想吃的心
我bong bong bong
快來關注 杭州留學360 吧~
“新加坡是一個美食天堂。”
“來自世界各地的人們把自己國家的飲食文化帶到了新加坡，中華、馬來、印尼、印度、中東、日韓、甚至歐美的飲食在新加坡都可以找到它們的印記。”
爲您奉上
我司留新五年資深吃貨
瑪麗小姐深情推薦の
新加坡十大特色美食榜
一、天天海南雞飯
這是新加坡最著名的海南雞飯，每天都排著長長的隊伍，天天海南雞飯的米飯松軟可口，不用配菜，單吃便已美味之極，再加上口感極佳的自制辣椒醬，使其在新加坡衆多海南雞飯店中脫穎而出。更值得一提的是，其醬料使用酸橙汁代替醋來提味。天天海南雞飯的美食雞看似簡單實則滋味豐富，故而一直是許多本地人的最愛。
二、肉骨茶
肉骨茶看起來就像是我們常見的炖排骨。據說肉骨茶是新加坡在當地碼頭做苦力的華人將閩南、潮汕一帶的飲茶習慣加以改良，在茶中加入當歸、川芎、甘草、枸杞、胡椒等配料制成肉骨茶包，再放入排骨一起熬煮，搭配上白飯、辣椒、醬油作爲早餐。吃過這樣的早餐後，就能儲存幹活所需要的體力。由于肉骨茶味道鮮美，漸漸流傳開來，現在已經成爲風靡新加坡的知名風味小吃。
三、沙爹 Satay
沙爹是新加坡最著名的馬來菜之一，是一種即烤即熟的肉食，在新加坡極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣，蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團（ketupat）一起吃。
四、辣椒螃蟹 Chili Crab
四面環海的新加坡地處熱帶，當地人爲了排暑去毒會選擇偏重麻辣的口味，海鮮也是如此。除了最爲出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，辣椒螃蟹兄弟連的其他吃法還有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃焗螃蟹等等。舌尖上的巨大滿足只有親自嘗試過才知道。
五、叻沙 Laksa
叻沙是一道娘惹獨創佳肴，正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味，而主食部分也一定要用粗米粉。
正如大多數娘惹菜一樣，叻沙的發展也受到了各地區的影響。椰漿叻沙（Laksa lemak）以豐富奶香的椰漿湯汁爲原料，是僅在新加坡流行的一種獨特制法。此外，還有一種更爲濃郁的叻沙版本——亞三叻沙（Assam Laksa，也叫印度紅茶叻沙）。
近年來，叻沙的靈活性與多樣性更使其將西式口味融入其中，如叻沙意面等，盡管並未形成一道正式的菜，但也仍然十分美味。
六、炒粿條 Char Kway Teow
炒粿條是將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬（belachan）、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。不過近年來，炒粿條的制法越來越健康，各個攤檔主們添加了更多蔬菜，減少了過多的油，使整道菜更加健康。
七、新加坡司令 Singapore Sling
紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科之驢”，長島有“長島冰茶”，而新加坡則以萊佛士酒店原創的這種雞尾酒聞名遐迩。其色澤紅豔，適于女士飲用。由于新加坡司令廣受喜愛，現在商業超市和店鋪裏已有瓶裝出售。
八、咖喱魚頭
咖喱魚頭的做法是將紅鲷魚的魚頭與蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮，再用酸酸的羅望子調味，最終造就了這道回味無窮的招牌菜。華人的吃法是搭配米飯，或者用松軟的小圓面包蘸食咖喱汁；印度人吃法則加上米飯、帕帕丹 (pappadams) 和印度泡菜。
九、拉茶 Teh Tarik
拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對于新加坡的獨特意義源自于各種因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌産品；此外，其調制過程非常富于藝術性，茶水在各個杯子間被沖來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意。在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡缤等無數咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料並不難，你可以在幾乎所有的印度、馬來、娘惹甚至街頭巷尾看見它的身影。
十、咖椰土司 Kaya Toast
咖椰土司是新加坡最常見的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質樸的食品。在某些地方，還會搭配煮得半熟的雞蛋，用吐司蘸著吃更加美味。吃完後再來一杯苦黑咖啡（kopi-o），結束完美的早餐。
另外，拉茶、好立克和熱美祿等各種飲料也都能搭配。咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。
有人說，想要了解一座城
必須要在那裏生活，方能懂生活
而對吃貨來說，想要吃遍一個國的食物
又碰巧有深造的時機和動力
留學，不失爲一個不錯選擇~
新加坡以國小精悍、院校衆多聞名，教育水准卻居世界前列
下面爲大家推薦其中幾所：
新加坡PSB學院
PSB Academy
建校時間：1964年
在校學生：30000人
授課語言：英文
學校類型：私立 學院
錄取要求：雅思5.5分
優勢專業：金融 會計 物流 傳媒
學校地址：355 Jalan Bukit Ho Swee Singapore 169567
新加坡PSB學院是一所擁有50年曆史的新加坡私立高等教育機構，前身爲新加坡政府貿工部屬下的生産力與標准局 （Productivity and Standards Board）。作爲一所擁有優良口碑和教育規模的新加坡高校，PSB學院致力于追求學術嚴謹、與行業緊密相連，以獨特的教學理念與方法確保提供高品質的教育，確保我們的學生技勝一籌，在市場上擁有全面的競爭力。
PSB學院與澳大利亞、英國頂尖大學合作，提供學位課程。擁有600多位全職和聘任制老師，給11,000多名本國和國際學生提供證書、大專、本科和碩士共80多個涵蓋不同領域的課程。此外，在非學術領域裏，我們也提供高水准的學生服務，並推出“全面性發展計劃”以培養學生的品格與綜合素質。
新加坡楷博高等教育學院
Kaplan Higher Education Academy（Singapore）
建校時間：1989年
在校學生：18000人
授課語言：英文
學校類型：私立 學院
錄取要求：雅思5.5分
優勢專業：金融 會計 物流 工商管理
學校地址：51 Cuppage Road, Levels 2 to 4, Singapore 229469 & 8 Wilkie Road, Level 2, Wilkie Edge, Singapore 228095
楷博高等教育（新加坡），原亞太管理學院，座落在新加坡的金融和商業中心，爲學生提供優質的學士、碩士及博士等高等教育課程。兩個現代化、智能化的市區校園，舒適的教學環境及備受信賴的教育品牌，吸引了無數來自世界各地的學生。楷博在新加坡的校區共有15,000名新加坡本地學生和國際學生，修讀學士學位的新加坡學生中有一半是畢業于新加坡政府理工學院的大專畢業生。
您可在楷博高等教育（新加坡）選修三所世界著名大學的學位課程，其學位文憑與校本部完全相同，被全球任何國家認可，學費僅是校本部的二分之一。優秀生可獲高達10,000新幣的獎學金,並在獲得學士學位後在楷博高等教育（新加坡）直升碩士學位課程，或申請澳洲著名學府（如澳洲國立大學、澳洲昆士蘭大學等）及新加坡著名學府（如新加坡南洋理工大學）的碩士學位課程。
新加坡管理學院
Singapore Institute of Management
建校時間：1964年
在校學生：2000人
授課語言：英文
學校類型：私立 學院
錄取要求：雅思5.5分
優勢專業：會計 金融 計算機 心理學
學校地址：461 Clementi Road Singapore 599491
新加坡管理學院（SIM）是新加坡首屈一指的一所專業管理及人力資源培訓機構。40余年來，新加坡管理學院爲新加坡的人力資源發展做出了極大的貢獻。通過與美國、英國、澳洲和瑞士等地的知名國際大學和學院合作，提供廣泛的高素質學術課程。學院爲超過14,000名在籍學生提供了50多項課程，種包括多種研究生、本科生、學位和證書級別的學術課程。
新加坡ERC創業管理學院
ERC Institute
建校時間：2003年
在校學生：5000人
授課語言：英文
學校類型：私立 學院
錄取要求：雅思5.5分
優勢專業：創業管理 金融 物流 酒店管理
學校地址：30 Prinsep Street ERC Institute #01-01 Singapore 188647
新加坡ERC創業管理學院是由新加坡當地一批傑出的優秀企業家于2003年創立的，隸屬于新加坡企業家資源中心。因爲由新加坡當地企業家創辦，學校所開設的課程都很具有實用性，學生可以在學校掌握實用性強的知識和技能，在將來找工作的時候發揮優勢。雖然成立的時間不是很久，但是學校發展速度非常快的，通過學校全體教職人員的辛苦努力，ERC已經成功取得了新加坡私立教育理事會頒發的教育信托保障計劃認證（EduTrust）。