聽障夫婦在烏節路開越式餐館,冠病期間一直苦苦支撐,顧客上網分享夫婦倆面對的苦境後,一天內吸引許多網民前來光顧,生意幾乎回到冠病前的盛況。
這間越南式餐館Signs A Taste of Vietnam Pho設在烏節門(Orchard Gateway)地下二樓,由聽障夫婦張春寶(57歲)及越南籍的石氏譚(Thach Thi Tam,37歲)經營。
記者昨天(5月22日)走訪時,張春寶耐心地透過手勢和文字,敘述創業的過程。
兩人在2009年在網上相識並在同年結婚,但妻子來到新加坡後,因爲聽覺障礙一直找不到工作。
妻子能煮一手好吃的越南菜肴,爲了讓她發揮所長,張春寶在2017年毅然投入約10萬元的畢生儲蓄開設越式餐館。
夫婦倆認爲烏節路購物中心的人潮多,因此將第一家店設在烏節中心坊(Midpoint Orchard),兩年合約到期後才搬到烏節門。
餐館的生意向來不錯,但冠病疫情阻斷措施下不允許堂食後,商場人煙稀少,生意猛跌70%。夫婦苦苦撐下去,每月僅賺足以支付約7000元的租金,“但我們不能輕言放棄,因爲我們投資了很大的一筆錢。”
有顧客昨日在面簿分享夫婦的苦境後,一天內得到超過500次點贊及2000多次轉發。據記者觀察,昨天傍晚就有10多人前來光顧。
楊蕙榕(39歲,醫療人員)看到貼文特地來支持,爲家人和朋友買了100多元的食物。“夫婦倆拼命努力謀生,我希望能鼓勵他們繼續爲大家提供美食。”
餐館的食材昨晚7時許就售罄,得提早一小時關店。張春寶欣慰寫下:“我們沒預料到會有那麽多人,真的非常感謝大家的支持。”
擺手語牌子 點餐學手語
餐館內擺手語牌子,讓顧客點餐之余學會簡單手語,體驗如何與聽障人士打交道。
張春寶說,生意只由他和妻子兩人打理,由于兩人都是聽障人士,因此與顧客的溝通方式比較特殊。
顧客可在點餐單上打鈎點餐,過程通順簡單。此外,餐館內也擺著手語牌子,教顧客簡單的手語,如“我好餓”、“你真棒”和“謝謝”等。
張春寶說:“多數顧客都對我們很好,只是因人手有限,有時等待的時間有點長,希望顧客能給予我們多點耐心。”
據記者現場觀察,不少顧客對張春寶比劃“謝謝”的手語,他也用同樣的手語開心地回複。店裏雖一片甯靜,卻處處感受到溫情。
小時老師賞耳光 老板從此失聽覺
小學一年級被老師賞耳光,回家後聽不見母親講話,老板到醫院檢查才得知已失聰,老板娘則是在發高燒後失去一半聽覺。
張春寶透露,他和妻子天生能聽得到,卻雙雙在年幼時失去聽覺。
“我小學一年級時被老師打了一個耳光,後來母親一直叫我名字我沒有回應,她以爲我不理她,把我大罵一頓。但我仍沒反應。她帶我到醫院診斷後,才發現我已經失聰。”
張春寶的妻子在越南農村長大,小時候一度發高燒,家人沒有及時帶去看診,結果燒退後發現她已半失聰。
但夫婦倆從不自卑或氣餒,而是積極地看待人生。張春寶眼神堅定寫道:“我們是聽障人士,但我們一樣能做到,我們和聽覺正常的人是一樣的。”