十二道菜讓每種生肖都能找到屬于自己的菜肴。
▲蒙古羊扒
1月27日晚餐成人$78，兒童$40。1月28日至30日午餐及晚餐成人$58，兒童$30。
地址：50 Telok Blangah Road Singapore 098828
電話：6818 6681
濱海賓樂雅酒店 Parkroyal on Beach Road
全日餐廳Plaza Brasserie，從1月16日至2月11日推出新春年菜。
迎合雞年，今年的魚生除了脆魚皮，還有炸得酥香的雞皮，增添口感與香氣。
▲發財魚生
自助餐台上特備多道雞肉菜肴，比如把迷你佛跳牆做成雞肉版本，炖品裏加入一根雞腿。深受食客喜愛的雞翅，也推出醬油、大蒜、辣味、鹹蛋等四種不同口味。
▲迷你雞跳牆
價格：
1月16日至2月11日，午餐成人$48/兒童$29，晚餐成人$68/兒童$41
1月27日，午餐成人$68/兒童$41，晚餐$118/兒童$71
28日及29日，午餐與晚餐同樣是成人$68/兒童$41
大年除夕的晚餐與大年初一的午餐時段，酒店特別安排了財神爺現場分發巧克力金幣，所有食客也將獲贈拜年禮袋，裝著兩個橘子與一袋紅包袋，向你拜年。
地址：7500 Beach Rd, Singapore 199591
電話：6505 5710
新加坡瑞士茂昌閣酒店 Swissotel Merchant Court
Ellenborough Market Cafe，春節期間照樣推出平時的娘惹特色國際自助餐，但增添了多道應節佳肴，如三文魚生、盆菜、燒味、臘味飯，以及特備佳肴如酸辣湯、海參菠菜、軟殼蟹等等。招牌的娘惹菜如黑果雞、小金杯等當然不容錯過。
▲盆菜
▲臘味飯
新春自助餐從1月1日至2月12日推出，除夕與初一初二都沒有額外收費，不過，大年除夕的團圓自助餐早在好幾個月前就已經被熟客預訂一空！
午餐成人$62，兒童$31；晚餐成人$78，兒童$39。周末及公共假期下午茶，成人$48，兒童$24。
電話：6239 1848/1847
地址：20 Merchant Road. Singapore 058281
烏節泛太平洋酒店 Pan Pacific Orchard
全日餐廳10 at Claymore每兩個月推出不同主題促銷，1月和2月份的“Spring Time Oyster Rhapsody”結合農曆新年主題以及餐廳主打的新鮮生蚝，自助餐台上有來自五個不同地區（美國、加拿大、澳大利亞、愛爾蘭、法國）的生蚝，祝你五福臨門，好市發財！
▲Pan Pacific Orchard各式年菜
甜品方面，除了各式本地與西式糕點，這裏最受歡迎的是現點餐台上的法式薄餅。新年期間推出的特制年糕，以切成細片的番薯夾著年糕酥炸，芳香美味。
▲酥炸年糕
新春自助餐由1月2日至2月28日推出。午餐$42（星期一至星期五）/$48（星期六及星期日），晚餐$68。佳節期間另有不同收費 。
價格：
午餐：1月27日$48，28日$88，29日$68，30日$48
晚餐：1月27日、28日及29日$88，之後恢複原價
電話：6831 6686
地址：10 Claymore Road, Singapore 229540
（“酒店年夜飯”，“自助餐式年夜飯”部分摘自美食博客小小食界http://eatzasmallworld.blogspot.sg/，感謝作者黃匡甯授權新加坡眼分享，微博名稱：@kongling黃匡甯）