分類: 美食

导语：凉拌腐竹，直接放水里泡是不对的，学会饭店的妙招，简单快速劲道豆制品是老百姓日常饮食中非常重要的一类食材，豆制品不受季节的限制，在任何时候只要想吃便可轻松吃到，而且适当吃可以调剂胃口，腐竹作为豆制品中相对比较高档的一种，它软韧的口感以及油光透亮的色泽，深得大众的喜欢，腐竹不仅

看看30年前的年夜饭，回忆满满，不知不觉80后也老了 看看30年前的年夜饭，回忆满满，不知不觉80后也老了 看…

眼瞅着离过年越来越近，过年大鱼大肉肯定少不了！猪肉、羊肉、牛肉价格肯定只高不低，这个时候鸡肉就显得可爱多了，趁着还有时间，鸡鸭鱼肉的做法操练起来，就等着过年大展身手啦！

焖面，是中国北方的特色面食，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面。焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。

在我们的日常饮食生活当中，米饭是我们必不可少的一种主食了，其实也有很多的人，他们都会认为在煮米饭的时候，也是一件非常简单的事情，只需要把这些大米清洗干净了以后，然后再放到电饭锅里面加上适量的水，焖上半个小时的时间就能够吃上香喷喷的米饭了，但是他们想不到的是这样煮出来的米饭其实效果

随着社会的发展，人们的生活水平也越来越高了，对于食物的人选择也更多选择，但是吃货们永远离不开那些零食，像一些辣条、薯片、泡面之类的，因为不用怎么动手，就能直接吃，实在是懒人的不二选择，特别是泡面，不过是出差旅游都会带着些，因为实在是太方便了，而且味道很棒，那么泡面的发明者怎样了？

它被称为“东方奶酪”，有人说它是人间美味，也有人说是健康杀手！咱们国家是一个美食大国，有着几千年的美食文化。在漫长的历史里，流传下来了很多各种各样的美食，深受大家的喜欢。有些不仅国内人喜欢，很多外国人也爱吃。

随着经济水平的提高，现在越来越多的人也是追求更加高大上的生活，其实从我们的日常饮食也是能看得出来的，有很多的家庭家常便饭里都是有着各种的肉类，像猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，这些肉类都是我们平时经常会吃到的，相比较于其他肉类，牛肉就深受大家的喜欢，它含有的营养很高，但是脂肪含量却很低，

卤肉可是很多地方都不可或缺的年货了，很多人都喜欢自己买牛肉、鸡肉等回来自己卤制，毕竟在外面买的吃的不是很放心，而且口味不一定适合自己，那么在卤肉时应该需要放哪些调料呢？下面教大家一招，卤肉时放这四种调料，就可以让我们卤的肉非常的美味。

无论是炖牛肉还是羊肉，记住这几个技巧，汤浓肉香，鲜美不膻不腥冬天的天气寒冷，特别适合进补，在我们北方，冬天进补最少不了的就是牛羊肉。牛羊肉的价格虽然贵一点，但是营养丰富，具有温中补虚、强筋健骨、抵御风寒、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力作用。