很多人都說,到新加坡一定要吃海南雞飯,一定要吃肉骨茶~其實對于當地的人們來說,好吃的菜遠不止這幾種“經典款”。在新加坡生活過一段時間的朋友都會發現,新加坡其實有很多甜食,大概是與這邊的氣候有關吧!例如小編接下來要介紹的十種美食中,差不多有一半就是甜的~
1
辣 蟹
其實新加坡的特色海鮮都不奇特,但是這款泡在醬汁裏的螃蟹就另當別論了,盡管它很美味,但是這麽一個盛放在盤子裏的龐然大物乍眼一看還是讓人十分驚悚。雖然這樣,但膽子小的遊客也應當嘗嘗這款讓人流連忘返的菜肴。
2
麻 糬
麻糬最初來源于日本,現在在整個亞洲都很流行,這其中當然包括新加坡。麻糬是由熟糯米調成糊狀,然後做成蛋糕的形狀。這些膠狀糖果裏經常塞滿了各種餡料,比如甜豆或切碎的堅果,或者有著各種口味,最受歡迎的是綠茶味。
3
魚 蛋 粉
魚蛋是由新鮮的生魚細細切碎,然後搗成如海綿般的密度,接著在鹹肉湯中煮熟。在新加坡,這些魚蛋經常放在點綴著碎豬肉和蘑菇的熱面條中,每個當地人都有自己喜歡的魚蛋粉版本,但是最受歡迎的飯店之一莫過于宋記魚蛋面館了。
4
榴 蓮
人們要麽愛死了這種水果,要麽就恨死了這種水果,在整個亞洲的市場上,你都能找到榴蓮,在新加坡,榴蓮是相當流行的,你還會看到在酒店和公共場所張貼著禁止榴蓮的標志,因爲很多人都覺得它很臭,而且一旦你打開了榴蓮殼,你就會看到內部像外星人胎兒般的榴蓮肉。
5
榴 蓮 冰 淇 淋
如果你吃不慣榴蓮水果,你也可以嘗嘗用榴蓮制成的冰淇淋三明治,新加坡商販中心的街角處就有賣。
6
蘿 蔔 糕
新加坡的蘿蔔糕上沒有傳統蘿蔔糕的奶油乳酪糖霜,它是由碎蘿蔔做成的,再加上炒雞蛋、大蒜和各種香料,傳統的醬汁有黑色的酸甜醬或者也可以不加醬。
7
魚 頭 咖 喱
在新加坡,沒有一種原料會遭到浪費,比如這道著名的魚頭咖喱菜,這道菜裏,基本整個魚頭都浸在南印度風格的咖喱汁裏,當地人最愛吃臉頰上的肉和魚眼。
8
刨 冰
刨冰聽起來是再也普通不過的一個甜點了,但是在新加坡,它確實是奇特的。這道甜點除了有當地有名的kachang冰,還有蜜汁紅豆、口味果凍(各種奇怪的顔色)。
9
竹蛤(和其他海鮮)
走在新加坡的海鮮市場上,你可能會看到很多奇奇怪怪你未曾知曉的生物,你可以嘗嘗每一個你看到的海鮮。但是最有趣的新加坡海鮮餐廳要數竹蛤餐廳了,餐廳裏有著像大指甲蓋的長貝類菜肴。
10
福 州 UFO
這道菜來源于中國的福建省,以其形似UFO而得名。他們其實是塞滿了牡蛎、碎肉、蝦肉的餡餅。你可以在馬克斯韋爾路的小販中心找到這種食物。