【澳洲網25日北京報道】隨著新冠肺炎疫情在全球“大流行”，中國疫情嚴重時從住在國搜集物資幫助祖（籍）國戰疫的華僑華人和留學生，在這場戰”疫”的下半場成了最讓祖（籍）國牽挂的對象。身在海外，最常聽到的問題就是，你們現在所處的環境如何？新聞上說的都是真的麽？口罩等防護物資能買到嗎？廁紙是真的很金貴嗎？……就讓澳洲網與您一起來聽一聽澳洲、英國、美國、韓國等各國華僑華人的經曆，這是海外抗“疫”期間，我們自己的故事。
“這場疫情，中國打上半場，世界打下半場，華人打全場”，這條最早出處已不可考的朋友圈狀態雖是笑談，卻也反映了不少華僑華人和留學生的真實生活狀態。回中國航班的減少和住在國政策的變化，令很多中國留學生放棄了回國，決心留守第二故鄉的華僑華人更是做好了“打全場”的准備。面對疫情，大家雖然會害怕，但更多的是調整心態快樂生活。
對已經與疫情對抗良久的中國民衆來說，已很適應“宅”生活，但在海外的我們才剛剛開始居家生活，經曆了囤貨的手忙腳亂和不能出門的憋悶，許多人也與中國的家人親友們一樣點亮了“中華小當家”的技能樹，開始了中國特色的居家隔離生活。
小林在社交媒體上展示自己的廚藝。（受訪者供圖）
“留學生都是一個學校畢業的——新東方”
疫情之下的宅家生活推動了各國民衆通往不同領域的熱情：意大利走上了“人均音樂家”之路，西班牙開辦了“樓頂健身房”……但不管左鄰右舍是在“陽台音樂會”還是“隔窗網球賽”，華僑華人大多都埋首廚房陣地，向往著成爲下一個“中華小當家”。不少原本被工作糾纏只能速食、外賣的華僑華人，利用宅在家的時間上演了“中華廚神”海外版。“現在有時間了，當然會在網上找一些菜譜來做”，21歲的小林如是說。在悉尼留學的她正是一個新晉“廚神”。 而據愛爾蘭華人網報道，海外華人最愛做的菜肴排行榜第一名是蛋糕，第二是涼皮，第三是油條，第四是奶茶。這份排行榜很有幾分道理，悉尼的小林的拿手好菜中就有兩個上榜了，“留學生都是一個學校畢業的——新東方”，她說，“國內疫情期間看大家都在網絡上學做面皮、蛋糕什麽的，現在我的餃子、蛋糕、面皮、鐵板豆腐都做的很成功。”小林沉浸在自己廚藝日漸精進的喜悅中。
“成功之作”五花八門，讓人垂涎欲滴，當然也有各種“翻車事故”、黑暗料理，讓人忍俊不禁。在美國俄勒岡州的留學生Brain說，由于自己不經常下廚所以廚藝不精，以往吃飯都是去外面吃或者在家點外賣。現在情況特殊，Brain也勉爲其難地開始下廚。他說，煮泡面是自己最常“烹饪”的美食。“去超市買東西第一個去買了水，第二個就去買了泡面，總體來說泡面是最快被搶光的商品之一了。”至于煮泡面的手藝進步了沒有，Brain說的很含蓄：“泡面的時候會多琢磨幾個菜碼……但最後我還是選擇吃外賣。”
除了將食材變成精致的菜肴（或者黑暗料理），華僑華人也沒有浪費自己骨子裏的農耕天賦，對美食追根溯源，從種菜做起。Sue的那位囤貨遭遇滑鐵盧的同學就開始自己動手豐衣足食，“現在菜不好買啊，買頭蒜、買棵蔥不值當去超市跑一趟，自己種呗，又方便又幹淨。”她跟Sue聊天時這樣說。“她現在種了蒜、小蔥、豆芽什麽的，這些容易養，埋土裏或者水培都好養活。” Sue說。
海外留學生交流群。（社交媒體“微信”截圖）
“越來越多的微信群出現在手機裏，華社和學聯變得如此之近”
“要不我也幹點什麽？反正閑著也是閑著。”Sue居家期間也在尋找新樂趣。“閑著也是閑著”的背後並不是退而求其次，是中國人不停歇的新嘗試。雖然很多華僑華人和留學生在生活中不太表露，但疫情帶來的恐懼感是實實在在的，大多數華人更多提到的是自己的“排解”方法——培養愛好。
由于要盡量不出門，所以人們把興趣愛好都搬到了線上或者家中。留學生小林的愛好是“吃雞”（一種手遊）， “打遊戲會讓我覺得放松，這段時間我已經從‘吃雞菜鳥’進階成‘王牌選手’了，在遊戲中和中國的隊友一起玩，很親切。”在格拉斯哥的Sue愛好有點特別，“我這段時間發現了一個好玩的，就是在手機上用輸入法打字，比如輸入‘ps’，輸入法裏出來的就是‘怕啥’，我還會用這個方法來‘占蔔’。”一點點輸入法的偶然性減輕了Sue的壓力，讓她投入寫作中，她說：“我最近給自己立了flag，兩天要寫完1000字的隨筆。”在她的隨筆中，多是一些可愛的幻想，比如“把女王的鴿子抓去吃會被遣返嗎？遣返航班是直飛嗎？”
韓國的李女士則把注意力都放在了寶寶身上，就算沒有疫情，她也並沒有上班，從去年9月開始她一直在産假休息中，在家就是陪寶寶，做做家務。李女士說自己真的很害怕，新生的寶寶更加劇了她對疫情的恐懼，她說：“只能多陪陪寶寶，不去想（這個）。”而最近她第一次拿起剪刀給寶寶剪了頭發，讓快要長發及肩的寶寶瞬間變回了清爽的樣子。
格拉斯哥的洋洋則開啓了她的第二個副業——簡曆設計師。她之前的副業是攝影師，經常會幫別人拍照、修圖，但現在疫情影響出不了門，所以在線上開啓了第二副業。“因爲我馬上要到畢業季了，所以我在准備簡曆，一些朋友會問我簡曆怎麽寫的，我發現這方面的需求還是比較大的。我最近在網上學習了簡曆寫作和修改之類的，會研究優秀的簡曆，也收到了一些線上簡曆的修改任務。還是很有成就感的。”洋洋說。
還有人充分抓住了這次創業機會，Brain的朋友就借此機會發展了自己的外賣業務。他說：“現在不能去外面堂食了，美國的外賣行業也在一步一步向中國學習靠攏，Ubereats這些平台都添加了無接觸配送。”這位朋友一直在晚上賣點夜宵，新冠肺炎肆虐期間，朋友的夜宵生意火得一塌糊塗，訂單量暴增，給以往平靜的夜晚增加了許多“煙火氣”。平時一般是晚上9點左右開門，次日淩晨兩三點關門，但現在訂單暴增導致午夜12點左右就會預定一空。
此外，由于做的是中餐，這位朋友表示：“我現在著急的問題是我們准備的一次性筷子不夠用了，昨天晚上客人訂單都沒給筷子。這兩天還得抽空去采購，網上也定了，但有點等不及快遞送過來。”
宅家生活只是我們抗“疫”經曆中的一個小片段，在這場全球戰“疫”中還有許多精彩的故事正在發生。雖然我們都是獨立的個體，但我們在海外有一個共同的身份——“Chinese”，這是我們的祖（籍）國，是我們的種族，也是我們的同胞。在這個特殊的時刻，越來越多的微信群出現在我們手機裏，華社和學聯變得離我們如此之近，你的同學可能會化身你手機裏的帶貨主播……這就是我們下面要講的故事，你准備好聽了嗎？（應采訪者要求，文中人物均爲化名）
本網特約記者：王丹、曹雨潛、王羽卿、陽子辰