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马上又要过年了，对于中国人来说，年夜饭绝对是过年的重头戏。过年年夜饭中，很多人都有吃腊肉的习惯。制作好的腊肉、色亮味香，肥而不腻，咬上一口满口生津，越嚼越香，下饭很过瘾。据记载，我国吃腊肉的历史已有2000多年，早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉脯”和“腊味”的记载。

这几天经常在家吃面，方便面也没少吃，而且发现现在泡面也有不少拉面风格的，吃着吃着毛哥就想和大家来聊一聊拉面这道美食。

知了猴知了猴应该是一个全国通用名吧，其实到现在我也不知道它的学名叫什么，我们北方各个地域之间对它的叫法也是不同的。但是唯一相同的是它炸起来很好吃。作为北方农村长大的孩子，每到夏天七月份左右，吃完晚饭就赶紧拿手电筒，小竹竿，还有一个盛着半桶盐水的小塑料桶，为什么非要乘半桶盐水呢？

但是现在市场上绝大部分都是掺假的，就算到了农村，想要买到正宗红薯粉，也要托熟人找关系。如果你们那儿的红薯价格便宜，家里有正好料理机的话，还不如自己动手做。

而在这众多泡面当中，美食家蔡澜，选出了他眼中的十大泡面。大家爱它，因为泡面方便快捷，一泡三分钟就能立即上桌，而且价格不贵。

而常年受粤语文化影响的院办，此前一直以为“出前一丁”是出门前叮一下的意思，因为“叮”在粤语中有微波炉叮一声表示加热完毕的意思，就有种方便面真的还蛮方便的感觉。所以两种文化交融起来也不难理解为什么出前一丁在方便面时代打了头炮还存活了那么多年。在内地出生而且时间不详冠生园方便面不用多

3、调配鸡尾酒：2盎司苹果白兰地 + 1 盎司柠檬汁 + 1 盎司红石榴糖浆 = 杰克玫瑰鸡尾酒。喝法：1、纯饮：苦艾酒酒精度一般在 45 度以上，最高可达 80 多度，纯饮需慎重。

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蒜香青椒丝食材：蒜苗80克150克青椒 5克干辣椒段 蒜少许可 各适量盐 味精 料酒 食用油做法：1把喜净的蒜苗切成段 2将洗净的青椒切成丝 3油锅炒热 倒入蒜末 干辣椒段 爆香 4再倒入蒜苗炒出香味 5放入切好的青椒 翻炒至断生 淋入少许料酒 6翻炒至料熟转小火 加盐 味精调料

回想起来，距离从首尔回来已经一个月了，但是心里还是会想念秋末在首尔的旅行。我们如同本地人一般，每天都穿梭在各种坡道里的大街小巷，却总感觉看不够。