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從廣州飄來新加坡的上海味道 | 生煎先生請你吃生煎!

2021 年 3 月 11 日 和你再相见

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福利關鍵詞

生煎,全場八折,學生套餐,打包免費送生煎

在廣州有著十家分店的生煎先生

終于來新加坡啦

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生煎先生不僅將上海市井的生煎

搬到了廣州清雅貴氣的茶樓

這次還帶著直營店飛到了新加坡

所以,今天K妹給大家帶來的福利就是……

你去看文末哦~~

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吳侬軟語裏的生煎饅頭

到了新加坡也沒有變了模樣

一個個圓圓胖胖的小團子

還是底酥皮薄肉香的絕妙口味

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下面K妹就來爲大家介紹一下

這些美味小團子的出道過程

4a2b32e482e5b0b8ddd1d0ca8073b7fa.jpeg生煎美味天團,出道

傳統的半發酵面團揪成17克的小劑子

再將它們一一摁扁

用擀面杖擀成圓圓的小包子皮兒

小團子的外衣准備就緒

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餡料也是十分講究的

餡料中的皮凍決定了這只生煎

是清水生煎還是渾水生煎

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每一只小團子的“出廠過程”可以說非常賞心悅目了

鋪在手心的面皮放上餡料,

一手拇指摁著餡兒,另一手將四周的面皮卷起,

一只小團子就成形了

K妹看著也是Real 神奇了

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將生煎軍團蓋在大的煎鍋裏

加油加水,邊蒸邊煎

褶子朝下,煎出酥脆的焦底

最後撒上芝麻蔥花,香香脆脆的生煎就做好了

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鮮肉和皮凍的組合經過小面皮兒的包裝,

一經出道,肉質鮮美,湯汁濃郁,誘人的不像話

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4a2b32e482e5b0b8ddd1d0ca8073b7fa.jpeg生煎先生獨家,開吃

吃生煎也是有講究的

(如果不是不怕燙的一口一個的話79c1bf5c0c550213467a6fa5bb44f855.gif)

湯汁、肉餡和焦底都是可以分開食用的

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用筷子在生煎皮上

戳一個洞洞

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淋上香醋,

再慢慢喝掉湯汁

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3

湯汁喝完可以

就著碗裏香醋

繼續吃生煎

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最後剩下的生煎焦底

吃著也是滿滿的幸福感

在這個過程中細細品味生煎師傅的匠心

尊崇之心也是油然而生了

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除了傳統的鮮肉生煎

生煎先生根據年輕人的口味

還研制出了芝士蝦和泡菜蝦兩種口味

也是時尚時尚最時尚了

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濃郁的芝士裹著一只鮮味十足的蝦仁

咬一口還能吃到拉絲

整個生煎都無比的香甜

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你可能吃過生菜卷著的牛肉泡菜

但用面皮兒包著泡菜和蝦再連蒸帶煎

也是十分新鮮了

泡菜的酸爽微辣配上蝦的鮮嫩飽滿

汁水相互滲透,就像給味蕾做了一次SPA

回味無窮……

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4a2b32e482e5b0b8ddd1d0ca8073b7fa.jpeg生煎伴侶,粉面登場

當然,爲了讓你吃遍大江南北

生煎先生還貼心地提供了各種各樣的生煎伴侶

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快快長大保護媽媽牛腩面3d49cb579f13da3ad90b10d6c1ea0f15.png

面條筋道,牛腩香軟

會忍不住吃一口再吃一口

快些長大照顧家人

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友誼的大排骨面3d49cb579f13da3ad90b10d6c1ea0f15.png

有酒有肉才是兄弟

店家還細心地剔去了排骨中的骨頭

這碗裏的大排骨一看就是過硬的交情

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前無古人老鴨粉絲湯3d49cb579f13da3ad90b10d6c1ea0f15.png

帶來的是秦淮河畔的南京味兒

絲絲入扣的鴨肉和湯汁飽滿的豆泡

都是金陵夫子廟青磚粉牆的典雅味道

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後無來者肥腸酸辣粉3d49cb579f13da3ad90b10d6c1ea0f15.png

爽口的酸菜、醬香的肥腸、

半透明的紅薯粉和香脆的花生

淋上紅紅的辣油

有一種紅杏枝頭春意鬧的即視感

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還有那些經常請吃飯的漂亮小菜們……

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鮮嫩成絲的小碗牛肉

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醇香Q彈、肥而不膩的

鹵豬手

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將小米椒捧在手心的

鹵雞爪

酸甜可口的美味蘿蔔→c3d98daae7cbdcbb8dd32ebbbee9c413.jpeg9be94eccce799b2f0ba441b0fdbdea1a.jpeg←獨家秘制的韓國泡菜

川味飄香的冷鍋串串

串串們在九宮格裏載沉載浮

是不是看著就想來個十串二十串

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生煎先生的自制飲品也是可以直接出道的

鮮奶椰汁奶香濃郁

菊花馬蹄爽解暑祛濕

酸梅湯……

是小K妹這幾年喝過的最好喝的酸梅湯沒有之一

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↑ 酸梅湯

&菊花馬蹄爽

→ 鮮奶椰汁598f5f71aa3c7da6cf99b03f9f988476.jpeg

能聽小K妹叨逼叨到這裏的都是真愛

所以這就送福利給你們

可派福利

福利一:堂食全場八折

活動期間,凡店內消費,一律八折

福利二:打包送生煎

如果想要打包回去細細品嘗的話

還有免費生煎可以領哦

掃描下方二維碼

根據指示操作

就可以領取免費生煎包啦

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福利三:學生獨享套餐優惠

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一張學生證僅限兌換一份

學生套餐長期供應,無時間限制

活動時間:2018年5月23日 – 2018年6月23日

福利一和福利二的優惠可同時使用

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地址:8 Liang Seah St, Singapore 189029

電話:+65 6917 9857

營業時間:10:00 am – 10:00 pm

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店內的開放式廚房窗明幾淨

牆上的裝飾品溫暖有愛

食用的盤子上也印著範仲淹的溢美之詞

高風亮節的風骨和不負春光不負卿的浪漫無縫對接

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是飄在市井裏的生煎香氣

也是彌漫在故人心裏的棠梨煎雪

生煎先生,靜候卿音

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