“冬至之後三十日極寒” 今天我們將迎來二十四節氣中的最後一個——大寒節氣。
大寒是一年中陰陽轉換，冬終春及的重要轉折點，“寒氣之逆極，故謂大寒。”中醫認爲，寒氣容易損傷人體的陽氣，而人體五髒中腎陽最強，冬日養腎正是順應自然界陰陽消長之勢，調節身體以抵抗寒冷。所謂“過了大寒又立春”，同時大寒爲“冬三月之末”，又與立春相承接，即將迎來新一年的節氣輪回。在這個承前啓後的時節裏，大自然陰氣極盛，陽氣沉降到極點並准備生發，因此也要顧護養肝，爲春天升發做准備，推薦幾種適合養生補血的水果，大寒之日好好補補。
1、柿子
柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。
2、猕猴桃
猕猴桃是一種營養價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
3、山楂
維生素和礦物質含量豐富，特別是其中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、降血壓的作用。而且山楂中含有的一種酶，能夠起到分解脂肪，達到減肥的作用。
4、蘋果
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養素外，富含果膠、酚酸、黃酮類物質，這些功能性成分有助健康，有助減少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等
5、柚子
柚子富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。此外，研究發現，柚子中獨特的苦味成分柚皮素，與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效，它能提高人體對胰島素的敏感性，有助控制血糖。
6、橘子
橘子富含維生素B1，還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，有助減少冠心病、中風及高血壓等疾病的發病率。
大寒天氣雖然不及小寒天氣冷，但是也是處于一年之中比較寒冷的日子，大家一定要注意日常的保暖，多穿衣服。對于體寒之人晚上睡覺前也可以泡泡腳，能疏通血管，還能幫助睡眠；少喝冷飲，可以養成喝溫開水的好習慣，還能幫助新陳代謝。大寒之後馬上就要迎來新的一年了，提前養生才能擁有一個更強壯的體態去迎接下一年！