在直落亞逸（Telok Ayer）的廈門街（Amoy Street）上，天福宮旁邊，有一間傳統土生華人餐廳：崇文閣。
就算沒有顯眼的路標，那古色古香的百葉門、古董般的小板凳、精致的馬賽克瓷磚，也能讓你認出自己來到了崇文閣。就像坐上時光機，穿越回了舊時的馬六甲海峽。在這裏，除了可以享用到峇峇娘惹美食，你還可以去旁邊的土生華人展覽館免費參觀，了解娘惹的曆史和文化。
如果不確定崇文閣的食物是否和它的店面裝潢一樣好，那我們可以肯定地告訴你 – 是的！
看看這杯本地特有的冰紅茶拿鐵。新鮮沖泡的紅茶加上店內秘方配料，造就了絲滑香濃的焦糖風味，但又完全不會覺得甜膩。
這裏最受歡迎的熱點菜品一共有三個：娘惹叻沙，娘惹咖喱雞和沙嗲米粉。
店內的娘惹叻沙簡直是無可挑剔。那濃郁、誘滑細膩的椰漿香味讓人完全停不下來。這碗叻沙中還加入了鮮蝦，也沒有一般的叻沙那麽辛辣。真的會讓人沉溺在它的美味中。
另一個備受歡迎的菜是娘惹咖喱雞。如果你也是咖喱愛好者的話，那一定要試試這道菜。作爲娘惹菜它具有奶油的味道，但是又掌控地恰到好處不會讓人覺得太膩。雞肉也是十分嫩滑而不會過分軟爛。
沙嗲米粉作爲土生華人代表菜品，是一道典型的隨處可見，但難得驚豔的一道美食。但崇文閣的沙爹米粉花生味特別濃郁，醬汁也很濃稠、最難得的是裏面多汁的大蝦，給這道菜加分不少！
崇文閣餐廳真的值得你去試試，複古的環境，美味的食物，了解新加坡古老文化風情的同時還能品嘗傳統美食，還有什麽比這更讓人向往的呢？
快戳這裏，還有6折優惠券等你來拿哦：
如何獲得折扣
如果您已經下載了Nestia，在“餐飲（EAT）”裏直接搜索相關Fiesta ，點擊內容頁即可查看並選購優惠券
如果沒有下載Nestia，快點擊文末“閱讀原文（read more）”立即下載
更多美食，更多優惠，Nestia等你來哦~
文章系NESTIA原創，如需轉載，請聯系後台。
