坑爹啊！不就吃了兩只蝦嗎？新加坡婦女命沒了~獅城網 sgcn.com
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海鮮過敏相信大家都不陌生，但是很多人都認爲過敏吃點要就好，或者保持環境幹爽，讓它自愈……
總之很多人就是對過敏這事不上心，最近就有一名新加坡婦女遭殃了。
這婦女大概60歲左右，一向都是對蝦子過敏的。不過出事前幾天她吃了幾只蝦餃沒有任何過敏的症狀，隨後過了幾天，她在家吃午飯的時候跟幫傭說想吃蝦，雖然幫傭提醒過她過敏的事，不過婦女認爲自己前些天吃蝦餃都沒事，所以堅持說要吃蝦~結果幫傭就爲她准備了一碗有蝦、豆腐和雞蛋的叻沙。
可是吃完飯大概2個小時左右，問題就來了……
婦女先是覺得渾身痕癢，于是幫傭馬上拿出之前在醫院開的抗過敏藥片，給婦女服用。可是婦女的情況並沒有好轉，而且5分鍾之後，臉上還發疹，而且變得浮腫。
于是幫傭就給她用濕毛巾擦擦臉，婦女隨後感覺很累，于是便躺下休息，可是幫傭卻發現她的疹子越來越多……
婦女一直覺得渾身瘙癢，幫傭也一直給她換毛巾擦身體，可是20分鍾之後，婦女開始覺得呼吸困難了，于是幫傭又給她拿藥油擦鼻子。
可是幫傭越來越覺得不對勁，婦女的臉色開始變得蒼白，雙腿還無力，兩位幫傭商量之下，馬上傳召救護車。
而在救護車到之前，幫傭在醫護人員的指示下給婦女做了心肺複蘇術，但救護人員到場之後，由醫護人員進行，可是婦女卻沒有任何反應。
結果到醫院之後，醫生們極力搶救婦女，可是依然沒有反應，最後婦女不幸離世了……
據說那碗蝦只有兩只，可是萬萬沒想到兩只蝦足以要命。所以有過敏反應的朋友，真心不能任性啊~
其實，隨著社會的發展以及飲食習慣及食物構成的改變，食物過敏已越來越多地成爲影響人們生活質量和身體健康的一大社會隱患。
所謂食物過敏，又稱食物性變態反應。和其他過敏性疾病一樣，該疾病也是人體內在因素所促成的。其發病特征是常常來得迅猛，去得突然，在臨床上可表現爲過敏性腸胃炎，過敏性口、咽、喉及黏膜水腫，荨麻疹、濕疹、過敏性紫癜、過敏性頭痛、支氣管哮喘、過敏性休克等，對人體健康危害極大。
一直以來，嬰兒牛奶、雞蛋、魚類和海鮮、堅果、花生和有殼類水果等是導致出現食物過敏的主要食品。
由于引起食物過敏的因素和引發的症狀都呈現差異性，那麽，防治食物過敏的方法也各不相同。目前，比較可取的方法主要有：
⑴ 避免療法。即完全不攝入含致敏物質的食物，這是預防食物過敏最有效的方法。也就是說在經過臨床診斷或根據病史已經明確判斷出過敏原後，應當完全避免再次攝入此種過敏原食物。比如對牛奶過敏的人，就應該避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激淩、蛋糕等。
⑵對食品進行加工。通過對食品進行深加工，可以去除、破壞或者減少食物中過敏原的含量，比如可以通過加熱的方法破壞生食品中的過敏原，也可以通過添加某種成分改善食品的理化性質、物質成分，從而達到去除過敏原的目的。在這方面，大家最容易理解、也最常見的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，從而使對乳糖過敏的人不再是禁忌。
⑶替代療法。簡單地說就是不吃含有過敏原的食物而用不含過敏原的食物代替。比如說對牛奶過敏的人可以用羊奶、豆漿代替等等。
⑷脫敏療法。脫敏療法主要就是針對某些易感人群來說營養價值高、想經常食用或需要經常食用的食品。在這種情況下，可以采用脫敏療法。具體步驟是：首先將含有過敏原的食物稀釋1000至10000倍，然後吃一份，也就是說首先吃含有過敏原食物的千分之一或萬分之一，如果沒有症狀發生，則可以逐日或者逐周增加食用的量。
