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5大2小去SKP吃個火爆三十年的新加坡金字招牌-珍寶海鮮

2022 年 10 月 2 日 我是豆豆妈a

最容易令人感到溫暖和驚喜的是陌生人,因爲你對他沒有期望。最容易令人感到心寒和悲哀的是親人,因爲你愛他們。

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新加坡Jumb Seafood食®珍寶海鮮亦是如此,一口入味,上上之選,一見鍾情足以代表我對珍寶的情。

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近些年西安的發展迅速,餐飲業也處于井噴階段,SKP的到來給整個西安餐飲業提升了許多。以前我們吃到最多的就是山東海鮮,如今我們不出國門也能吃到新加坡的珍寶海鮮。

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說起珍寶海鮮,屬于新加坡當地的老字號,三十年以上的工齡的做蟹專家來了馍都。SKP的11樓,直梯直上,門頭標識醒目,一進門直接能看到內嵌式的海鮮池,全部都是鮮活的珍寶蟹,阿拉斯加蟹,大龍蝦,象拔蚌,還有各種高檔魚。

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家庭聚會,不需要點特別貴的菜,一定要點適口的菜,有那麽一兩道大菜即可。趁著店內活動一次薅兩只羊毛,娘惹炸彩虹鲷原價118元,現價55元,比隨便路邊小店的魚還要實惠,珍寶蟹5.5折也是難求的折扣,這兩道菜是必點。珍寶蟹的做法還有黑胡椒蟹,鹹蛋炒珍寶蟹,蔥姜炒珍寶蟹

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我點了獲獎的這個新加坡辣椒螃蟹屬于典型的東南亞風格,微辣中帶一絲甜口,在這個炎熱的夏天裏,螃蟹十分肥美,蟹肉飽滿緊實,他們這裏的螃蟹保留了多汁又結實的肉質,又不失蟹肉之鮮甜的口感,我把螃蟹肉全部讓給家人,而我只吃了兩個蟹鉗子,可憐的我啊。

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娘惹彩虹鲷魚很是厲害,光這個造型已經可以給滿分了,有點魚化龍的架勢,上菜時,服務人員會細心講解:他們是用新鮮的鲷魚整條下鍋油炸,然後形成了魚本身自然的樣子,看起來很凶,而且魚骨更加酥脆,在淋上一層特色娘惹醬汁,屬于複合味型,香,辛,辣,酸,甜。口感特別好,酥脆無比。

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咖喱什錦蔬菜也是東南亞風格,帶湯汁的

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咖喱牛肉非常棒,牛肉軟爛,土豆入味,咖喱味特別濃郁,是你在西安任何一家餐廳都吃不到如此正宗的咖喱味,他們家的咖喱還可以拌飯。

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不要錯過橄榄菜炒四季豆,也是非常下飯

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包括魚香茄子煲,這些都是家常菜系。

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再來個海鮮炒飯我們一家老小五大兩小。吃飽喝足花了1200塊錢。感覺真的非常實惠。

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