ABC磚廠巴刹和熟食中心也是新加坡知名熟食中心之一,日前關閉10多天進行小型翻新,裝置了新電視屏幕,部分桌椅讓位于碗碟歸還處,希望鼓勵更多人用完餐後自行歸還碗碟。翻新後的ABC磚廠巴刹和熟食中心(ABC Brickworks Market & Food Centre)2016年7月14日正式重新開張,那麽小編就帶大家看看這裏有什麽值得品嘗的美味。
1.光記飽仔Guang Ji Bao Zai
老式的小販式點心,他們的點心可能不是最精致的,但它一定是最新鮮的,而且價位經濟實惠,燒麥(0.60新)和小肉包(0.70新)。這裏的叉燒包也很贊,迷你叉燒包(0.70新元),複古風格的糯米蒸在錫碗也很受歡迎,軟肉鮮美耐嚼!
美食坐標:#01-135, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:Fri – Wed: 10:00 – 22:00 Closed: Thu
2.Wow Wow West
在這個小販中心10多年了,哇哇仍然是吸引顧客的熱門攤位,價格可能已經不是十年前的價格了,但是和外面比起來還是合理的價位,而且量很大,品質多年如一。魚和薯條(7新元),或脆皮雞肉條(7新元),近一英尺長的豬肉奶酪香腸(3新元),是不少人必點項目!
美食坐標:#01-133, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:Tue – Sat: 10:30 – 21:00 Closed: Sun, Mon
3.肥仔祥燒臘雲吞面FATTY CHEONG
Fatty Cheong已經得到太多的關注,在媒體在一些小吃大賽中,屢獲殊榮。特別是他們的“不見天”叉燒,用的是豬裏脊,肉質鮮美好吃生意紅火。可能是由于名氣太大了吧,臘肉給的貌似沒有之前多了,但是他們的味道是一如既往的贊,對咱們食客來講,就心裏平衡了,強烈建議去試試!
美食坐標:#01-120, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:Fri – Wed: 11:00 – 20:30 Closed: Thu
4.老堅成魚圓肉脞面
這家店是廣受附近老街坊的喜愛,這個攤位十多年生意都很好,原因就在他們的肉脞面(從3新元)和魚丸面條,除了魚丸和面,這裏的配料還有肉碎,芽菜,鹵香菇香蔥等等。個人更喜歡他們的幹拌豬肉肉脞面,不要煮過頭,面條有彈性質Q彈,再配上鮮嫩的豬肉片和切碎的豬肉,這一碗真是超值實惠!
美食坐標:#01-51, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:Tue – Thu: 07:00 – 14:00 Sat & Sun: 07:00 – 14:00 Closed: Mon, Fri
5.ABC德記魚頭米粉
新加坡人吃飯一般比較清淡,如果你想健康又營養的東西,這魚頭米粉是不錯的選擇,在衆多食閣裏魚頭米粉的攤位比比皆是,但是很難有一家像德記這種萬人空巷的場面,魚湯輕但鮮美,不像一些在湯裏加入牛奶的地方,這裏的肉湯是很自然又很有味道。你可以在煮魚片(黑魚)或油炸魚塊(鲈魚)選擇,或者幹脆兩者兼顧來個雙魚湯(5新元),湯含有其他配菜如大白菜、小白菜、豆腐、番茄、脆江魚仔等等。
美食坐標:#01-48, ABC Brickworks Food Centre, Blk 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:Closed on Suns
6.永珍鹵面蝦面Yong Zhen Lor Mee & Prawn Mee
在永珍,他們蝦面湯的以及鹵面(3新元),然而,個人覺得他們家更好吃的是鹵面,這裏的鹵面雖算不上是全島最好吃的,但是一定是最淳樸實在的,料非常足,而且湯微甜,湯裏加入了草藥,所以味道很微妙,肉很滑一點也不柴,特別是新鮮的魚肉和美味扣肉肚皮,吃了還想啊~
美食坐標:#01-40, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:Closed on Weds and Thurs
7.新興記海南雞飯SIN HENG KEE HAINANESE CHICKEN RICE
這家是一個夫妻經營的店,Sin Heng Kee在ABC成了另一個廣受歡迎的攤位,這裏的烤肉看起來不很精密,但每次都會火候剛剛好,這裏的價格是相當可愛,一盤燒肉米飯才2.5,而且還給你配上一碗有菜的湯,不可錯過的當屬烤雞肉,肉質鮮嫩多汁,可以打包整只帶回去解解饞,除此之外明爐燒鴨、叉燒、清蒸雞,焖鴨都是值得一試!
美食坐標:#01-34, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
8.NUSA & TARA
這裏永遠有排不斷的隊伍,只能有一個解釋,那就是這裏的東西忒好吃了!果不其然,這裏的食物不但美味,價格也很合理。他們的lontong(2.50新元)可以說是在新加坡吃過的最好吃的了,奶油而不膩,美味的肉汁洋溢著檸檬草香味,配上炒椰片,壓縮的年糕,雞蛋,白菜,豆角,和豆幹,這是真正的不可抗拒的美味lontong。另一個必須試的是nasi sambal goreng(3新元)
美食坐標:#01-22, ABC Brickworks Food Centre, Blk 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:opens daily
9.津津冷熱甜品
Calvin and Ewan,是津津甜品的老板,兩位年輕人很有熱情也很有創意,他們最著名的甜點:Power Chendol(2新元)和Gangster Ice(3新元)。另外還有芒果榴蓮刨冰,,芒果塊和D24榴蓮果肉一起覆蓋在刨冰上,不愛榴蓮的可能不會理解,但是對芒果和榴蓮都是心頭愛的人絕對在這裏能得到滿足。不能吃涼的話還有很多熱的甜品可選哦~
美食坐標:#01-20, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:Daily: 12:00 – 00:00
10.SHEIKH INDIAN PAKISTANI FOOD
體驗異域美食也是一件快樂的事,和在南印度食品相比,北印度菜很難在小販中心找到,烤餅,chapati,炸雞肉塊 以及咖喱醬組成了這道菜,第一次來吃的話,我們推薦用馕和咖喱雞(4.50新元)。別看烤雞塊看起來幹,但是肉是出奇的嫩,且入味很有嚼勁兒,他們的印度餅也是一流的(價格從每個1.20新元)喜歡印度美食的盆友們看過來了~
美食坐標:#01-12, Abc Brickworks Market And Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
營業時間:Daily: 09:30 – 21:00
人生就像是一列疾馳的火車,逛~吃~逛~吃~
那麽還等什麽,找個時間叫上朋友們去吃吧,食色,性也!趕緊去發掘你的天性吧~