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食材置放有毒物質旁 南大宿舍餐廳遭吊銷執照

2021 年 3 月 11 日 喊我表弟

南洋理工大學宿舍的 一間印度餐廳 Ananda Kitchen 因將食材置放在靠近“有毒物質”旁等原因,遭新加坡食品局(Singapore Food Agency)吊銷執照兩個星期,罰款1200新元。

新加坡食品局在官網上發布通知,指這家餐廳在過去12個月內累計扣了18分。該店面從前天(2日)起遭吊銷執照,直到4月15日。

當局表示,這家餐廳是因爲沒有爲員工登記、餐廳範圍發現蟑螂,以及將食物置放于有毒物質旁,被扣18分。

根據南洋理工大學官網顯示,這家餐廳位于該校宿舍North Hill,售賣亞洲和印度的葷素食品。

根據當局規定,遭吊銷執照餐廳內的員工需重新通過基本食物衛生課程,才能重新開業。

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