SIGNAL LOST
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2017余額不足,
跨年在家裏獨自感傷?
這不是我們的style!
正確的打開方式是
來天天湘上
吃吃吃吃吃!
環境溫馨優雅,處處溢著家的味道。
這家精致的店共有兩層。
一樓適合兩三朋友小聚,
以及各種
想聊聊小天兒、吃吃小菜兒的朋友
二樓雅座
出門左轉上樓梯就是雅座隔間,安靜寬敞。
歲末,各種聚會年會生日會、家宴工作宴答謝宴
統統有了好去處!
湘菜界的又一扛把子
朋友帶k妹去這家餐館的時候,(自以爲)見過世面的k妹內心毫無波瀾,甚至還有點想哼歌~
但是沒吃幾口,k妹就流下了熱淚:
你說這是家的味道?騙人!我家做的菜沒那麽好吃!
辣椒擂茄子
熟悉湘菜的朋友對這道菜一定不陌生!
但是,小k妹是不熟悉湘菜的朋友!
所以,這樣一缽東西,新奇!
現場動手擂茄子,小k妹也算是親手爲大家做了一道菜了,喏~
家常擂茄子用的是蒸過的茄子去皮,不加任何調料,與辣椒放入缽中擂制而成。
而天天湘上對這道菜進行了改良,辣椒和茄子都是過了油,再加湖南地道醬汁,再擂,使得茄子的味道更加厚實。
被擂成泥狀的茄子本身綿密的口感就很特殊,
加上風味醬汁的感覺就更加奇妙。
神農百草豬腳
一開始點這道霸氣的菜,k妹的內心是拒絕的,新加坡這大熱的天,吃鹵豬腳多膩啊~
但是!
天天湘上的鹵豬腳
一!點!都!不!膩!
肥而不膩的口感,
得益于20多種中草藥的腌制,
非但不膩,甚至還有一種清香。
啊,這是健康的味道~
豬腳經過多重烹煮入味,
筋與骨都滲著鹵香。
輕輕一咬,皮與骨就能夠分離。
滿滿一大盆的膠原蛋白,
吃完這個省了多少護膚品啊!
雙椒魚頭
k妹掐指一算,就知道這個剁椒魚頭不一般。兩種顔色的剁椒,剁椒(紅色)和泡椒(綠色),都是天天湘上的大廚獨家秘制。可以根據自己的喜好選擇只要一種辣椒或者兩種辣椒。
這顔色搭配在美食界向來是黃金搭檔(不然你以爲番茄炒蛋CP怎麽紅的。PS:本店當然也有番茄炒蛋哦歡迎品嘗~)
店家自制的開胃椒有一種特殊的香氣。類似花香的這種清香融合了辣椒本身的辛辣,這條魚是小清新本新了。
吃完了魚頭意猶未盡,還可以在湯汁裏加面條,面條充分吸收魚鮮味和泡椒的清香,味道也是棒棒的!
煙筍炒臘肉
爲了保證食材的味道,煙筍和臘肉都是從湖南空運過來的。熏制過的鮮筍愛上了熏制過的臘肉,它們在天天湘上過上了幸福的生活。
當當當~
本店最佳CP!
煙筍不柴,臘肉不膩,
亦或者說
煙筍吸收了臘肉的膩,
臘肉中和了煙筍的柴。
它們就應該在一起!
天天湘上特色牛肉粉
吃湖南菜怎麽能少得了這一碗牛肉粉!
嗦粉可是每一個湖南人的暗號!
小小的一碗粉也有講究:
第一種,稍幹,有嚼勁的是牛肉幹,味道偏麻辣;
第二種,軟爛的是紅燒牛肉片,味道偏鹵味。
湖南的牛肉粉一般選用第一種牛肉幹,也只有在天天湘上才能吃到這麽正宗的湖南牛肉粉。
幹鍋田雞
用筷子一挑,骨頭和肉就能分離,但是田雞肉卻口感緊實,一看就是經常去健身房的好田雞!
每一份幹鍋田雞,都是選用活蹦亂跳的新鮮田雞。想想,每一只田雞都是爲了你跳到鍋裏的,是不是還有點感動?
一品吊鍋鴨
服務員把這個鐵架子端上來的時候著實嚇了小k妹一跳,這個大家夥讓所有桌上的菜品都要給它讓路。
大塊鴨肉經過秘制醬料的烹制,
已經十分入味,
再和青椒一炒,
鴨肉吸收的香味又釋放出來。
每一絲鴨肉都浸入了醬料的醇香,
在吊鍋中越煮越香,越嚼越香。
大盆有機花菜
大盆有機花菜真的超大盆!
爽脆、爆香,
入味卻又不失清爽。
天天湘上的老板對食材相當挑剔!
有一次,有機花菜斷貨了,店員送來了普通花菜,老板當即拉下臉:不是有機的花菜我不要,送回去吧,甯願今天不供應這道菜!
說好有機就要有機!差一點點都不行!
爲了慶祝新店開業&新年,
老板還豪氣送菜!送菜!送菜!
請爲這樣的老板打call打到電話占線!
好嗎?好的!
重磅福利
1
用餐滿$60元,送價值$12的辣椒擂茄子或大碗燒冬瓜
2
用餐滿$100元,送價值$22的臘肉蘿蔔幹或神農本草豬腳
3
用餐滿$150元,送價值$22特色牛肉炖粉和價值$6涼菜
*活動有效日期:2017.12.29-2018.1.31
*每桌可兌換一份菜品,僅限堂食,不可分單。
*本活動最終解釋權歸可派和天天湘上共同所有。
店鋪地址
微信號:Chilli_Up
電話:62240920
地址:Chinatown 53 Temple street(登婆街)Singapore 058598
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