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新開業的這家湘菜館,家的味道360度無死角的贊!

2021 年 3 月 11 日 Beautifulhun潮流情报

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SIGNAL LOST

抱歉,您的2017余額已不足,且無法充值……

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2017余額不足,

跨年在家裏獨自感傷?

這不是我們的style!

正確的打開方式是

來天天湘上

吃吃吃吃吃!

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環境溫馨優雅,處處溢著家的味道。

這家精致的店共有兩層。

一樓適合兩三朋友小聚,

以及各種

想聊聊小天兒、吃吃小菜兒的朋友

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二樓雅座

出門左轉上樓梯就是雅座隔間,安靜寬敞。

歲末,各種聚會年會生日會、家宴工作宴答謝宴

統統有了好去處!

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湘菜界的又一扛把子

朋友帶k妹去這家餐館的時候,(自以爲)見過世面的k妹內心毫無波瀾,甚至還有點想哼歌~

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但是沒吃幾口,k妹就流下了熱淚:

你說這是家的味道?騙人!我家做的菜沒那麽好吃!

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辣椒擂茄子

熟悉湘菜的朋友對這道菜一定不陌生!

但是,小k妹是不熟悉湘菜的朋友!

所以,這樣一缽東西,新奇!

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現場動手擂茄子,小k妹也算是親手爲大家做了一道菜了,喏~

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家常擂茄子用的是蒸過的茄子去皮,不加任何調料,與辣椒放入缽中擂制而成。

而天天湘上對這道菜進行了改良,辣椒和茄子都是過了油,再加湖南地道醬汁,再擂,使得茄子的味道更加厚實。

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被擂成泥狀的茄子本身綿密的口感就很特殊,

加上風味醬汁的感覺就更加奇妙。

神農百草豬腳

一開始點這道霸氣的菜,k妹的內心是拒絕的,新加坡這大熱的天,吃鹵豬腳多膩啊~

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但是!

天天湘上的鹵豬腳

一!點!都!不!膩!

肥而不膩的口感,

得益于20多種中草藥的腌制,

非但不膩,甚至還有一種清香。

啊,這是健康的味道~

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豬腳經過多重烹煮入味,

筋與骨都滲著鹵香。

輕輕一咬,皮與骨就能夠分離。

滿滿一大盆的膠原蛋白,

吃完這個省了多少護膚品啊!

雙椒魚頭

k妹掐指一算,就知道這個剁椒魚頭不一般。兩種顔色的剁椒,剁椒(紅色)和泡椒(綠色),都是天天湘上的大廚獨家秘制。可以根據自己的喜好選擇只要一種辣椒或者兩種辣椒。

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這顔色搭配在美食界向來是黃金搭檔(不然你以爲番茄炒蛋CP怎麽紅的。PS:本店當然也有番茄炒蛋哦歡迎品嘗~)

店家自制的開胃椒有一種特殊的香氣。類似花香的這種清香融合了辣椒本身的辛辣,這條魚是小清新本新了。

吃完了魚頭意猶未盡,還可以在湯汁裏加面條,面條充分吸收魚鮮味和泡椒的清香,味道也是棒棒的!

煙筍炒臘肉

爲了保證食材的味道,煙筍和臘肉都是從湖南空運過來的。熏制過的鮮筍愛上了熏制過的臘肉,它們在天天湘上過上了幸福的生活。

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當當當~

本店最佳CP!

煙筍不柴,臘肉不膩,

亦或者說

煙筍吸收了臘肉的膩,

臘肉中和了煙筍的柴。

它們就應該在一起!

天天湘上特色牛肉粉

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吃湖南菜怎麽能少得了這一碗牛肉粉!

嗦粉可是每一個湖南人的暗號!

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小小的一碗粉也有講究:

第一種,稍幹,有嚼勁的是牛肉幹,味道偏麻辣;

第二種,軟爛的是紅燒牛肉片,味道偏鹵味。

湖南的牛肉粉一般選用第一種牛肉幹,也只有在天天湘上才能吃到這麽正宗的湖南牛肉粉。

幹鍋田雞

用筷子一挑,骨頭和肉就能分離,但是田雞肉卻口感緊實,一看就是經常去健身房的好田雞!

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每一份幹鍋田雞,都是選用活蹦亂跳的新鮮田雞。想想,每一只田雞都是爲了你跳到鍋裏的,是不是還有點感動?

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一品吊鍋鴨

服務員把這個鐵架子端上來的時候著實嚇了小k妹一跳,這個大家夥讓所有桌上的菜品都要給它讓路。

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大塊鴨肉經過秘制醬料的烹制,

已經十分入味,

再和青椒一炒,

鴨肉吸收的香味又釋放出來。

每一絲鴨肉都浸入了醬料的醇香,

在吊鍋中越煮越香,越嚼越香。

大盆有機花菜

大盆有機花菜真的超大盆!

爽脆、爆香,

入味卻又不失清爽。

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天天湘上的老板對食材相當挑剔!

有一次,有機花菜斷貨了,店員送來了普通花菜,老板當即拉下臉:不是有機的花菜我不要,送回去吧,甯願今天不供應這道菜!

說好有機就要有機!差一點點都不行!

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爲了慶祝新店開業&新年,

老板還豪氣送菜!送菜!送菜!

請爲這樣的老板打call打到電話占線!

好嗎?好的!

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重磅福利

1

用餐滿$60元,送價值$12的辣椒擂茄子或大碗燒冬瓜

2

用餐滿$100元,送價值$22的臘肉蘿蔔幹或神農本草豬腳

3

用餐滿$150元,送價值$22特色牛肉炖粉和價值$6涼菜

*活動有效日期:2017.12.29-2018.1.31

*每桌可兌換一份菜品,僅限堂食,不可分單。

*本活動最終解釋權歸可派和天天湘上共同所有。

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店鋪地址

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微信號:Chilli_Up

電話:62240920

地址:Chinatown 53 Temple street(登婆街)Singapore 058598

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新的一年別再叫我網紅了,做面我可是認真的!

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這家店15周年店慶怎能少了你?!老板大方送烤魚啦!

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親民的價格get高雅的感受,在坡島也能吃到超正宗的盱眙小龍蝦!

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*本文版權歸可派所有,不得抄襲,翻版必究。

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