對于許多新加坡人來講，吃榴蓮也不是一件隨隨便便的事情，是很有講究的。
每年的7月到9月的榴蓮季，都是愛吃榴蓮的人們的狂歡~生活在東南亞，新加坡人對于榴蓮的熱愛可見一斑。
雖然新加坡不産榴蓮，但由于新加坡的消費水平高，馬來西亞的精品榴蓮都運來了新加坡。每天傍晚，馬來西亞送過來的好幾筐榴蓮，兩三個小時就能都賣光了。
雖然現在許多榴蓮也會出口到中國，但要吃到最好的榴蓮，還是最好來新加坡和馬來西亞。而想要在馬來西亞吃到好榴蓮，最好還得認識園主，但想要在新加坡吃到高品質榴蓮就容易多了~
新加坡人不僅對榴蓮如癡如醉，還特別講究儀式感！
榴蓮要和好朋友一起吃
對于許多新加坡人來講，電影可以一個人看，火鍋可以一個人吃，但榴蓮絕對得是一群人的狂歡~
因爲榴蓮是種“大補”的水果，糖分高，還很容易上火，因此絕對不能多吃。有些新加坡人甯可每次路過榴蓮攤都默默地吞咽口水，也要等著跟好朋友一起吃才開心！
在很多新加坡人看來，榴蓮要和好朋友一起吃，一起弄髒手，一起吃到口臭，“臭味相投”才能吃出味道~吃完榴蓮，新加坡人會在榴蓮殼上放點鹽水，喝下去，還能解燥熱。
吃榴蓮要親自動手
原來吃榴蓮的時候，都要自己從榴蓮殼裏小心翼翼地取出，吃起來才格外地香。
現在隨著時代的發展，生活節奏加快，人們很少有時間、有精力自己去處理一個完整的榴蓮，越來越多的榴蓮被剝好放到泡沫盒子裏。
這樣的方式當然又快又方便，但對許多新加坡人來講，卻少了自己動手的樂趣，就像少了一種儀式感。因此，許多新加坡人現在還堅持自己當初吃榴蓮的方式……
小時候的榴蓮最好吃
在過去的時候，榴蓮並不像現在一樣有那麽多品種，當然，果肉也沒有像現在這樣飽滿，味道也沒有現在那麽濃郁，價格不便宜，但比起現在的價格真的是天壤之別，大概便宜的1個只要1新元！
現在呢，榴蓮的品種越來越多了，什麽貓山王、D24、黑刺……價格也是各種水漲船高，慢慢地，吃榴蓮現在已經變成了一種比較奢侈的行爲。
一些新加坡人爲了找回小時候記憶的味道，都會跑到一些被遺棄的榴蓮老樹那邊去自己摘這些有機榴蓮吃。賣相雖然無法和市面上的完美榴蓮比，果肉也並不飽滿，有瑕疵，但一口下去，就像回到了小時候，每次看到爸爸媽媽從外面提著榴蓮回來，都開心得跳起來的那些日子……
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