【文/觀察者網 龍玥】食用蝙蝠在印尼一些地區是一種飲食文化，近日疫情的蔓延也並沒有打壓這些地區吃蝙蝠的熱情。
據路透社、法新社11日綜合報道，在印尼北蘇拉威西省（North Sulawesi）托莫洪市的一個市場中，賣蝙蝠、老鼠、蛇等野生動物的商販生意仍然紅火。盡管印尼當地政府與衛生機構呼籲暫停食用蝙蝠，調查野生動物市場。
蝙蝠商販坦布隆（Stenly Timbuleng）每天能賣50到60只蝙蝠，節假日時他甚至一天能賣出600只。而根據法新社的說法，坦布隆每天賣的是50到60公斤蝙蝠，每公斤6萬印尼盾（約合人民幣30.6元）。
“它（疫情）並沒有影響銷售。銷售仍在繼續……實際上蝙蝠總是售罄”，坦布隆說道。
這個市場髒亂的攤位上陳列著令人眼花缭亂的動物，包括巨蛇、用棍棒刺穿的老鼠，還有被烤焦毛發的狗，一些評論家將這一血腥場景描述爲如同“穿過地獄”。
世衛組織11日疫情報告稱，新冠病毒與蝙蝠亞種菊頭蝠存在關聯。但印尼肺病專家伯翰（Erlina Burhan）博士表示，印尼食用的食材“可能與攜帶病毒的蛇和蝙蝠不同”。目前，印尼未報告確診病例。
視頻/觀察者網 張逸清
帕尼基（Paniki）北蘇拉威西省米納哈桑人的傳統菜肴，一種以蝙蝠爲原料制成的咖喱類食物。它也被稱之爲咖喱蝙蝠、蝙蝠湯，整只蝙蝠都會用于其中，包括頭部和翅膀。
印尼美食達人、食譜作家旺索（William W. Wongso）告訴路透社：“蝙蝠是當地最受歡迎的‘蛋白質’，尤其是在北蘇拉威西省。”旺索表示，他最喜歡吃蝙蝠的翅膀。
另一位在印尼萬鴉老的蝙蝠愛好者曼塔克（Jufry Mantak）則表示，“在萬鴉老，我們還沒發現任何（新型冠狀病毒）病例。到目前爲止，仍然有很多人在吃蝙蝠。因爲蝙蝠很好吃，尤其是用椰奶烹熟的時候。”