一杯濃醇香的咖啡，是一天的開始，是上班的動力，對現代人來說，咖啡已成爲生活中不可或缺的飲料。除了溫暖人心，提振精神，你能想到，咖啡還有什麽其它的意義嗎？
先來看一部微電影吧！
新加坡一位女學生因懷孕5個月，從學校退學且身無分文，根本養不活自己，有一天晚上經過一間咖啡店，因爲實在餓得受不了，伸手偷走店內食物轉身就跑。女老板一看到後，立刻叫住她「回來啊」，還端上一堆餐點給她吃，看到女孩狼吞虎咽的樣子，也很不舍，決心幫助她能夠獨立生活。女老板留住女孩，並請她隔天到店裏開始工作學習.
不過有一天，女孩的渣男人突然找到咖啡店，女老板一看她臉色不對，挺身將男子趕跑，請她從今以後再也不用擔心他會來騷擾。女孩相當感動老板的幫忙，也更加努力工作。
一天晚上，女老板爲咖啡店資金調度問題煩惱，一位熟客剛好是銀行員見狀上前了解，最後靈機一動，建議老板可以開課教學，讓這間名叫Bettr Barista的小店成立了咖啡學院，訓練更多咖啡師，且開課後收入果然越來越好，甚至還開了2間分店。
「不過不管學習了什麽，最終還是回到『需要工作』這件事」，這些咖啡師學習結業後，卻因太菜，業界需要有經驗的咖啡師好應付大量顧客，而找不到工作，最終被迫回到原來的生活，也讓當初辦咖啡學院的女老板很憂心。女孩爲了幫忙對她有恩的老板娘，急忙去找上次那位熱心的星展銀行員工求助。
星展銀行小組獲悉後，一起開會想辦法，最後討論出可以用「流動式咖啡餐車」方式，讓菜鳥咖啡師在有活動或有需求的地點工作，讓這些新人訓練出來後，都能有機會獨立自主謀生。星展基金會也透過社企獎助金，幫助Bettr Barista咖啡，先解決餐車的資金問題，讓Bettr Barista順利透過培訓咖啡師及協助就業，幫助弱勢在社會能自給自足。
這段改編自真人真事，由星展銀行《點亮星光》微電影第二季第二集呈現出的新加坡Bettr Barista咖啡店創業故事，尤其片尾30秒播放真人真事照片（如以下圖），更讓網友感動，覺得短片既溫暖又勵志，也給予許多人一個機會，一個希望。
一杯咖啡沖泡一個就業機會——Bettr Barista
來自新加坡的Bettr Barista咖啡店，除了提供高品質的咖啡，還賦予咖啡另一個特殊且重要的使命，要利用咖啡給予弱勢婦女及青少年脫離貧困的機會。Bettr Barista相信咖啡事業可以改變一個人的命運，目前已經幫助很多弱勢女性和邊緣年輕人，甚至可望在2020年成功影響300多人。
咖啡店，也是一所培訓學院
Bettr Barista是一間咖啡店，同時也是一所咖啡師培訓學院。爲了幫助一些低收入戶的婦女、單親媽媽、前罪犯及弱勢青少年，創辦人Pamela Chng提供他們價格優惠的咖啡師培訓課程。一般市上的咖啡師培訓課程在新加坡要價新幣$3,500（約人民幣1.8萬元），然而在Bettr Barista，將近12個星期的培訓課程只要價新幣$300（約人民幣1500元）。通過這些培訓課程，就可以獲得SCAA及SCAE的國際專業咖啡師認證執照，而Bettr Barista也是東南亞第一個提供SCAA及SCAE（現已合並爲SCA）認證的企業。對于弱勢群體來說，能夠取得一技之長以及這些國際認證，是他們在未來進入職場，自力更生的一大機會。
不僅咖啡培訓，生活、情緒樣樣教
除了專業的咖啡師培訓，Bettr Barista還提供了生活技能、管理情緒等不同的培訓，比如自律性、自信心及處理沖突的能力訓練，甚至還有體能訓練像自衛術、瑜珈和攀岩。這些課程雖然與咖啡搭不上什麽關系，但Pamela認爲要改變一個人，僅僅教授一項技能是遠遠不夠的，這些心理素質及體能的訓練，適用于各行各業，對于大多是弱勢群體的學生來說，對未來就業十分有幫助，因此更有意義。
新加坡第一個B型企業，「社區」分數出類拔萃
「當這世界上存在著許多貧富差距時，我發現自己過得比許多人都好，擁有的東西比實際需要的多得多，因此我想要幫助這些人，讓世界變得更好。」這是Pamela的理想，也是她經營公司的理念。她認爲好的公司不應該僅把經營目標放在經濟利益上，而更應該專注于對世界所貢獻的正面價值，幫助有需要的人。這樣的企業理念與B型企業的精神完全吻合，也讓Bettr Barista成爲新加坡第一個B型企業。
Bettr Barista的學員都只有低學曆，很多都有情緒控制問題，這些學員在其他企業中幾乎都會被歸類爲「不能雇用」的人。然而，Bettr Barista並沒有嫌棄他們，反而致力于栽培他們，讓他們可以因爲咖啡師這項技能自力更生、脫離貧困。
咖啡沖泡人生
除了幫助學員本身，也爲整個社會創造更多人才與機會，通過傳遞與分享知識，與社會建立良好關系。對于從學院畢業的老學員，Bettr Barista也會定期舉辦分享會，請老學員回來分享一些培訓前後的差別、與就業後的經驗。此外，也會對老學員提供一些免費的講座與課程，如個人理財講座、求職面試訓練課、電腦課程等等。而在對環境方面，Bettr Barista在挑選咖啡以及其生産者時，都是以永續發展、環境友好作爲考量標准，公司也與農夫們保持良好的關系。從長期來看，這對打造友善社區與環境保護，都具有相當正面的經濟與社會影響。
Bettr Barista對于貧窮問題、弱勢群體的關懷令人爲之動容，通過咖啡這個特殊且重要的媒介，提供完整的職業培訓、以及身心靈上的技能培養，讓這些弱勢群體可以自力更生，刷新了咖啡與咖啡店的社會價值，開拓出咖啡行業的更多可能性。若你有機會去到新加坡的Bettr Barista咖啡店時，在品嘗咖啡之余，不妨給店員一個微笑與鼓勵，繼續支持他們對咖啡及生命的熱情吧。