聯系小圈
QQ: 2077525879
微信: xinjiapoquan001
中秋快樂
每逢佳節倍思親!
對于常駐新加坡的小夥伴,不管你是留學生也好,還是爲了生計到新加坡賺高彙率的新元也罷,或者是已經成功移民到新加坡的幸運小夥伴,每逢傳統節日,免不了的是——鄉愁!
中秋佳節!
可以說提及中秋,永遠離不開團圓的話題。
而對于團圓,在新的小夥伴好像、似乎已經習慣了獨處!
但在內心的深處,對于團圓, 每都有獨特的理解,是細水長流的親情,是遠在他鄉,卻還曆曆在目的鄉容鄉貌,同時又勾起了層疊的兒時記憶。
小圈兒感歎,不禁又想起了台灣詩人余光中的<<鄉愁>>——
小時候,鄉愁是一枚小 小的郵票 ,
我在這頭 ,
母親在那頭。
長大後 ,
鄉愁是一張窄窄的船票 ,
我在這頭 ,
新娘在那頭 。
後來啊,
鄉愁是一方矮矮的墳墓 ,
我在外頭,
母親在裏頭 。
而現在 ,
鄉愁是一灣淺淺的海峽 ,
我在這頭 ,
大陸在那頭。
後來,一些思鄉的小夥伴,甚至把這段經典的《鄉愁》化成了26個字母——
When I was young,
my homesickness was a small stamp,
I was here,
my mother was there.
After growing up,
my homesickness was a narrow ticket,
I was here,
my bride was there.
Later,
my homesickness was a little tomb,
I was outside,
my mother was inside.
And now,
my homesickness is a shallow strait,
I am here,
圓圓
團團
解鄉愁
解鄉愁,唯有讓自己動起來!不一個人吃月餅,就能緩解那份鄉愁,來吧!
和小圈兒一起瘋起來,但願能緩解那份我們心頭的鄉愁!
這段時間我們去哪?還要在新加坡,一樣可以過中秋!
最不能錯過的,肯定是新加坡——唐人街中秋慶典
在新加坡,還有比牛車水更有中秋韻味的地方嗎?知道了別忘了告訴小圈兒。
每到華人的傳統節日,牛車水都會提前很早開始布置街道四周,中秋節到處都裝點著各式燈籠,節日氣氛爆表,不僅有盛大的亮燈儀式和表演,還有多姿多彩的活動等著你去參加。
活動
今年的活動據說有——
制作月餅,裝飾燈籠,中國書法,茶藝表演
還可以“放”天燈…
時間:9月23日-10月19日
地點:牛車水地區
如果你剛來新加坡,不想那麽傳統,那就是濱海灣,體驗——“豐收之夜”!
這兒絕對是一個超棒的過中秋的地方。
擡頭45度仰望星空,那是一輪明月,耳邊還溫柔響起 “月亮代表我的心”,不僅有中秋表演,南瓜花燈展,旁邊還自帶小吃街,美食+美景 堪稱完美。
時間:9月22日-10月8日
地點:濱海灣
特別提醒,在國內的時候,我們也算過中秋是爲了放假,但到海外經曆了世間的冷暖,也許也想回過頭好好享受一下真正意義上的中秋。
如果是醬紫,小圈兒推薦你去體驗——晚晴中秋
就是要溫故而知新,去這兒深入了解中秋的曆史和文化意義,晚晴園不僅有傳統的步道、導遊、燈籠的步道、工藝作坊,還有從傳統到現代的晚間音樂表演等著你
時間:9月30日-10月1日 10:00am – 9:30pm
地點:Sun Yat Sen Nanyang Memorial Hall
小曆史
當然,過中秋,怎麽能少的了主角——月餅!
這裏呢,要簡單說說月餅的小故事!
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。
月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。古代月餅被作爲祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成爲全民共同買過的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅。
月餅據說起源于唐代。《洛中見聞》曾記載:中秋節新科進士曲江宴時,唐僖宗令人送月餅賞賜進士。
北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。後來演變成圓形,寓意團圓美好,反映了人們對家人團聚的美好願望,也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱爲“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩雲:“小餅如嚼月,中有酥和怡”。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋賞月,吃月餅 的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。宋代的文學家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作爲食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成爲更受人民青睐的中秋佳節的必備食品。
清代,中秋吃月餅已成爲一種普遍的風俗,且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋常”。
北京的月餅則以前門致美齋所制爲第一。遍觀全國,已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還産生了許多地方民俗,如江南的“蔔狀元”:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,爲“狀元”;中等的放在中間,爲“榜眼”;最小的在上面,爲“探花”。而後全家人擲骰子,誰的數碼最多,即爲狀元,吃大塊;依次爲榜眼、探花,遊戲取樂。
那麽,在新加坡,
也要體驗一把月餅也瘋狂。
新加坡的月餅展可是真不少哦!
東部小夥伴們的中秋好去處就是——
新建成不久的Our Tampines Hub裏即將舉行中秋慶典
中秋遊戲,月餅制作
跨種族的中秋彙演
時間:9月23日 6-10pm
地點:Our Tampines Hub
楊枝甘露
桂花紅薯
流心黑芝麻
流沙香芋
抹茶紅豆
香甜栗子
粒粒芒果
草莓甜心
而爲了歡慶中秋,The Arts Fission Company以中國古代神話女性“嫦娥”爲原型,全新構思中秋故事。古怪的服裝,神秘的角色,還有耳熟能詳的音樂,植物園裏,和你愛的人一起,成爲月光的一部分
時間:9月30日 7pm – 8pm
地點:Botanic Garden,Shaw Foundation Symphony Stage
有了這些小活動,希望在新的小夥伴們不會太孤單!
推薦閱讀
新加坡圈房産專欄作者:吳洲