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開齋節在即,趕緊開啓你的吃貨模式,以下10種美食錯過不了喔!

2021 年 3 月 11 日 朴陌君

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開齋節短假期已經開始了~大家有計劃好去哪裏玩了嗎?

不過不管大家准備要去哪,錯過了這10種美食

可能都得懷疑自己是不是過了個“假假期”~

1、馬來九層糕Kuih Lapis

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馬來九層糕和我們平時吃的千層糕點有點類似,做法也是差不多。而馬來九層糕的色彩更具有民族特色,而且據說他們會加入班蘭葉汁,所以吃起來還有淡淡的班蘭香味喔!

2.馬來麻糬Dodol

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馬來麻糬的原材料比較簡單,是由米、椰漿和椰糖一起攪拌而成的,是馬國的傳統美食,吃進口裏面都是淡淡的椰香味,不過確實是有點甜~

3.鹹絲班蘭糕kuih puteri ayu

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很小清新的一款甜食有木有!對于不大喜歡吃太甜的朋友們,不妨可以考慮一下這款甜食喔!加入了一點點鹽調味的班蘭糕,甜味不會很單調,加上椰絲的淡淡清香~值得一試。

4. 蘭香美人糕Seri Muka

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這款甜品基本上在哪一個賣馬來糕點的攤位都能買到,因爲很多人都喜歡吃。這糕點分爲兩層,上層是班蘭汁、椰漿、忌廉等做成的綿軟糕層,而下層則是由糯米配椰漿做成的糯米糕層,粒粒糯香吃起來特別有口感,關鍵是真的不會覺得很甜很膩。

5.蔥蔬蝦球—Cucur Bawang

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這個美食對于馬國的朋友來說,可是家常小吃,味道有點像我們平時吃的蝦餅那樣,而它裏面則多了一些蔬菜,如此一來盡管經過油炸之後,吃起來也不會感覺特別油膩。大家要吃的時候記得一定要蘸點辣椒醬喔!味道會更鮮味的~

6. 三角椰絲粿—Kuih koci

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這種美食不僅僅是很多新加坡當地人喜歡吃,其實很多中國人也愛吃,尤其是喜歡吃糯軟彈牙甜食的朋友們,記得要試試。外表看上去好像只是一個普通的糕點,而裏面其實還有餡料,一口咬下去之後,美味滿溢,那才是真正的“口留余香”啊!

7. 藍花糯米飯 Pulut Tai-Tai

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藍色的糯米飯有沒有看上去覺得很好看呢!

它是用蝴蝶花豆染成的,不僅僅顔色好看,還有淡淡的花香味呢~

8. 喜粄Hee Ban

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粄相信很多中國的朋友們都有吃過吧?

而這個也是開齋節常見的一種甜品美食,而且有不同的口味,例如班蘭味、南瓜味、番薯味……

9.白糖糕

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白糖糕其實最早是流傳于廣東,而現在也是大馬的娘惹小吃品種之一喔!

這糕點看上去平平無奇,但是實際上吃起來會覺得很香甜,還有一種很自然沒有過多調味的清新感~

10. 椰絲球Ondeh-Ondeh

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這椰絲球不是單單的在糯米球外面撒了一些椰絲而已~這一口咬下去之後,可是會有椰糖漿流出來喔!

以上推薦的這些小甜食都不難找,有經過看到有的朋友們不妨嘗嘗喔,價格也是超級親民的。

 

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