相信許多人家裏現在最多的水果就是年柑，可能一天會吃上好幾個。什麽時候吃年柑較好？你可知道哪些食物不宜和年柑一起吃？《新明日報》《活得好》請中醫師解析。
馬光保健集團陳慧瑜醫師接受《活得好》訪問時說，飯後一小時吃年柑較好，因爲年柑含較多有機酸，容易對胃黏膜造成刺激。如果空腹或飯前食用，易出現消化不良、食欲不振、胃脹、呃酸等情況。此外，她提醒一天不宜吃超過三個年柑。
至于年柑不宜和什麽食物一起吃，陳慧瑜醫師說：
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牛奶、雞蛋、螃蟹：這些食物含高量蛋白質，與柑橘中的果酸相遇，就會凝固，
從而影響蛋白質的消化與吸收，可能會導致腹脹、腹痛或腹瀉等。
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黃瓜：黃瓜中的維生素分解酶會破壞柑橘中的多種維生素，降低柑橘的營養價值。
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檸檬等酸性水果：柑橘和酸性水果都含大量果酸，一起吃會造成消化道潰瘍，
甚至穿孔。
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動物肝髒：動物肝髒含有銅、鐵等，會使柑橘類的維生素C氧化而失去營養價值。
記者：莊秀慧
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