“五十六個民族，五十六枝花”，正如歌裏所唱的，中國有56個民族，每個民族曆史背景不同、飲食文化也各有差異，形成了各民族特有的禮儀習俗。
下面，讓我們一起看看回族、藏族、滿族的飲食習俗，爲什麽回族不吃豬，滿族不吃狗，藏族不吃魚？
回族不吃豬
關于回族不吃豬，很多人認爲是回族尊重豬，其實恰恰相反，對于穆斯林而言，不僅不吃豬肉，還杜絕養豬，並且要在生活的方方面面杜絕慵懶，肮髒，愚蠢等與豬相似的惡習。
除了豬以外，回族也不吃外形醜陋，生活懶散，習性惡劣肮髒的動物，在《古蘭經》中，對于這些惡習都加以譴責，不吃也就意味著遠離這些動物的不良習性。這也就是爲什麽穆斯林同樣不吃凶猛的野獸，怪異、殘忍的動物。
對于穆斯林而言，食物必須要幹淨、純潔、貌美，因爲穆斯林認爲“食可養性”，所以穆斯林總是吃牛羊肉，因爲羊外形潔白，性格友善，牛力大無窮，勤勞肯幹，穆斯林多吃食草類動物，因來自于天然，取之于天然，幹淨衛生。穆斯林也希望自己能夠友善、貌美，勤勞。
藏族不吃魚
豪放淳樸的藏族同胞不吃魚，其原因有兩點，首先藏族有水葬的習慣，就是人死後用木筏把死去的人放到河裏，任其漂流，藏族人認爲自己祖先的肉身是被河裏的魚吃了，所以他們認爲吃魚肉就是在吃祖先的肉，故而不吃魚肉。
還有一種說法就是高原上的湖泊都被認爲是聖湖，湖中有守護神，若在湖中戲水或捕魚都是對神明的不敬，所以藏族人不捕魚也不吃魚。
滿族不吃狗
滿族人就是當年滅了明朝建立清朝的民族，勇敢英勇的滿族人不吃狗肉，這個習俗要追溯到當年清朝的奠基者努爾哈赤時代。
相傳努爾哈赤當年當年打仗，被明朝總兵李成梁追趕，慌忙中努爾哈赤躲進了周圍的蘆葦叢中，追兵難以尋找，便用火燒蘆葦，大火蔓延蘆葦叢，眼看著火勢向努爾哈赤燒過去，這時有一只大黃狗跑到水裏，將全身弄濕，在努爾哈赤身上打滾，最終大黃狗因爲煙熏火燎累死在了努爾哈赤身旁，所以努爾哈赤立下規矩，不得殺狗吃狗。
還有一種說法，就是狗對于喜愛騎射打獵的滿族人來說是重要的幫手，滿族人出獵時以狗爲向導，跟蹤追捕獵物。
優良的獵犬不但能嗅出獵物的方位，還能直接捕獲獵物，所以滿族人非常喜愛狗，晚清時期慈禧太後就有一只愛犬，太後對這只愛犬寵愛有加。在有的地方，當滿族姑娘出嫁時，還會把狗作爲陪嫁。
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