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最正宗的“老壇酸菜魚”開業來襲,來吃就送!

2021 年 3 月 11 日 丁文斌dwb

被“老板瘋了!$19.9自助火鍋回歸!”刷屏的熱度還沒散去

“大龍焱”又來搞事情

聽名字就會流口水的“酸菜魚”

即將霸屏朋友圈

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老板延續自己“任性”品質

開業期間,酸菜魚免!費!送!

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品嘗過之後

雙眼冒星星的告訴你們

這酸爽

不!敢!相!信!

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古法秘制!真正老壇酸菜!

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酸菜魚,酸菜魚,靈魂就在這個酸菜!要想魚肉和湯汁都味道濃郁,酸菜必須下功夫!這一家的酸菜全部都是來自中國,真正四川“老壇酸菜”,聽說發酵個幾十天才有這濃郁的滋味!

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口感脆爽,酸味柔和,和辣椒搭配之後,這酸辣的口感絕對是宇宙無敵!米飯也是酸菜魚的好朋友,一勺酸菜拌米飯,沒毛病!

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嘗遍20多種魚,最終確定這1種!

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白嫩嫩,滑溜溜,厚實、大片而無刺,還要爽滑鮮嫩,酸菜魚對魚肉的要求可是十分的高!完美主義的大廚在新加坡嘗試了20多種魚,才最終確定選用石斑魚!(每天限量30條)

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魚肉的鮮、酸菜的酸、花椒的麻、紅椒的辣,麻辣酸鮮的四重奏,口感實在豐富誘人!

好漢“嘴”下留情!給我留口湯!

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說遍了酸菜和魚肉的千般好,這最受歡迎的,卻是這酸菜魚的湯,金黃通透,酸辣撲鼻,鮮美濃郁。吃魚之前先喝湯也可;澆汁拌飯也可,反正這湯底,你不搶著喝,可能就沒了。。。

另外,還可以加入配菜

金針菇粉絲寬粉腐竹午餐肉豆腐筍片藕片青筍海帶黃瓜平菇豆腐皮年糕鹌鹑蛋羊肉鮮蝦魚丸帶子蛤蜊

足足20種

陣容之強大

也是不輸一家火鍋店了

不同

分量

經濟版 S$18.8+6f2d69d69cd3e933a93b5409002e85cc.jpeg7c81ad0a31d0abc9949ed15ab7a8ef23.jpeg精致版 S$28.80+

這家的酸菜魚一共有三種分量

土豪版 | 兩條魚+4種配菜  ?S$58.80+

精致版 | 整條魚+2種配菜  ?S$28.80+

經濟版 | ?S$18.80+

開

業

特

惠

優惠1

老板任性

【招牌酸菜魚】

免! 費! 吃! 啦!

每桌只要消費滿S$30.0

可免費獲贈價值S$18.8

【經濟版酸菜魚】一份

以你們的食量,隨隨便便就吃到S$30啦

優惠2

之前兌換過【大龍焱火鍋S$19.9】的顧客

(點擊此處了解S$19.9活動)

可憑兌換記錄,免費獲贈【招牌涼菜】一份

(在麻辣鳳爪、幹煸四季豆、老醋花生、蒜泥白肉、夫妻肺片、口水雞、炝汁蓮菜、紅油耳片8道涼菜中任選其一)

– 優惠每桌僅限享受一次

– 兩種優惠可同時享用

– 優惠日期:即日起至4月30日

– 最終解釋權歸商家所有

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除了酸菜魚之外,這一家還有超多地道川菜,反正大家就是准備好紙巾吧!擦汗呀!

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一口飙汗!酸辣四大天王!

【農家小炒肉】

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本來對自己吃辣的水准很自信,結果一筷子入口,滿臉通紅,這道外表樸實的菜味道可是相當“霸道”,然而就是這種刺激讓你無比的上瘾,越辣越停不下來!

【鐵板牛肉】

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一道有聲音的菜,聽到鐵板“滋啦~~滋啦~~”的聲音不禁咽了一下口水!辣度比上一道菜緩和一些,牛肉滑嫩勁道,不要忘記牛肉下面入味的洋蔥哦!


【酸湯肥牛】

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“酸菜魚”意猶未盡?這裏還有“酸湯肥牛”!廚師刀工一流,肥牛切得非常薄,所以相當入味,湯汁也是酸辣開胃哦!

【辣子雞】

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雞塊外脆裏嫩,十分多汁嫩滑,香脆的口感帶來像吃零食一般的幸福感覺!

讓味蕾休息一下

酸酸辣辣吃太多了,也該讓味蕾休息一下啦,給大家來點清淡的菜品推薦!

【蝦仁釀紫茄】

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Q爽彈牙的蝦仁,入口即化的茄子,一口咬下帶來兩種不同味蕾體驗!澆汁是厚厚的酸甜口感,調和其他菜品霸道的辣味,剛剛好!

【毛氏紅燒肉】

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肥瘦相間的紅燒肉賣相就十分誘人,陣陣香甜醬香味更是欲罷不能!肥肉香甜松軟,輕輕一夾就和瘦肉分離,裏邊還有大顆大顆的鹌鹑蛋做配菜哦!

爽口涼菜

c71dca86c75456b0b3e9eaafb26f0d5c.jpegc8d84f52a7a519b21e2bad49e70929fd.jpeg▲【夫妻肺片】芝麻、紅油、花椒、香油、辣椒,一道小小的涼菜卻帶來“麻辣鮮香一次嘗遍”的別致風味,再配上鹵制的牛肉和牛肚,爽口過瘾!

dd281489cdec71be16d233c5a1acbbd6.jpeg3fc82089a1c87f534c0b4ccb4f68e579.jpeg▲【紅油耳片】說到脆爽,豬耳朵認第二,誰敢認第一!入口之前沾上滿滿的紅油,那叫一個幸福!

4e74a86f56af87a831b67b0a854e1167.jpeg12fdb991990e83301569601da77e922a.jpeg▲【口水雞】經典川菜,巧妙的集合“麻辣鮮香滑嫩”,下酒好菜什麽的,絕對少不了它的身影!

幹煸四季豆、老醋花生、炝汁蓮菜也都是最適合夏日的開胃佳品哦!

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大龍焱酸菜魚

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· 地址 · 

733 Geylang Road Singapore 389644

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·  營業時間 · 

上午11點-晚上11點

·  電話 · 

6747 6736

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