(早報訊)13人在食用了丹絨加東路“榮雲吞面”准備的食物後出現腸胃炎症狀,新加坡食品局即日起暫停餐廳運作直至另行通知。
衛生部和新加坡食品局今天(5月18日)發聯合文告指出,雙方正在調查本月14日至16日之間,共有13人在食用了丹絨加東路287號“榮雲吞面”(Eng’s Wanton Noodles)准備的食物後,出現腸胃炎症狀的事故。
這13人中無人住院,其中一些人到門診治療、自行服藥或出現症狀後自行康複。
所有負責處理食物的員工都必須重修基本食品衛生課程並取得及格,並接收檢測確保身上不帶有通過食物傳播的病原體,才能恢複處理食物的工作。
食品衛生督導員也須重修和通過食品衛生督導課程才能複業。
餐飲店必須清洗和消毒門店,包括設備和餐具。
食品局強調,食物安全是所有人的共同責任。食品局提醒餐飲業者時刻保持良好的食物和個人衛生習慣,當局將毫不猶豫地采取行動對付任何違反環境公共衛生法令者。