徐若瑄本名叫徐淑娟，1975年3月19日出生于中國台灣省台中市，父親漢族，母親高山族泰雅人，擁有一半原住民血統。 小時候因爲家裏窮，父母不斷更換職業，面店、洗車店、服裝店都開過，卻屢開屢倒，家裏前後搬了30幾次家，且每次搬家，房子都是租的。徐若瑄5歲時，父母就離異了。因此徐若瑄5歲以前跟父親住，母親回到台灣後，她才回到母親的身邊。
徐若瑄， 中國台灣女歌手、演員。1990年徐若瑄參加中國台灣華視節目《TV星秀爭霸站》舉辦的“才藝美少女選拔”獲得冠軍後正式出道。簽下她的事務所因此將她與其他兩位參賽者吳佩瑜、王思涵組成偶像團體“少女隊”。不過，少女隊在短暫的輝煌之後便解散了。
少女隊解散後，徐若瑄將重心轉爲拍攝台灣電視劇和香港電影。出道早期，徐若瑄被塑造爲性感偶像；在電影“天使心”和同名的寫真集出版上市後知名度大增。
1994年因主演電影《旋風小子》而走紅；1995年徐若瑄前往日本與南原清隆等兩位日本成員組成“黑色餅幹”樂團，並推出專輯《生機》。
1998年憑一曲《Timing鬥志》登上日本紅白歌會舞台。2000年以後，徐若瑄把演藝重心轉回國內；2005年發行專輯《狠狠愛》，其中歌曲《愛笑的眼睛》成爲其音樂代表作；2006年由其主演的電影《雲水謠》上映，徐若瑄憑借該片獲得第29屆大衆電影百花獎最佳女主角獎提名。2010年，徐若瑄簽約日本環球唱片公司，重返日本發展。
1993年正值18歲的徐若瑄走轉型之路，在公司提議下接拍了大膽寫真。徐若瑄選擇出走香港，去拍電影。1995年徐若瑄前往日本發展，與南南見狂也（南原清隆）及天山（天野博之）組成黑色餅幹，在日本電視台《火焰大對抗》節目中與口袋餅幹表演多項對抗賽。1995年10月發行單曲《唇的神話》。黑色餅幹獲日本1998年度ORICON排行榜新人銷售第一名，被邀參加“紅白歌會”。
1997年黑色餅幹發行第一張單《鬥志》及個人首張國語專輯《大麻煩》。1998年參加紅白對抗及推出單曲《輕松》。之後陸續發行了《不敗的戀人》以及《假扮的天使》兩張中文專輯。2005年3月19日發行音樂專輯《狠狠愛》。2006年由其主演的愛情電影《雲水謠》上映，在該片中飾演王碧雲。2007年，由其與韓國男星金桢勳搭檔主演的台灣愛情偶像劇《戀愛兵法》播出。
2010年參演青春愛情電影《全城熱戀》，飾演Wasabi；參演電影《茱麗葉》，飾演秀珠。2011年參演電影《賽德克·巴萊》，飾演高山初子；9月份由其主演的神話電影《白蛇傳說》上映；參演時尚勵志喜劇電影《與時尚同居》，飾演英紅。
2014年參演電影《完美假妻168》，飾演人妻；參演電影《寒蟬》，飾演方律師；9月份，加盟東方衛視音樂真人秀節目《中國夢之聲第二季》並擔任評委。
傳言當年徐若瑄15歲出道組成“少女隊”，和同公司的“小虎隊”吳奇隆相戀，網絡流傳她曾在日本出書提起過這段初戀。但交往約2年，吳奇隆變得讓她不可理解，最後用電話告訴她“我母親不同意我們在一起”。
2014年1月25日，徐若瑄和新加坡馬可波羅海業集團主席李雲峰在台北完成訂婚儀式；2月5日，在中國台北舉行了私人婚禮；6月29日，徐若瑄與老公李雲峰在印度尼西亞巴厘島舉行私人婚禮，林心如當伴娘。
2015年3月20日下午，徐若瑄發文承認懷孕。2015年8月13日，徐若瑄在新加坡剖腹産子，不過，早産的“李V寶”出世時，僅有32周未足月，當時體重只有4.4磅，需要入ICU（重症加強護理病房），母子平安，英文名爲Dalton Lee。
徐若瑄15歲的時候媒體叫她“小男生殺手”，20歲的時候又改口叫她“男生殺手”， 30歲的時候她又變成了“男人殺手”，40歲時則成了“成熟男人” 的殺手。她的臉蛋這麽多年幾乎沒什麽改變。
2009年8月，中國台灣省台南地區發生八八水災，災民飽嘗生離死別之苦，徐若瑄捐款100萬，幫助災民脫離苦難。2009年，徐若瑄在芭莎慈善夜上捐給成龍基金會的百萬善款通過基金會第一時間送抵青海玉樹災區，用于受傷少年兒童的搶救及醫治。
2010年4月，徐若瑄赴四川成都雅安大熊貓基地認養熊貓寶寶，這也是繼2006年徐若瑄親赴成都捐資5萬元人民幣認養大熊貓並爲其取名爲“V王子”後再度認養熊貓寶寶。
徐若瑄近照