百事公司（PepsiCo）在本地投資1億3000萬元建造的新工廠昨天投入運作，爲亞太地區20個市場供應飲料濃縮汁。
這座全新工廠配合百事公司生産高增值産品的目標，以低卡路裏和低糖分爲主。百事公司希望到了2025年，全球三分之二的飲料産品維持100卡路裏或添加的糖分不超過12安士。
據了解，這座工廠一旦達致百分之百的運作，將聘雇90名技術人員，包括科學家、工程師、供應鏈管理人員等，其中65％將是新加坡人。
百事公司在全球有12座生産飲料濃縮汁的工廠，四座在亞洲，包括新加坡、中國、巴基斯坦和印度。新加坡是唯一供應亞太市場的生産基地。
貿工部長（工業）易華仁昨天在開幕儀式上說，亞太區是食品制造業增長最迅速的市場。去年，這個區域的加工食品和飲料銷售占了全球的31％，高于2014年的18％。
去年11月，我國推出食品制造業産業轉型藍圖，希望截至2020年，食品制造業每年取得4.5％的增長，爲專業人士、經理、執行人員及技師（PMET）創造2000份就業機會。
易華仁認爲，增強高增值的制造活動有助于讓我們的食品制造業與衆不同。
他進一步指出，百事可樂的濃縮汁生産線需要特別的專利知識，我國在保護知識産權方面具有優勢。
此外，透過自動化生産，這座新廠的生産力提高70％，能源消耗減少40％。