在新加坡這個海上的小紅點來說
各路海鮮餐廳紛紛都是亮出大招,
但是吃海鮮,應該去哪吃?
其中最有名的還是它!
海鮮界的愛馬仕、蝦蟹界的超級會員、
巨無霸帝王蟹、名貴魚王忘不了、
當季阿拉斯加巨蟹、澳洲龍蝦
等一大波海鮮霸主齊聚于此,
不知道的,還以爲不小心闖進了海底世界!
帶你測評米其林推薦
食 | 在新加坡
天天漁港
話說新加坡,這個景色美麗且物産富饒的海島國家,就不得不談一談其悠久而身後的碼頭文化——新加坡最富盛名的駁船碼頭。
在一個多世紀以前,駁船碼頭可是繁榮的貿易中心,到了1860年,新加坡約三分之一的貿易都在駁船碼頭進行。駁船碼頭可說是新加坡成爲貿易中心的發源地,毗鄰新加坡國會,沿河而坐,金融區的景色一覽無余。而發展至今,駁船碼頭往來的船上搭載不再是貨物,而是來自世界各地的遊客,舊時的倉庫也改頭換面,紛紛被改建成了餐廳、酒吧。而來到這裏你絕對不容錯過的,就是各種各樣新鮮而美味的海鮮啦!唯美景才配得上美食~
在衆多美食餐廳林立的駁船碼頭,就有這樣一家米其林推薦的海鮮之家
——天天漁港。
據說這是一家在新加坡吃海鮮最不容錯過的、食材新鮮且海鮮生猛的餐廳!價格也實惠良心!性價比超高的!
重點是!也是小編唯一敢放開肚皮吃的一家海鮮餐廳!(゚▽゚)/
東主家族已經在駁船碼頭經營了海鮮餐廳二十載,所在地段更優越,毗鄰新加坡國會,沿河而坐,金融區的景色一覽無余,除了特色菜品之外,也可以從自選海産,請廚師制成你喜愛的風味,在這裏享受新加坡最地道的海産,絕對是一大賞心樂事啊!
天天漁港 以新鮮爲主題,每道食材都是精選而飽滿~
“ 看著這些新鮮美味的食材,你有沒有心動~ ”
請瞪大你的眼睛
衆所周知,海鮮有著各式各樣的烹饪方法,但是其中最能保有其原本鮮味和營養的方式,當屬清蒸了,而蒸汽海鮮,正是天天漁港的特色之一。
天天漁港主打的特色蒸海鮮【烹饪出這道將“鮮”字發揮得淋漓盡致且又毫不寡淡的新加坡美味】。
魚鮮味美的忘不了
一般生長在東馬河裏,它能跳兩三米高食河邊野果,此魚遊速爲河魚之首,生性聰明,難以捕捉,並有特殊的香味,爲名貴魚種。
食之其魚肉口感彈嫩。每條2公斤以上,營養價值頗高,口感清香水果味。懂魚愛吃魚的朋友是必點之一!吃過就忘不了!
鮮活幹淨的竹蛏王
竹蛏肉質鮮滑,竹蛏肉放進蒸鍋,鮮到味蕾完全被它征服!!
每一道食材都是精心挑選,清洗得幹幹淨淨!!
等待鍋中水煮開後,
放入海鮮
每一道食材蒸的時間掌握都有嚴格的規定!
刺激嗅覺!撲鼻而來!
蝦肉的鮮甜汁水被緊緊鎖在Q彈緊致的肉中,濃郁誘人的香味在口中蔓延。
開鍋一瞬間,完全是用搶的~
像是騰雲駕霧而來,放在巨大的盤子裏,像是剛從龍宮裏移駕出宮,肉質晶瑩鮮明,細嫩滑爽,入口就是一個大寫的滿足!!
重頭戲勝瓜排骨粥
原來這還有個機關!
上層是滿滿的海鮮,下層是粥底,一鍋兩蒸,
蒸煮的同時海鮮本身的原汁通過蒸板汽孔流入鍋底,
特別的養生,與底層的粥融合。
一口粥入喉,鮮的眉毛都要掉下來。
關于這粥的滋味,且聽小編與你細品:
粥的食材一目了然
煮開的粥味道驚豔極了!
魚米之香,今天這蒸鍋之下那一捧稻米,著實驚豔了味蕾。無需用水,新鮮的海味蒸出的原汁賦予了這稻米極致鮮美的靈魂,原汁原味中,糅合著淡淡的海味的清新與微鹹。貝類與石斑的本味被點點滴滴逼入米中,又有排骨肉爲引,將粥的唯美底味激發的淋漓盡致。一勺入口,兩腋風生,味蕾間海風環繞,卻不見一絲葷腥,原原本本的汁液與飽滿的米粒交融,唇舌之間,並存著濃厚與清新。都說一蒸得百味,古人誠不欺我,彙聚了完整鮮香的粒米,俨然已經成爲了齒頰之間的顆顆生靈,欲罷不能。
驚喜!
味道鮮美的海鮮在天天漁港的便民福利套餐價格面前可以敞開肚皮吃! 營養價值豐富!
套餐A:原價$88, 現在只要$38++/位!!
套餐B:原價$128, 現在只要$58++/位!!(立省70+新幣!)
PS:套餐B裏送的飯後的芒果布丁也真的超好吃!海鮮餐廳裏竟然甜品也這麽好吃!!
海鮮科普
「營養價值」
別看這道蒸海鮮做法簡單,它可是營養豐富哦!
海鮮通過蒸能夠保留營養價值,更健康,不僅保留了海鮮的原汁原味,吃起來鮮嫩可口,且將營養全部鎖住,不會流失。
同時,在烹饪加工的過程中,不需要加入油脂,只需要在最終的菜品中加入少許食鹽調味即可,因此對于飲食總是高油脂高鹽的現代人來說,更有利于減脂減鹽,預防高血壓和肥胖。
快約上小夥伴們一起吧~
喝著醇香的小酒,吃著鮮嫩的蒸汽海鮮,是不是感到無比惬意呢?
那麽還有驚喜!!
又一驚喜!
天天漁港福利大家~
推出精選超值個人套餐,喜歡吃煮炒的朋友們也有福利!新推出的個人煮炒套餐!也是非常棒的選擇!
詳情請看下面的具體菜單哦,還有更多優惠敬請期待~
爆款海鮮價格低到爆
一起來天天漁港搶海鮮!
福利①
凡是添加官方客服訂餐
2~3人同行,可免費任選以下一份
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(快約起許久未見的朋友一起看美景,吃海鮮吧~)
(實物爲准,圖片僅供參考)
福利②
(愛喝酒的小夥伴快約起自己的酒友!)
福利③
添加以下客服微信定位,可以持續享受以上福利及其他福利活動更新
(留著客服定位微信,有朋至遠方來請客無需排隊哦~)
PS: 每桌僅有一次機會,不與其它優惠同享。
地址:新加坡駁船碼頭73/74/75
Address:73,74&75 Boat Quay Singapore 049861
■ 電話:+65 6534 1771 ■ 營業時間:11:30am – 12:30am
*本次活動最終解釋權歸天天漁港商家所有