很多人的生蠔啟蒙教育是在中學語文課本裡完成的,莫泊桑的小說《我的叔叔于勒》中,生蠔還被叫做牡蠣:「一個衣服襤褸…
分類: 美食
同樣是麵條,為什麼義大利麵能走向世界?
「我小時侯就很喜歡吃便利店的肉醬意麵。那時候很多人都問我,你為什那麼喜歡吃?它真的是有點鹹,肉也不多。喜歡,就…
西餐裡的那些「雜草」都是啥?一篇文章帶你認識香草
我們在吃西餐的時候,經常會看到一些別出心裁的擺盤,其實就是幾根簡單的「雜草」,卻能瞬間把整盤菜的顏值拉了上去。…
什麼是鍋氣?想必很多廚師都會有這樣的疑問,粵菜鍋氣全方位詳解!
大家都知道,粵菜的小炒非常講究鍋氣,一盤熱辣辣的小炒端上桌後,一股無法言表的獨特香氣就會撲鼻而來,令人…
【消暑冷盤】天越熱,吃著越舒服的10道冷盤!夏天最應該吃的 | 美食食譜大揭秘
到了夏天,冷盤就最受歡迎。不管是消暑的大排檔,還是自家的飯桌,冷盤總是必不可少的。最近,我也常收到大家的留言,…
10大「網友吃過隔天又再揪團去吃一次」的超人氣吃到飽餐廳,第一名的CP值會讓你爽翻天!
吃到飽餐廳總類多元任君挑選又能吃的暢快,是適合家人、朋友一起大快朵頤的地方,近日有網站票選出《2016台灣吃到…
酒店大廚不外傳的50個做菜竅門,非常實用!(家庭主婦必看)
1、羊肉去膻味 方法1、 將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋,半小時後取出蘿蔔塊,放幾塊桔子皮更佳。…
他面臨洗腎危機, 這碗「神奇草湯」竟治好他的腎病!
若人體兩個腎臟嚴重受損,一般療法只有洗腎和換腎,然而若你懂得草藥,或許還有第三種選擇…… …
營養爆表的24種純素豆皮做法
豆腐皮是漢族傳統豆製品 在南方和北方都很受歡迎 老人小孩都很適合吃 24種豆皮做法! 帶給你滿滿的蛋白質、胺基…
這些好吃常見的家常菜,滿滿的都是家的味道
這些好吃常見的家常菜,滿滿的都是家的味道 紅燒茄子怎麼做?糖醋排骨怎麼做?你在家裡還愁不會做菜麼?那趕緊來看看…