新加坡食品局另辟蹊徑，准備開放更多海域供業者設立海上養魚場，使用高科技、高生産力和環境可持續的方式運作，以提高本地魚獲産量，早日達成到2030年本地農産品能滿足國民三成營養需求的“30·30願景”。
內政部兼永續部政務部長陳國明昨天在國會撥款委員會辯論永續部開支預算時表示，食品局已經開始向業者了解他們的顧慮和所需的支持。
他說，雙方所探討的內容有“如何提高生産力，包括投資于先進的系統，和監測養殖活動對海洋環境的影響。食品局也將在未來幾年爲新的海上養殖區招標，並設定適當的租賃期，爲海上農場帶來更多的可確定性。”
本地目前有110家海上養殖場，當中只有兩家在南部海域設有相對來說需要高成本和高科技的深海魚場，其余108家位于北部的柔佛海峽，當中106家采用較爲傳統的開放式養殖方式。
位于德光島北面的百美水産養殖（Prime Aquaculture）是其中一家，面積3.5公頃的養魚場養殖紅雞（Red Snapper）、小午魚（Threadfin）、金目鲈和銀鲳等本地常見魚種。
百美執行長陳永紹：可持續環保運作不可少
百美集團執行長陳永紹受訪時指出，爲了提供普通消費者能負擔的産品，在經過計算後，魚場采用成本較低的開放式養殖。魚場遠離人類居住區，加上水流較強，不易受紅潮影響。他強調，要維持高産量，可持續的環保運作方式必不可少。
例如，魚場七成電力來自太陽能；使用自動飼餵機投食，控制健康進食量；利用物聯網監控水質和魚兒的狀況。陳永紹認爲，在成本制約下，科技的應用達到極限後，更應關注魚的健康管理。
他特別提及新加坡企業發展局設立的水産養殖創新中心，通過與高等教育學府的合作進行技術開發，同時爲中小企業提供知識分享與培訓。“我希望日後能通過像這樣的平台，集行業之力，整合和優化魚飼料和魚種，篩選出像‘東南亞的三文魚’這樣的魚種，提高整個水産養殖業的水平，同時降低行業成本，早日達到‘30·30願景’。”