丹戎加東老字號“榮高叉燒雲吞面”第三代傳人與股東鬧不和,今年3月停業。新業主火速裝修後在4月以“榮雲吞面”招牌在原址繼續賣雲吞面。“榮高”第三代傳人爲守家業,則以姐妹名字租下同一條街的兩間店面,重開“榮高叉燒雲吞面”,與“榮雲吞面”打對台。
經營了68年的“榮高叉燒雲吞面”曾在2011年榮獲《聯合早報》和《海峽時報》聯辦的“第二屆新加坡小販至尊”的“雲吞面至尊”大獎。
第三代傳人兼股東伍永生(48歲)今年3月在《聯合早報》登通告,稱“榮高叉燒雲吞面”公司即將清盤,他也已入禀高庭申請公司清盤,另一股東梁彬彬(49歲)則提出反對,法官上個月13日駁回清盤申請,昨天建議雙方調解,並下令伍永生需支付梁彬彬4000元的法律費用。
據伍永生的宣誓書,“榮高叉燒雲吞面”由他的祖父在1950年開業,起初在如切一帶的杜果路(Duku Road)擺路邊攤,當時只以“雲吞面”招牌做生意。1962年,他的父親伍華丁接手,1980年搬到德明熟食中心二樓營業,開始用“榮高叉燒雲吞面”的招牌,並多次獲獎,打響知名度。期間,攤位也從二樓搬到一樓。
2009年,伍華丁跌倒受傷,攤位停業幾個月,康複後請兒子伍永生(48歲)到攤位幫忙,伍永生2010年接手。
2012年,伍永生認識Jason Parquet公司老板沈春安(52歲),後者以妻子梁彬彬(49歲)的名義注資15萬元,由梁彬彬和伍永生各持50%股份合組公司,以伍永生名義租下丹戎加東門牌287號的店面經營“榮高叉燒雲吞面”。
據報道,店面每天門庭若市,每年總營業額約150萬。伍永生說,店面主要是他、父親和妹妹在經營,梁彬彬只是隱名合夥人,不參與管理運作。第二代傳人伍華丁在2013年過世。
伍永生和梁彬彬的合作關系在2016年破裂,伍永生稱梁彬彬在他不知情下,和老火湯集團執行總裁方先生簽署合約。伍永生和梁彬彬今年3月份終止合作。
兩人鬧翻後,287號“榮高叉燒雲吞面”在3月份停業。老火湯集團迅速裝修店面,上個月以“榮雲吞面”的招牌重新開門賣面。
另一方面,伍永生通過姐妹的名義,租下附近丹戎加東路248號和250號的店面,重挂“榮高叉燒雲吞面”,和“榮雲吞面”在丹戎加東打對台,新店面預計本月內開張。
至于和梁彬彬合開的公司,伍永生指梁彬彬查賬、拒簽收據和支票,甚至拒簽公司的常年財務報告,兩人已無法再合作,因此要求清盤。
梁彬彬反對清盤,她說查賬是因爲發現公司賬目有異。法官已駁回伍永生申請,建議雙方進行調解來解決糾紛。
據了解,調解方案是由一方股東買下另一方的股份,但兩人目前還未就此達成協議。